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夏季天气炎热，加上雨水多，空气潮湿闷热，造成人的食欲减退，湿气重，情绪易波动，难免给人体健康造成不利影响。这时的人体不但要多运动，保持良好的情绪还要在平时的饮食里多下功夫，所谓病从口入亦有此意。那我们夏季应吃点什么才能有养身的效果呢。
1.清淡瓜果类蔬菜 夏季天气闷热，若此时暴饮暴食一些油腻辛辣的食物，势必引起人体内火旺盛，湿气加重；症状有口舌生疮，浑身无力，眼有血丝，便秘等。若想达到养身效果首先必须改掉这些不好的饮食习惯，多吃一些清热解毒，凉性的瓜类蔬菜，像苦瓜，冬瓜，丝瓜，黄瓜等都是夏季必须吃的消暑蔬菜。
2.多吃水果 夏天人体代谢旺盛，要通过排汗来适应炎热的天气，水分和维生素的补充也是重中之重，西瓜属于凉性水果，清热解暑解渴，但应避免冷冻或者冷藏后食用，容易引发胃肠炎。夏天內火旺盛有便秘症状和血压高的人还应多吃柚子，橙子和火龙果等这些既能去火，补充维生素又能促进胃肠道蠕动的水果。
3.多吃一些杀菌蔬菜 夏季气温高容易滋生细菌，危害人体健康，最容易引发一些胃肠道疾病，这是人体应多摄入一些杀菌蔬菜，比如洋葱，大蒜，大葱等，这些蔬菜里含有杀菌素，能达到杀菌和抑菌的效果。
4.多食用粗粮 夏季气温闷热，人体湿气重易上火，总是口渴，饮食中不但要多吃清淡还要多吃粗粮食物，粗粮里都含有丰富的膳食纤维能促进胃肠道蠕动达到排毒的作用，红豆，薏米，绿豆还有解暑，去除人体湿气的效果。
5.多喝绿茶和菊花茶 夏天喝绿茶有清暑解热，消食健胃的作用。夏季喝菊花茶有清热去火，清肝明目，防治心脑血管疾病的效果。
最后总结出来就是少食油腻辛辣的重口味食物，多吃清淡，多喝水，多运动，保持良好心态。
小林的厨房
夏天天气炎热，很多人都吃不下饭，也不想吃，不吃饭对身体又不好，那夏天我们应该吃什么好呢，夏天的饮食我们又要注意一些什么呢，夏天又有哪些消暑的方法呢，下面就让小编给大家解答一下疑惑吧。
夏天吃什么好
夏天天气比较的热，我们应该吃的清淡一些，可以多吃一些蔬菜和谷类食物，最好多吃一些粥，避免过分的寒凉与温热。还有就是，夏季人们肠胃功能都比较的虚弱，吃一些过分油腻的食物，不容易消化，多喝一些粥，既能帮助消化，又可以开胃，因此，夏天喝粥是最好的选择。
熬粥时可以加入很多佐料，使其可以增加很多药性作用而对人体发挥很好的养生功用，下面就给大家推荐几款具有清暑、利湿作用的粥品：
1、扁豆粥
材料：粳米250克、白扁豆100克、山药100克，放在一起煮成粥。
功效：扁豆粥具有健脾化湿、和中止泻的作用，山药可以健脾胃，化湿浊。适用于夏季服用，对中暑所致的吐泻、食欲不振等病症尤为适宜。
2、薏苡仁粥
材料：粳米250克，薏苡仁100克，加水适量，共煮成粥。
功效：薏苡仁具有健脾除湿之功效，适用于夏季任何体质人群服用。有减肥轻身之用。
3、荷叶粥
材料：粳米250克，鲜荷叶半张煮成粥。
功效：荷叶具有清热解暑、升发阳气、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。
夏天饮食注意事项
1、注意增加一些苦味食物
苦味的食物中含有一种叫生物碱的成分，它含有清热解暑、加快血液流动循环、舒张血管的功效。例如苦瓜、苦菜、茶水、咖啡、可可等苦味食品，在夏天可以适当的多吃一点，能够增强食欲、通畅脾胃气机，还能提神醒脑。
其中苦瓜最好在长夏吃，这样效果比较好，不要再初夏吃，初夏吃不利于阳气的升发。但对于阳虚的患者，则不要将苦瓜列为夏季的主要蔬菜。
2、注意补充盐分和维生素
高温季节最好每人每天补充维生素B、维生素C及钙、钠等营养素，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等。
3、注意不可过食冷饮和饮料
