番茄鱼罐头简单易做


柿子打十字花刀,用开水烫,拽去表皮切丁

盐和葱姜料酒腌制30分钟放淀粉

淀粉抓匀,淀粉均匀包裹鱼的表面

油烧至7层热开始炸鱼

炸至金黄捞出控油后装盘备用

锅中少油放柿子丁、适量的水,冰糖、蒸鱼豉油、白胡椒,花椒粉、盐

开锅后放炸好的鱼,最小火炖10分钟,关火冷却后装盘

番茄鲅鱼放的越久越好吃!越入味!


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