現在很多餅乾都有添加劑,自己做給寶寶吃最放心,這款小餅乾不含油,只有奶粉,糖量也很少,香香脆脆的小餅乾。寶媽們快做給自己的寶寶吃吧~
配方:
蛋黃4個
細砂糖 10克
奶粉15克
做法:
1,蛋黃加糖,用電動打蛋器告訴攪打至顏色發白,能輕鬆劃8字紋路不消失即可。
2,加入奶粉,翻拌均勻。
3,裝入裱花袋,擠出小圓球,送入預熱好的烤箱140度,烘烤25分鐘至表面輕微上色即可。
這時候蛋黃加糖剛開始打發的樣子
攪打中途
後期檢查狀態
劃8字紋路不消失
加入奶粉,翻拌均勻
裝入裱花袋,擠在不沾烤盤上,注意距離!
烤箱提前預熱,烘烤25分鐘左右。
出爐成品,一個一個,香香脆脆,健康美味的兒童小零食就最好了~
你學會了嗎?
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