今天多雲到陰，部分地區有陣雨或雷雨，東北風4級左右，最低氣溫：14～15℃，最高氣溫：24～25℃。這幾天泰州的雨下得很溫柔。
昨天早晨聽到外面滴答滴，還擔心會是一個大雨天，但到了9點左右，雨說停就停。過了沒多久，陽光已經衝破雲層，閃亮地灑下一地明媚的光線。
春天的雨或許就是這樣，想下的時候說來就來，想停時也停得乾淨利落。明天陰轉多雲，東北風3到4級，最低氣溫：14～15℃，最高氣溫：18～19℃。
雨後的公園空氣清新，不少人在散步。
在春雨的滋潤下，各種植物都生機勃勃。春天的菜場，可能會讓主婦們很糾結。因為這個時候一進菜場，菜攤上排排坐的都是水靈靈、嫩生生的蔬菜，哪一樣都新鮮，哪一樣都時令，哪一樣都絕對襯得上滿口的春天。
紮成一小捆一小捆，根部剪得規規整整的韭菜，無論是包餃子、炒雞蛋、攤煎餅，味道都很爽利。雖然韭菜一年四季都好生長，不過要對得起“最好吃”三個字，那一定是春韭。春天裡的韭菜，積蓄了一個冬天的營養，在春暖花開時，長開頭一茬，就是菜農都很推崇的“頭刀韭菜”。
“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”，說的就是春韭的鮮嫩。韭菜到了夏天，就成了“六月臭韭菜”，因為天太熱，老得快，葉子自然不好吃了。再長一段時間，會從長長的韭菜葉子裡，躥出一根根細細的、綠油油的韭菜薹，洗淨、切段，用來炒肉片、炒雞蛋，都很香；要是等到韭菜薹上的花骨朵開起來，就是韭菜花，不能炒著吃，但是可以摘下來，用罈罈罐罐醃製成醬。
此外，絲瓜季也剛剛開始，挑兩三根拎回家，削了皮，輕輕一掰，絲瓜就折成兩段。斷開的地方，一粒籽都沒有，切起塊來，瓤都不用去。絲瓜季比較長，差不多可以陸陸續續吃到九、十月份，可以變著花樣做，蝦米炒絲瓜、蒜蓉蒸絲瓜、絲瓜蛤蜊湯，絲瓜的鮮嫩和綿軟都不會讓你失望。
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