海蔘價格多少錢一斤,哪種海蔘營養價值好

海參作為一種極為這珍貴的海珍品,不僅擁有很高的營養價值和保健價值,口感上也不輸給任何一種海鮮。海參的加工手法不同形成多種商品性質品種,由於加工和本身海參質量成本,價格上也相差很大。

純淡幹海參價格多少錢一斤

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純淡幹海參

純淡幹海參通俗一點的理解就是,是除了海參之外,加一丁點鹽,其他任何都不加的一個情況下做出來的幹海參,那麼我們叫做純淡幹海參,市面上的純淡幹海參,一般的話是從這個2000-5000塊錢一斤不等,高端一點的海參店可能要賣到這個8000-10000塊錢一斤,這個是純淡幹海參的這個市場參考價。鹽分在海參加工中的作用,請打開老許野生海參官網,我的官網裡面有詳細的介紹。

老淡幹海參價格多少錢一斤

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老淡幹海參

老淡幹海參在1500-3000塊錢左右一斤,因為老淡幹比純淡乾的含鹽量高,所以裡面有一定的鹽分,海參表面看起來像是上了一層白霜,外觀品相比較差。這種海參的參考價要比純淡幹要低一點。其次是老淡幹有養殖老淡幹、野生老淡幹,海參品質本身不一樣,價格也會有差異。

鹽幹海參價格多少錢一斤

鹽幹海參是海參在加工過程中,用飽和的鹽水或鹽湯浸泡,讓海參充分吸收鹽分做出來的。鹽幹海參掂起來像石頭塊一樣有些沉甸甸的感覺。由於在加工過程中加入了過多的鹽分,導致營養流失比較大,所以價格也比較便宜,一般在1000-2000塊錢左右一斤。

糖幹海參價格多少錢一斤

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糖幹海參

糖幹海參和料幹海參是在海參加工過程中添加白砂糖、麥芽糊精以及相關的一些化學原料,達到增重、降低成本的作用,像這種海參參考價一般的話都是在這個800-1600塊錢左右。糖幹海參怎麼鑑別,我之前在老許野生海參官網裡面有詳細介紹,如果實在找不到可以關注我的頭條號,私聊聯繫我,我會告訴您怎麼鑑別糖幹海參。

即食海參海參價格多少錢一斤

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野生即食海參

市場參考價一般是在180-500塊錢左右一斤。現在市面上很多即食海參會添加明礬,硼酸或者保水劑,可以發的大,口感又好,這樣的即食海參市面上比較常見。現在很多人為了圖方便,不願意泡發,即食海參相對比較受歡迎。不過市面上大多數即食海參是有添加的,屬於不合格產品,短時間內吃了對人體沒有任何反應,但是長期吃可能致癌。正式因為有一定的隱蔽性,幾乎看不出來有沒有添加,所以說參友們再買即食海參的時候,一定要找個靠譜海參商家。即食海參相關的行業內幕,我有專門錄製過詳細的講解視頻,需要的可以關注我的頭條號。聯繫到我,我把視頻免費發給大家。

免發海參價格多少錢一斤

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免發海參

免發海參是用活海參或半乾海參,直接通過機器快速烘乾做出來。免發海參有一個非常大的一個優勢就是,用保溫杯泡8-12個小時就能把這個海參發開,泡發方法非常簡單。這種海參比較適合於出差旅行人士食用,因為泡發比純淡幹海參更加簡單一些。像這種海參的參考價相對來說要貴一點,一般不添加任何東西的市場參考價大概在3000-3500塊錢左右一斤。

半乾海參價格多少錢一斤

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野生半乾海參

半乾海參是活海參撈上來之後,經過去腸、水煮、鹽悶,把海參體內的水分儘量發出來,做出來的海參半成品。半乾海參的市場參考價在500-1800塊一斤。半乾海參大火候做出來的比小火候做出來的半乾海參貴一點,因為大火候能把體內的水分儘量的殺出來,小火候做出來的水分比較大,要便宜一點。

那麼,市面上有這麼多的海參品種,作為我們普通消費者應該怎麼去選?其實把握兩點就可以了。

第一點,海參吃了對人體沒有壞處,只有好處,這種情況下我們都可以進行食用,純淡,幹老淡幹以及即食免發半乾,都可以食用,都可以去買,關鍵是要自己覺得哪一種方便,我們就吃哪一種。不過前提是一定要保證海參沒有造假,沒有添加對身體產生不好影響的東西。這樣的海參,咱們就正常食用是完全沒有任何問題的。

從營養價值角度來講,個人建議是推薦這個純淡幹、半乾海參,或者是沒有添加的即食海參,這些相對來說營養價值要高一點,也是市場上比較認可的三種健康的吃海參的品種。尤其不建議吃的是鹽幹海參以及糖幹海參和料幹海參,這種海參吃起來首先營養價值保證不了。其次糖幹海參和料幹海參長期食用會致癌,尤其是三高病人吃糖幹或者料幹海參的話,對血壓影響不好。

以上就是我為大家總結的一些海參方面的知識,希望參友們能通過我的分享買到真正的健康的海參。


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