我們的城市很好吃，為了尋找城市最真實美好的樣子，我們尋遍大街小巷，尋找頂級餐廳品牌，帶來屬於福州城的味道。這一次，我們不只是尋找品牌，還和店家一起仔細研究，推出【一碗之選】，選出一份完美的菜單，用最實惠的價格奉獻給碗友。
一碗之選，嚴選對的，不選貴的
每週三、週日20:00不定期推送
選出跳躍在你舌尖上的美食
Vol.38 新華都海物會
本期關鍵：聚餐首選、價值723元的超值四人套餐
天氣和暖，小河清亮，楊柳如煙，花簇錦錦。走在路上觸目所及之處，哪裡都昂揚著一種明亮的欣喜，榕城一季春盛帶來了春景如畫。尋味於芬芳漣漪，春的崢嶸開啟了這一季春更伊始的佳餚美醞。
新華都海物會，新饌應香來，食色畫春歸。
應時而烹，技藝與韶光踏季而約，雕琢於水火相濟，五味調和之中。閩、粵、川、本地鮮珍，汲取八方風味皆在這煙火氣中，古早味猶然，創新味出挑。形色、質、器幻化為這方寸間的濃墨重彩，恣意於這一幅筆酣墨飽的春。
春日嚐鮮 方知春味
奼紫嫣紅間，才知是春歸。春的色彩，始於淡雅，盛於豔。枝頭一隅的含苞待放，帶著點滴春味，帶著一絲沁人心脾，猶如這舌尖上的絲絲涼爽，喚起味蕾的春潮。
避風塘小波龍
想不到在福州都能吃到正宗港味的避風塘波龍，金黃的蒜蓉鋪面，輕輕一撥，露出雪白乾身的龍蝦肉，誘惑指數5顆星！隨手夾起一塊，往嘴裡送外酥脆，裡嫩滑，鮮香十足、撩爆味蕾！
海物會的避風塘小波龍都是新鮮從海鮮池中撈出立刻送往廚房製做，保證了波龍的新鮮度，絕對是你的不二之選！
風味四彩碟
糖漿核桃，涼拌海蜇頭，糖醋小排這幾道創意小菜味道也是超級地道，無肉不歡也要記得來點清香爽口的青瓜喲，層次清晰口感豐富的幾道小菜調和其他菜餚剛剛好。
海鮮湯竹筒面
海物會的海鮮湯竹筒面，吃麵不是重點，湯頭才是關鍵。採用龍蝦熬製湯汁，以竹筒作為容器，充分融合龍蝦的鮮味與竹筒的竹香。小碗可是連湯都喝得精光呀！
XO醬蘭度炒沙魚肚
沙魚肚炒荷蘭豆用XO醬搭配，經典！沙魚肚非常爽脆，帶一丟丟滑滑的口感。百合獨特的香氣也融進了魚肚裡頭。糯糯脆脆的口感，各種香氣混合，妙不可言。
榕城醉排骨
醉排骨身為閩菜中最為經典的一道菜，是幾乎每桌必點的菜。老少皆宜，都深深的為它所折服。炸過的排骨，聞著就有一股濃濃的甜香味兒。吃起來酥脆香口，酸酸甜甜，很地道的福州味兒~
精品燉湯
精品燉湯是以人參、烏雞為原料製作成的藥膳，味鮮濃郁，沒有經過任何的改良，完全純正的口味。具有健脾益胃、補氣安神等功效，是滋補養生佳品。雞肉在鮮香的濃湯裡燉得極爛，夾雜著肉香和藥香，融合了精華的湯汁，鮮香滋補的氣息讓人無法抵抗！
精品毛血旺
毛血旺絕對是集美貌與重量於一身的一道菜！餐桌上的C位絕對非它莫屬！乍一看上去就是滿滿的紅油，但用筷子一轉，才會發現其中大有乾坤~
超級滿！超級多！毛血旺、黃喉、牛百葉、肥腸、鱔魚、豆芽...你想吃的它都有！口感各異的配菜裹著不住往下滴的熱辣紅油，一口咬下去辣油在嘴裡爆開，溫和的辣意和食材本身的香味融合，超讚~
清炒時蔬
在一堆肉類上陣之後定要加上一盤“時蔬”來一個完美的收尾，借蔬菜的清爽一解葷宴的油膩，而初春的菜心最清甜最鮮嫩，清炒的油菜心，風味可口，水分足到根莖部位都能爆出汁。
海鮮池or水族館？
對於福州人來說，可謂無海鮮不成席。海鮮，只在一個鮮字，品質新鮮、方能味道鮮美。說起福州美味的海鮮，就不能不提新華都海物會。這個集“超市+餐飲”於一體的特殊業態讓人們能夠以最快的速度吃到最新鮮的美味。
一走進海物會，最引人注目的就是那500平米的海鮮池，150多種海鮮，帝王蟹、麵包蟹、老虎斑……比得上水族館了。
新鮮配送，也是海物會的一大特點，每位到店的顧客都可以享受到在超大海鮮池裡現撈現吃。
為保證海鮮運送，海物會還特別採用空中傳送帶模式，運送海鮮。
一區一景 感受不同風情
在海物會，除了能看到堪比水族館的海鮮池，像黑科技的傳送設備之外，還有獨特的就餐環境。海物會的用餐區可謂一區一景，有歐式地中海風、熱帶東南亞風、日式和風……不同的區域擁有各自不同的特點。
食客可以根據自己的喜好選擇不同的區域就餐，感受不同的風情。
此外，在海物會還可享受高效的餐品配送，只要在“新華都APP”或者第三方軟件下單，可以享受1小時內配送到貨的服務。
盛春煙火，嫋嫋了這一季的錦繡
食味生香，鉤繪了這一席春意盎然
本期一碗之選
春的食事，伴隨著海物會杯盤匙箸
凝心一味，暗存心尖
一碗之選四人套餐菜單
僅需299元！
解鎖一套原價723元超值四人套餐！
（史無前例的低價！數量有限）
套餐使用期限：4月1日—5月1日
*注：為了能有更好的用餐體驗，
請提前一天與商家預約。
掃描二維碼即可購買！
新華都海物會
ADD
鼓樓區五四路162號華城國際五樓
TEL
0591-86303333
TIME
週一至週日
9:00-22:00
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