美味的柿餅是如何做成的呢？

柿子餅又稱柿餅,是柿子作成的餅狀食品,是中國著名的傳統小吃。你知道柿餅怎麼製作的嗎？

首先採摘柿子，選擇硬一點的柿子。

然後把柿餅的皮削下來

接著將削完皮的柿子，用線穿起來晾曬一段時間。

晾曬一段時間，將柿子壓扁放在在缸中，放一層幹柿皮放一層柿餅，反覆疊放至將滿缸，然後封缸，放在陰涼處生霜。這樣柿餅就做好了。