美食维生素
酸甜苦辣咸，吃喝不自限。佳肴美食办，五味调和叹。
佳肴美食任逍遥，酸甜苦辣咸在笑。 各种款式多美妙，皆大欢喜开吃了。萝卜青菜各有各所爱，酸甜排骨锅里摆桌台，先具备蕃茄酱、白糖、排骨、油、盐、食用醋、及花生油等食材。把新鲜排骨清洗干净，切段后用食盐油腌制，然后铁锅下香油猛火烧沸。把腌制好的排骨落锅煎炸至颜色金黄，再加入蕃茄酱汁及白糖，最后放食用醋兑水均匀拌好。老火加大进行煮沸便可出锅上桌任食唔嬲，味道恰好乐悠悠，不知是否合你的胃口。
苦瓜炒鸡蛋，烹制不会难。祛湿非等闲，吃得心舒坦。用水清洗干净三条苦瓜去核后切片，用食盐少量揉搓，再腌制十分钟左右，用温水去焯一下后，把四个鸡蛋搅烂加食盐拌均匀；然后下香油猛火放苦瓜上下左右来回翻炒至软滑，倒入鸡蛋液煮熟后即可盛装摆放桌面上。滚热香喷喷，苦瓜炒鸡蛋真过瘾，佳肴任君饱食丰餐好精神。 
辣椒炒牛肉，吃得好舒服。味道香到笃，食过够醒目。（用牛肉、洋葱、土豆、老抽、生抽、青红辣椒、魔芋、八角及香菜等食材。）把以上食材备好待用，新鲜牛肉焯水后加入油放洋葱、土豆、青红辣椒、魔芋、八角等进行均匀翻炒。再放入老抽生抽，香菜及清水过肉后，老火慢炖细火煮烤一小时后便可有滚滚香喷美味可人的辣椒炒牛肉了，看着垂涎欲滴口水流，营养丰富暖胃口，哪能不嘴馋吗？
咸鱼茄子煲，美食味道好。香喷满屋到，吃喝乐陶陶。食得咸鱼抵得渴，茄子扶助够快乐。要备好（咸鱼二条、茄子二斤、蒜末、生抽、白酒、油盐、五花肉、糖、姜片、耗油、香菜等食材。）干净茄子切段，五花肉清洗切片，咸鱼切块，然后锅里落油；放入咸鱼，五花肉，蒜末，生抽，白酒，糖，姜片及耗油与香菜。慢火煲炖到熟，香味飘达数十里。让人闻而扑鼻，吃到舔舔舌利。咸鱼茄子煲好好味，朋友你是否真的欢喜。 
甜酸猪脚味道香，色泽鲜艳人人想。金黄美食样子靓，佳肴款式名字响。老少皆宜正能量，吃过食了身子强，（把猪蹄一个切好、姜片数块、耗油多钱量、醋水少许、蜂蜜几两、老抽多滴靓，清水要分享。）猪蹄洗干净，冷水在锅放入姜片，白酒及醋适量，清炖焯水后，再加入姜片，耗油，醋水，蜂蜜，老抽，及白酒和清水等药材。老火慢炖一个半小时后，酸甜热乎乎的猪脚味道好极了，个个闻香都微笑，吃得过瘾多美妙。甜酸香喷谁都要，吃饱食过又想叫。
大千世界味不同，酸甜苦辣咸当中。各种美食火红红，人人口感暖烘烘。喜欢甜酸落肚不会空，钟情酸甜美食唯我楚动动，佳肴小吃香喷重，酸甜好极味更浓。华夏美食文化乐无穷，声誉响遍全球好威风…… 拍客蔡哥
中国人强调“和”五味和谐。
在这里，我们将介绍中国食物的五种风味，包括它们的功能和它们流行的地区。
辛辣的中国中部，特别是四川和湖南
四川火锅
功效:辛辣味又称“辛辣味”。

川菜和湘菜是两种最著名的麻辣菜系。四川菜系因为使用了四川辣椒而有一种麻木的辣味，而湖南菜系则有一种原始的辣味，甚至比四川菜系还要辣。
中国有两个典型的辣菜:四川火锅和湘菜蒸鱼头配红辣椒丁。
咸海-沿海地区和中国北方
腌卷心菜
功能:在五种口味中，咸的味道是很重要的，因为它对健康有益，并且有预防措施。据说盐有助于身体“溶解停滞”。然而，咸的食物不应该吃太多，因为吃太多的盐对健康有害。

