導語:忠告:四種食物易“招惹”肝癌，想要有顆健康的肝臟，一定要管住嘴。
近幾年，肝癌發病率可以說是呈逐年遞增的趨勢，肝癌在所有癌症類別中被醫生們冠上“癌中之癌”、“癌中之王”之稱號，目前我國肝癌高危人群已經超過1個億。
隨著肝癌的泛濫，我們不禁深深地反思，到底為何會“招惹”到肝癌呢？其實，除了遺傳性因素、病毒性肝炎等，還和我們的飲食有著很大的關係。所以，想要有顆健康的肝臟，一定要管住嘴！
1.油條
油條屬於油炸食品，吃油炸食品一個月即可導致肝臟發生明顯變化，引發類似肝炎的酶的變化。
醫生指出，油脂和飽和脂肪酸的堆積會導致脂肪肝，不健康食用油會增加心臟病和肝病的危險。相對而言，橄欖油和芝麻油會更健康些。
2.鮮亮的香蕉
顏色太鮮亮的香蕉，如果是使用二氧化硫等不正規的催熟方式催熟的話，不但會對人體神經系統造成傷害，還會影響肝腎功能。因此，對於太鮮亮的香蕉，一定要謹慎食用。
3.鹹菜
鹹菜中含有較多的硝酸鹽，食用後，腸道細菌可將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，後者可在胃內合成亞硝胺，變成一種激烈的化學致癌物，可引發肝癌。
4.黴變的大米
黴變的大米，會發生一種黃麴黴毒素的物質，這種成分毒性是砒霜的68倍之多，氰化鉀的10倍。這類食物對肝臟是十分嚴峻損害物，嚴重者會致癌，嚴峻危害人體健康。
以上就是容易“招惹”肝癌的四種食物，你吃過幾種？可別再瞎吃了，快管住嘴吧！
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