燒麥是大家熟悉的一種麵食，因為吃起來的味道和口感不錯，而且其中的營養價值也比較豐富，再加上燒麥的餡料也比較多，所以說很多人都愛吃，而肉末燒麥就是其中最常見的吃法了，那麼肉末燒麥應該怎麼做比較好，一起跟著來看看吧。
肉末燒麥怎麼做
肉末燒麥是大家愛吃的食物，吃起來的的味道好，對我們健康也有好處，在製作肉末燒麥的時候，首先需要我們準備好食材，把麵粉加水之後，揉搓到絮狀，這時候繼續加熱水揉拌，變成團狀，同時表面光滑的時候，就可以蓋上保鮮膜進行醒面的工作，這時候我們把木耳、香菇、蔥和胡蘿蔔等食材全部切碎，之後加入料酒、醬油、鹽等調味品進行調味，我們把醒好的麵糰進行揉搓，之後掰成小團，然後用擀麵杖，擀到餃子皮狀的時候加入肉末，捏成石榴造型，而且是不需要封口的，最後放入到蒸籠中蒸熟就可以了。
怎樣拌豬肉燒麥餡
製作燒麥的時候，大家對於餡料是比較關注的，需要我們準備好豬肉、食鹽、蠔油、味精、蔥、姜。首先要把豬肉剁成茸，放到容器中之後。依次在其中加入蠔油、食鹽、味精、蔥、姜等各種調味品。然後用筷子，向著一個方向攪打上勁，這樣豬肉燒麥餡就製作好了。
肉末燒麥蒸多長時間
製作肉末燒麥的時候需要蒸著吃，一般來說，需要把燒麥上鍋中，蒸的時候用大火蒸10分鐘左右就可以了，而且素餡和熟肉餡的，我們蒸上8—10分鐘就可以了，如果是生肉餡的肉末燒麥，那麼蒸上15分鐘左右也完全熟了。現在製作燒麥的時候，主要是把外皮蒸熟就可以了，這時候餡基本上都是用熟食吃。所以水燒開之後就要放入燒麥，外皮蒸好的時候肉末燒麥就可以吃了。
上面給大家介紹了肉末燒麥的具體做法，能夠發現肉末燒麥這樣的食物實際上製作起來並不是很困難，只要我們能夠掌握方法，那麼製作出美味可口的肉末燒麥是很簡單的，所以上面介紹的這些肉末燒麥吃法大家應該有所瞭解才行。
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