咸的区域:
中国北方的人喜欢吃咸的食物，尤其是咸菜。由于北方寒冷，冬天没有新鲜的当地蔬菜，所以在秋天北方人用大量的盐腌制蔬菜，以确保他们在冬天有可食用的蔬菜。
甜蜜——中国东部
糖醋鱼
功效:根据中医的说法，甜的味道可以“调理身体”，缓解疾病，改善心情。甜甜的中国调味料主要有糖、蜂蜜和各种果酱，不仅可以增甜，还可以增加风味，减少鱼腥味和油腻感。

甜蜜的区域:
甜的味道在东部地区很流行，包括福建、浙江、江苏、安徽和广东。这些省份的人们注重“调理身体”，吃的食物更甜、更清淡、更嫩。
最具代表性的甜中国菜是来自江苏的糖醋鱼。
酸-南方少数民族和山西省
贵州酸鱼
酸的区域:
酸是南方的一种流行风味，尤其是在广西、贵州和云南的少数民族中。少数民族一般都很穷，所以他们喜欢用醋腌制几乎所有东西，以防止浪费，所以这些地区的大多数食物都是酸的。
由于山西的水是硬的、高碱性的，醋在水中有溶解碳酸钙和平衡pH的实际好处。
山西是一个典型的醋产地，以成熟的醋而闻名。 个人喜好辣点的菜肴！
尼之巴努布
首先我认为啊，如果非的选一种味道的话，我肯定会选择甜了，因为它能让我开心，虽然代价很大，但是至少也开心过啊。
其次我认为啊，任何单一味道的食物都不会太好吃的，你看像让你吃柠檬，让你吃苦瓜等等的你会觉的好吃吗？所以我认为美食应该是由多种味道组合在一起的，这样做出来的食物才会好吃，所以我认为我喜欢的是多种味道的混合，比如，酸甜的组合，像糖醋里脊，糖醋排骨，味道都非常美味的啊，酸中带甜，甜中带酸，越吃越想吃。
想吃喵的帅鱼鱼
你好，酸甜苦辣咸更喜欢那种口味？其实这几种口味是相辅相成的，我们缺一不可，至于更喜欢那一种，根据各人的口味偏号不同吧，就我自己而言更偏向咸和辣多一点，特别是咸，我觉得是不能缺少的，其它的几种我觉得长时间不吃还能接受，但是不吃咸就不行了，也许几天不吃就会忍受不住，特别是在吃完甜食以后心里是总想着再要吃点咸的食物，而吃过咸食物对甜的或者其它的口味就没有这种欲望，但是其它几种口味也不能说就是不喜欢了，其实其它几种口味都很喜欢，时间常了不吃都会想吃，只是轻重重度不一样而已，这个也许只是我个人的感受，各人应该也是不一样的吧，好了，问题就回答到这了，喜望你能够喜欢。
乡农小野
每种食物都有自己的味道，酸甜苦辣咸，每个人也都有自己喜欢的味道。由于地理环境、生活饮食习惯和遗传因素不同，可能会出现稍微偏好某种口味的情况。
我觉得每种味道都有自己独特的地方，
每种味道都很好。
人生就是由这不同的味道组成，
因此，才会如此美妙与多彩。
不同的人会喜欢不同的味道，因人而异
小小莹莹子子
辣，毫不犹豫。
烟台美食频道
酸甜苦辣咸构成了我们食物的特点，让人尝到了世间万物的味道。其实人体口腔内的味蕾细胞，可以感受到的味觉只有“酸甜苦辣”，甜味的感受在舌尖，苦味的感受在舌根，酸味跟咸味在舌头的两侧。而辣并不是一种味道，是一种“痛觉刺激”。
酒公社
作为北方人我，却特别的习惯吃辣，几乎每顿都要吃辣，，喜欢那种爽辣的感觉，
苗洋15117926
甜味！这种味道能让人感觉很幸福！
豫湘汇饭店
我比较特别，我喜欢苦的，苦瓜苦笋那是我最爱！
