一、规划建园
火龙果喜光耐热，喜肥喜温暖潮湿、富含有机质的土壤。苗木栽培前每亩按2.5米×1.5米的规格，立10×10×200厘米的水泥方柱177根，水泥柱入土50厘米，以支撑火龙果枝条攀缘，水泥柱两侧距顶部5～10厘米处各（预留）打一直孔，引两条纵横向的钢筋或铁丝十字架供火龙果枝条攀挂，为防止枝条因负重过重或被风刮断，在十字架上放一固定废旧轮胎（以摩托车轮胎最理想），以支撑枝条。水泥柱周围挖三个深10厘米，长、宽各20厘米的定植穴，穴内施腐熟有机肥和土壤混匀，每穴植1株，每根水泥柱旁种3株。
二、选种育苗、种植
目前，火龙果有红肉和白肉两个品种，红肉种品质好，白肉果大产量高。选择健康充实的枝条，短截成每条10～20厘米，截口蕉上石灰粉或草木灰，预防感染病菌而腐烂，进行插植育苗或直接定植。在惠州地区一年四季均可种植，每柱的周围种3株，让火龙果植株沿柱向上生长。按每柱栽3株果苗计算，每亩面积可植531株，可以大大提高土地利用率，提高幼年期结果量，早收回投资成本。种植3厘米深为宜，初期应保持土壤湿润。
三、水肥管理
火龙果较耐旱，定植初期2～3天浇水一次，切忌多水过湿而引起腐烂死苗，以后保持土壤潮湿即可。火龙果根系分布较浅，施肥宜少量多次，防止烧根、烂根。定植苗发芽后，可在离苗10厘米左右的定植穴内施入稀薄人粪尿，每株1公斤左右，以后每次发芽时施入一次加有0.3%尿素和0.1%氯化钾的人粪尿，直至火龙果开花为止。第1年施肥6～8次，以氮肥为主，结合钾、钙、镁磷肥等。冬季覆盖一次腐熟有机肥或菇渣，每柱10公斤左右，增强植株保温抗寒能力。开花结果后，年施肥5次，即2月的壮茎肥、4月的花前肥、7月8月各施一次壮果肥和12月的越冬肥，以腐熟有机肥和三元复合肥为主。
四、田间栽培管理
火龙果植后大约12～14个月开始挂果，每年5～10月都有开花，6～12月为产果期，谢花后25～40天成熟。植后第二年每根柱产果20个以上，第三年进入盛果期，管理水平较高的，亩产量可达2500公斤以上，早结丰产性好。
1、薄肥勤施：由于果实采收期长，每年都要重施有机肥，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增补钾、镁肥，以促进果实糖分积累，提高品质。结果期保持土壤湿润，树盘用草或菇渣覆盖。
2、排灌方法：因火龙果根系分布较浅，应长期保持土壤湿润，遇天气干旱时，3～4天灌一次水。有条件的安装上滴灌管网最为理想。在多雨水季节，应疏通沟渠，排渍防涝。
3、盖草与间套种：树盘盖草有利保温保湿保肥，防止雨水冲刷之功效。若采用黑色地膜将施足肥的火龙果树盘盖实，盖地膜比不盖的树冠生长多一倍以上。果园早期间套种大豆花生等豆科作物，能提高果园土地利用率。
4、定形修剪：枝条攀缘至水泥柱顶前宜让其维持单枝生长，待长至柱顶后，应及时打顶摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂，积累养分，提早开花结果。生长良好的火龙果自然发芽力较高，一般每枝可抽发3～5条新枝，为增加强壮的结果枝，每年的营养生长期，每枝可视生长情况留1～3根生长健壮的枝条。回缩修剪是促进火龙果丰产树冠形成不可缺少的技术措施。在生殖生长期间，为保证果实发育的营养需求，新萌发的枝条应全部疏去。在11月末要进行一次更替修剪，剪除多数芽眼已开花结果枯枝、残枝和有病枝条。
5、间种与人工授粉：种植红肉类型火龙果时，要间种10%左右的白肉类型的火龙果。品种之间相互授粉，可以明显提高结实率。遇阴雨天气时要进行人工授粉，授粉应在晚上九时至清晨花尚未闭合前，将采集到的混合花粉用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上，以提高坐果率和产量。
6、疏花疏果：火龙果花期长，开花能力强，5～10月均会开花，每枝平均每个花季会着生花蕾2.7朵。当花蕾长至拇指头大小时，对弱势花和过多的花蕾摘除，1条枝条（属同一批花）留1朵花即可。授粉受精正常后，可用环刻法剪除已凋谢的花朵（保留柱头及子房以下的萼片）。当幼果横径达2厘米左右时开始疏果，每枝留一个发育饱满、颜色鲜绿、无损伤和畸形，又有一定生长空间的幼果，其余的疏去，以集中养分，促进果实生长。
7、果实套袋：应在果皮转色前用废旧报纸或牛皮纸袋套袋，以保持果皮均匀着色，并防止果实蝇、飞鸟、黄蜂等危害以及叮咬，同时防止被风刮伤和日光暴晒，提高商品价值。
8、病虫害防治：火龙果病虫害少，虫害有蜗牛、果实蝇、蚂蚁、白蚂等，应及时防控。蜗牛盛发时，可在树盘周围撒些杀螺剂诱杀或放鸭吃螺。果实蝇主要是用性诱剂诱杀，用套袋法预防危害。茎腐病用石硫合剂防控。
9、适时采收：果实生育期随生产季节、地埋位置和品种而异。一般果皮初显红色即可采收。过迟采收，不但会引起裂果，还会引起果皮局部颜色变黑，影响商品价值。对于长途运输或须长时间存放的果实，宜在果实软化、颜色变暗前采收。来源：中国百科网
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