近期豬平均批發價繼續保持在高位，前期價格有所走高，現在緩慢回落。目前在各項政策的實施下，東北、河北、河南、成都地區產能開始恢復，預計後期很難出現連續上漲局面，幾乎不存在突破目前價位的可能。 今日簡要

成都數萬噸市級豬肉儲備已入庫

經過前期縝密部署、提前儲備，成都市今年9月以來生豬補欄量大於出欄量，已迎來生豬生產上升拐點，生豬存欄總量明顯增加，目前全市已有8家規模養殖場實現成功復養。目前，數以萬噸計的豬肉儲備全部入庫，必要時將投放進市場，保持供需總體平衡。

今年以來，受非洲豬瘟疫情、生豬養殖週期等因素影響，全國生豬產能持續下滑，豬肉市場價格出現波動。

生豬生產補欄是一件“大事”。截至10月19日，成都生豬存欄呈上升趨勢，較上月同期上升4.25%。

今年9月，成都出臺了《關於印發穩定生豬生產保障市場供應十條措施的通知》（簡稱“豬十條”），連續三年每年安排財政資金4000萬元，對承擔地產生豬最低保有量目標任務的區（市）縣給予獎勵，並對種豬場和規模豬場給予50%銀行當期基準利率的貸款貼息支持。

多措並舉，拐點已經出現——今年9月以來，成都生豬補欄量大於出欄量，已迎來生豬生產上升拐點，生豬存欄總量明顯增加。

數萬噸豬肉儲備全部入庫　

在大邑縣，一個多月前，龍興農民養豬專業合作社已補欄5600頭生豬，本週還將補欄400頭。合作社剛剛完成標準化自動化提檔升級，改造全封閉圈舍6800平方米，配套了自動控溫、自動飲水、自動飼餵、自動清糞等系統。

作為國家生豬調出大縣，大邑縣有存欄規模250頭以上生豬養殖場113個。近期，董場鎮大邑縣龍興農民養豬專業合作社、上安鎮大邑縣耀康農民養豬專業合作社等6個場已成功補欄和復養，其中四個合作社實現復養。

在中以津惠現代農業健康科技園，目前已做好規劃，項目將通過引進以色列智慧農業技術和丹麥種養循環技術，建設科技智能大棚基地、種養循環示範園、農事體驗示範園、康養融合示範基地等四大園區。目前項目已完成設計方案、場地準備，項目一期計劃明年6月投產，年出欄生豬3500頭。

記者獲悉，成都大力推動新（改、擴）建生豬規模場項目加快開工建設進度，邀請四川農業大學、中國農科院哈爾濱獸醫研究所等大專院校與科研院所專家，對重大動物疫病防控和生豬復產工作給予指導。

目前，全市有8家規模養殖場已成功復養，多個生豬專業合作社規模場建成投產，成都巨星農牧公司崇州觀勝國家級核心育種基地和興裕種豬場等一批項目選址開工建設正在推進中，同時還將在穩定豬肉市場供應、促進生豬產業發展方面，加強與兄弟市州在生豬產銷上建立戰略合作。

此外，目前數以萬噸的豬肉儲備全部入庫，必要時可按照工作安排進行市場投放。當前生產生活價格運行總體可控，市場供需總體平衡。

兩廣地區：生豬復養率有所回升，出欄重在250斤以上

10月22日，“廣東、廣西沿海大豆壓榨及飼料加工企業調研”活動重點對廣西某頭部大型飼料加工企業及一家綜合性糧油企業進行了實地調研。這兩家企業均為行業內排名靠前的民營企業，並受到當地政府的大力支持。期貨日報記者參加調研活動，並進行了報道。以下內容摘自期貨日報的報道。

被調研的飼料企業為集團內飼料生產企業之一，2018年該集團年產飼料約700萬噸，豬飼料銷售躋身全國前十。該廠飼料總產量約86萬噸，為南寧地區龍頭飼料生產企業。目前該企業以畜禽料生產為主，生產的飼料中豬飼料佔比最高，其次是雞鴨飼料，水產飼料較少。

目前該企業盈利情況較好，雖然豬飼料銷售受到一定影響，但雞鴨飼料的銷售支撐了飼料整體銷售量。部分地區非洲豬瘟疫情較為嚴峻，嚴重影響了豆粕的需求。非洲豬瘟發生之前，該廠日需豆粕量約200多噸，受非洲豬瘟疫情影響，目前該廠日需豆粕量約為150多噸，減少幅度達25%。雖然豬料中豆粕下降幅度較大，但是由於肉雞、肉鴨等禽類價格也創出歷史新高，下游補欄積極性較高，且大約有25%～30%的養豬場改為養禽場，這就使得豆粕在雞鴨料中需求增加，彌補了部分豆粕在豬料中的減少量。

從調研情況來看，由於豬價近期維持高位，因此生豬養殖利潤具有較大吸引力，目前生豬復養率有所回升，同時生豬出欄體重明顯增加，目前出欄體重以250斤以上為主。預計明年下半年，生豬存欄率將有所恢復。

東三省產能恢復，肉價連續上漲局面不會出現

上週（2019年10月12-10月18日），新發地市場白條豬批發的平均價連續走高，大幅躍升。10月18日，新發地市場白條豬批發平均價是22.13元/斤，比10月11日的19.88元/斤上漲11.32%；比9月18日的15.70元/斤上漲40.96%；比2018年10月18日的8.65元/斤上漲155.84%。周環比大幅上漲；月環比大幅上漲；年同比大幅上漲。上上週末價格同比上漲131.16%，上週同比漲幅大幅放大。

上週內的最高價是22.13元/斤（10月17、18日），比上上週的20.25元/斤上漲9.28%；上週內的最低價是19.95元/斤（10月12日），比上上週的17.75元/斤上漲12.39%。最低價出現在周前期，最高價出現在周後期，表明肉價在周內連續上漲，漲勢強勁。

北京新發地市場數據顯示，10月白條豬批發價一天一價。其中，瘦肉價格從10月1日的16.5元/斤到10月22日的24.75元/斤，上漲了8.25元；同期肥肉上漲了7元。

另據梳理，年初以來，北京新發地市場白條豬(瘦)批發價從7元漲到了24.75元，上漲了約3.5倍。新發地分析師指出，近期，白條豬日均上市量呈現出逐月快速下降的態勢。7月，白條豬的日均上市量曾經達到近5年同期的最高點，9月下降到近5年同期的最低點。

新發地分析師表示，由於毛豬價格同比漲幅明顯，白條豬批發均價在8月下旬以後連續創下了新高，對消費的抑制作用已經開始顯現。

新發地市場流通部部長劉通表示，目前，北京市場上銷售的白條豬絕大部分來自東三省地區，少量來自河北、內蒙古、雲南。東三省地區毛豬產能從今年3月份開始恢復，9月份出欄量逐漸增加，近期價格有所下滑。如果勢頭延續，東三省地區白條豬進京規模還會增大。而有屠宰廠反映，目前東三省地區的屠宰廠有較多白條豬。

就消費端而言，新發地市場的商戶反映，企事業單位食堂從市場的採購、訂貨的數量下降了約30%左右，居民消費個體的購買量下降也接近30%。

劉通還透露，在國家出臺一系列鼓勵、恢復產能以及保供穩價的措施以後，毛豬價格逐漸趨穩並且略有回落，肉價繼續上漲的空間已經不大。“因此，目前肉價雖然仍處於高位，但只是階段性高位，後期很難再出現連續上漲的局面，也幾乎不存在突破目前價位的可能。”劉通預測說。