北武夷祕境尋幽,仙山野茶野花野果,尋味舌尖上的故鄉


武夷山,珍稀植物王國,以生物多樣性聞名於世。山脈以北的鉛山武夷山,是江西首個文化與自然雙遺產地,它與名聲鵲起的福建武夷山一脈相承,卻更像是默默無聞的隱士高人。奇峰異秀,峽谷流泉,山水清幽,武夷山鎮除了遍地野茶,奇珍異草、野果野味,還盛產長壽老人,是塊隱於野的天然養生福地。

山裡天氣變幻無常,從烏石村仙山嶺到力馬山,雲山霧罩下起了小雨。攀援在溼漉的古道,我們都沒有打傘,任身體浸潤在涳濛細雨中,像一片茶葉,象一株株山裡的植物,貪婪汲吮清冽的空氣,霧化的雨露,生怕一不留神就錯過了這天地間的靈氣。

山路崎嶇,春雨裡樹木開始舒展身姿,野花蓬勃盛開。沿途除了茶樹、杜鵑,發現有很多花草是我不認識的。通過識花君,看看這些植物,到底都是些什麼?

這種外形似菠菜也稱“野菠菜”的是酸模,古時候人們在旅途中吸吮其葉子來解渴。嫩酸模葉營養豐富,含有大量維生素,食用可涼拌、炒肉絲。入藥治吐血,通便。還真是解渴生津的仙草。

這種花冠黃色的菊科植物,如數把撐開的小黃傘,很是可愛。它的學名蒲兒根,是治療癰癤腫痛和跌打損傷的良藥。

薜荔又名“木蓮”,臺灣人很喜愛的一種植物,薜荔果別名“涼粉子”可做涼粉,莖葉可入藥,利尿、清熱解毒、活血通絡、補腎固精。千村薜荔人遺矢,在毛澤東主席詩句裡,就寫有這種植物。

油茶樹上有幾個尖勾嘴的果子,朋友喜出望外,摘下掰開,擦也沒擦就往嘴裡塞。裡面是空心的,嚐了嚐味道有點澀,這是啥能吃嗎? 朋友說是“茶苞”,變異的油茶樹果葉,蛻皮後的白色果肉最佳,有一種清淡的甜味,是以前人們上山砍菜割豬草,經常採摘的野味,現已很少見到了。


武夷山野茶樹很多,東一群,西一片,漫山遍野卻不規整。這裡生物鏈完整,生態環境優越,氣候降水適宜,茶樹悠然自得,生長在高山密林中,沐浴陽光,呼吸雲霧,吸吮露珠,這裡的茶葉,具有獨特的高山野韻。

路邊無人拔取的春筍很多,以迅雷不及掩耳之勢,長得有半人多高。有的就站在路中間,如筍將軍把門,兩邊蟄伏的筍兵筍將們,在雨地裡排兵佈陣。城裡市場上賣4、5元一斤的春筍,這裡有人開著貨車挨村收購,去殼煮熟加工好的,才5毛錢一斤。

力馬山邊茶壟上,山崖疏灌叢中開滿了杜鵑,如此繁茂豔麗的杜鵑花已多年未遇。山深春晚,露紅凝豔。山花不解事,獨自映山紅。冒著愈下愈大的雨,忘情地拍了個夠。

高高山崖上,一樹紫薇花開放肆,一串串從葉間垂落,一簇紫霞在樹冠上輕盈飄蕩。低處的杜鵑,紅火熱鬧,落英滿地雲舒袖,簇擁著用長焦也很難夠著的紫衣女王。“誰道花無紅百日,紫薇長放半年花”。紫薇花期長達一百多天,夏秋季“綠肥紅瘦”,空寂山嶺,唯有紫薇翩若驚鴻,傲嬌而孤獨地綻放。

烏石村、仙山嶺、力馬山,茂林修竹古道幽幽,岩石苔蘚厚積。山峰俊朗,野茶、野花,飛瀑流泉,雲蒸霞蔚,隨便喊出一個村莊的名字,都自帶仙氣,藏著草木葳蕤茶香四溢。


獼猴桃、覆盆子、刺梨、烏米飯、茶苞,從前人們賴以果腹的野果,如今城裡人奢望的天然美味,在這裡只有鳥蟻們在分食。古道千年在,懸流萬壑分,羨慕生活在這仙山幽境的人們,日日走古道尋仙蹤,覓仙草食野果汲仙氣,想不成仙恐怕都難。

五一長假將至,很多人在為去哪度假髮愁。如果你想找個不添堵的清靜之地,不妨來武夷山鎮,在這片無人打擾的處女地,來一次清心洗肺之旅。包場空靈山水,古道仙山尋幽,採野茶摘野花吃野果,尋味舌尖上的故鄉。


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