腐竹不僅口感鮮嫩，而且營養價值也很豐富，但是很多人由於在泡發腐竹時沒有用到正確的做法，導致口感不好，今天小編來分享一個正確的泡發腐竹的方法！ 泡腐竹到底是用開水還是涼水呢？教你一個小竅門，口感更美味！
1，將腐竹掰成小段，放入水中清洗然後瀝乾水分 泡腐竹到底是用開水還是涼水呢？教你一個小竅門，口感更美味！
2，在碗里加入一些碘鹽，然後用溫水泡發 泡腐竹到底是用開水還是涼水呢？教你一個小竅門，口感更美味！
3，為了防止水溫下降過快，在腐竹的表面蓋上一個碗。泡發15分鐘即可 泡腐竹到底是用開水還是涼水呢？教你一個小竅門，口感更美味！
4，15分鐘之後將碗取出，這樣美味的腐竹就泡發好啦 泡腐竹到底是用開水還是涼水呢？教你一個小竅門，口感更美味！
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