餃子餡最忌諱的“一種”調料，許多人都在放，難怪餃子不香還難吃！說到餃子，大家都不會陌生，餃子是最常吃的食物之一了，基本上家家戶戶都會買一些餃子或許包一些餃子放在冰箱裡，餃子的吃法簡單，放鍋裡煮一煮就能夠吃了，也是一道懶人美食，許多人會挑選自己包餃子，自己包的餃子食材比較放心，並且也合適自己的口味，喜愛吃什麼就做什麼餡的餃子，但調餃子餡的時分，有一種調料是最忌諱的，不但不能讓餃子變得更香，並且還會很難吃，許多人都在放，一同來看看吧！
包餃子最主要的便是餃子餡了，假如餃子餡做得不好吃，就會影響整個餃子的口感，餃子餡的品種也許多，可所以豬肉餡，也可所以牛肉餡，還可所以海鮮餡，能夠依據自己的口味來做，喜愛吃海鮮餡的就做海鮮餡，但平時做得最多的仍是豬肉餡的餃子。
首要準備好豬肉，豬肉不能滿是瘦肉，需要一點點肥肉，這樣會好吃一些，然後再把豬肉清洗潔淨後剁成肉餡，記住必定要自己剁肉餡，買的肉餡口感沒有自己剁的肉餡好，肉餡剁好後，再準備好韭菜，把韭菜也切碎，配菜能夠依據自己的愛好來陪，可所以白菜，也能夠吃玉米。
然後再把豬肉餡和韭菜末放在盆裡，加入鹽、雞蛋、薑末、香油、雞精、蠔油等，許多人為了餃子餡更香，會加一些五香粉，其實餃子餡加了五香粉會變得不好吃，所以必定不要加，加的香油和蠔油就能讓餃子餡變得很香了。
餃子餡做好了，就開始包餃子吧！餃子皮能夠自己買，也能夠自己用麵粉做，不過買起更便利一些，口感也都差不多，餃子包好後，就能夠放進冰箱裡，想吃的時分都能夠拿出來煮上一碗，你喜愛吃餃子嗎？
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