候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过量会使胃肠刺激，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种较多，大都营养价值不高，还是少饮为好，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能紊乱。
4、注意不能把啤酒当饮料喝
夏天气温高，人体出汗较多，消耗也大，易疲乏。如果再不断地喝啤酒当饮料来解渴，由酒精造成的“热乎乎”的感觉会不断持续，口渴出汗现象将更加厉害。这样不仅达不到解暑的目的，反而会降低人的思维能力和工作效率。
5、注意补钾
暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，由此造成的低血钾现象，会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法，是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子等水果;蔬菜中的青菜、大葱、毛豆等含钾也丰富。
6、注意滋补
夏天需要滋补，而以清补为原则。清补的含意是挑选的食物要利于滋阴、健脾、祛暑、化湿。诸如鸭肉、鲫鱼、虾、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)等等。此外，亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥等“解暑药粥”，有一定的驱暑生津功效。
7、注意饮食卫生
膳食最好现做现吃，生吃瓜果要洗净消毒。在做凉拌菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，而且增进食欲。饮食不可过度贪凉，以防病原微生物乘虚而入。
8、注意就餐规律
很多人夏天胃口不好，想吃饭了就去吃，不想吃饭就不吃，这样对脾胃不好，会使脾胃的生理功能紊乱，会使胃癌的几率大大的增加，所以夏天还是要一天三餐按时的吃，不想吃的人，可以吃一些清淡的饮食。
夏天消暑方法
1、吃西瓜补水夏季随着人体大量的排汗，导致机体出现了严重的缺水，如果不注意补水的话很有可能会出现中暑。因此在夏季不妨多吃西瓜来达到补水以及消暑的目的，而且用西瓜皮煎水喝还能缓解因暑热而出现心烦口渴、目赤、咽喉肿痛等不适。
但千万不要过量食用冰镇西瓜，过冰的食物对胃的刺激非常大，如果长时间过量食用的话会引起脾胃损伤，每次吃西瓜最好不要超过500克。
2、热茶散热夏季喝热茶消暑才是王道，很多人在夏季都喜欢吃冷饮消暑降温，这个是能暂时的降温，时间一长人体的温度会更高。而且如果过量的吃一些生冷食物，会使寒湿盛于体内，不容易被脾胃消化。而在夏季喝热茶，能促进汗腺的分泌，增加排热。除此之外在热茶中所含有的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等，还能与唾液更好地发生反应，从而产生清凉的感觉。
3、多吃醋食醋同样也是夏季消暑的食品之一，醋能增进食欲并促进消化液的分泌，并且还具有提高食欲的作用。但醋不宜大量饮用，特别是对于一些胃溃疡患者，更是要避免喝醋，以免对身体造成伤害。
总结：通过以上的阅读，大家想必已经非常清楚夏天吃什么最好了，没错就是粥，不但解暑，还有益于消化。但是夏天也不是什么都可以乱吃的，有些食物就要注意了，最好少吃，多食无益于身体健康。
农村粗人老林
夏天饮食以清淡为主，不需要那种大吃大喝的养生方式。想活得长、活得健康，建议少吃红肉、多吃水果蔬菜，无论是冬天还是夏天。肉类最好是禽类、鱼类为主，当然如果你预算不足的话，那就只能吃最差的红肉---猪肉了。
飞出太阳系的鸟
一句话，夏天就吃天然黄色的食物，入肝。
内经伤寒神农草
今年早春，48了说起吃苦菊苦菜清火，喝枸杞加菊花更明目，做好饮食习惯得一心态好比做运动知强啊！
况过苦拼明天
夏天吃凉拌苦瓜，黄瓜蘸酱，白糖拌西红柿。
胖胖的利的
“春生夏长秋收冬藏”夏季吃时令食物为宜，就是地里长出啥吃啥。
