《大連好生活》要帶著大夥吃遍大連還不算，吃遍全國也是我們的目標！制霸全國的第一站就是瀋陽，《大連好生活》吃貨們到了大瀋陽，會去到哪些必打卡的地方呢？
兩條市場走起
要想了解一個地區的特色美食，逛市場是最直接的方法了！西關市場是回族聚居區，據今已有300多年曆史了。
西關市場是瀋陽當地人買牛羊肉的好去處，這裡出售清真屠宰的牛羊肉，還有很多熟食。
另一個是瀋陽人一定會帶外地朋友去逛逛的西塔綜合市場，現場製作的打糕，各色泡菜，光辣白菜都有十多種口味，小市場逛起來很有樂趣！
西關美食街
距離西關市場間隔一條馬路的地方就是西關美食街，這條街上清真美食特別多。
來這條街上必吃的是西關開口餡餅！
看這店名就知道，來他家必吃的就是開口餡餅，可能你要問了，餡餅還能開口？
沒錯，他家的餡餅就是開著口的，絕對是這條街，乃至整個瀋陽都是獨一無二的！
餡餅是牛肉餡的，混合著少許圓蔥，帶著點甜香味
開口餡餅的正確吃法是：先給餡餅開個窗，放放熱氣，先吃皮，用手掰著吃，外皮不光脆，還特別酥，真是太好吃了！
餡餅帶著湯汁，還能做成開口的，這個技術可是老闆獨門手藝，就不能跟大夥透露了。總之小編可以很負責任地告訴大家，來瀋陽不吃開口餡餅等於白來了！
店裡的爆肚也是一絕！
看起來似乎沒什麼特別，可是味道不要太贊啊！脆嫩脆嫩的，火候掌握得非常好！
來到西關的這家店，必吃開口餡餅，爆肚，還有就是烤大腰子！
這家店烤的羊腰子是原油羊腰子，會吃的人都知道，羊腰子旁邊包裹著自身的原油才是腰子裡的極品啊！又香又嫩還不膩！
羊排也是超讚，烤得火候恰到好處，外面酥而不焦，肉嫩而不生，不膩不肥，而且配上老闆特調的乾料，不管是椒鹽和孜然的，還是辣椒麵的，都特別好吃。愛吃羊肉的來這可是來對了，羊肉串一把不夠！
來到西關地區，當然要嚐嚐西關老菜：扒口白，扒是回族常用的一種烹飪方式，初加工的熟食再在鍋裡進行二次加工，口白就是牛舌，這道菜一是吃口感，二是吃它的芡汁兒！
西關開口餡餅爆肚羊雜館
地址：瀋河區清真路72號
電話:13238806426
瀋陽西塔
西塔是來瀋陽必去的朝鮮族美食的聚集地，來到西塔，必吃烤肉，推薦瀋陽烤肉界的殿堂級名店：火爐家
這家烤肉店在瀋陽也算是實力派網紅店了，上肉的方式在社交媒體上也是火了個遍。大階梯方式上肉，店裡特色都可以嘗一嘗！
雖說價格不太便宜，但是人家肉好啊，用的是國內最好的黑牛肉，看花紋就知道是好肉！
重磅橫膈膜是店內最新推出的肉品。
這塊肉是牛的胸腔和腹腔的肉，離內臟比較近，既有肥的部分，還有筋膜的位置，無論味道還是口感都是非常特殊的。
吃重磅橫膈膜推薦蘸海鮮汁，鹹鮮口，微甜，配合肉的淡淡乳香味道剛剛好。
來店裡就要把牛肉好好吃一吃，各個部位的口感和味道都是有差別的
羽下肉，牛的腹部肉，入口即溶，有點吃豬肝的口感，多汁，肉香濃郁，強烈推薦！
在這家吃烤肉，就要吃原汁原味，蘸料也簡單，海鮮汁或者海鹽，正是因為有了好品質，才能把牛肉吃得這麼純粹。
好吃到要起飛的烤牛肉讓人慾罷不能，瀋陽的美食可遠不止清真菜系和朝鮮族特色，還有哪些能代表瀋陽的美味呢，咱們下期接著看。
火爐家
地址：西塔 敦化一路40號
電話：021-66698166
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