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哈嘍大家好，咱們又見面了。今天小編為大家分享的是安徽毫州八大美食小吃。吃貨寶寶們到這裡一定不要錯過哦，下滿咱們一起來看看吧。

渦陽幹扣面

這道美食是渦陽的一種極具獨特風味的美食，走在在渦陽的大街小巷隨處可以看到這樣的麵館。

其製作：現在幹扣面是用煮熟的黃豆，再搭配上大蒜、蔥花、味精、醋等佐料。再將煮熟之後的麵條覆蓋在上面，喜歡吃辣的可以放些辣椒油，攪拌均勻即可。

義門燻牛肉

義門燻牛肉做出來的成品牛肉形狀整齊，顏色紅潤，鮮香無比，肉質軟爛，十分的好吃。

在義門製作滷牛肉的方法十分的特別，師傅先將鮮牛肉處理好，然後切成塊，再打上花刀再切塊。使其大小均勻整齊。然後撒上食鹽等佐料和香料放如容器當中。一段時間之後取出來在硬物上摔打，知道出現血水。等到肉滷製透了之後，會變成半乾狀態，再將肉其密封起來，留一點小孔透氣，內燃硫磺直到燃盡，再取出牛肉清洗乾淨，搭配上佐料煮熟，然後熏製，再油炸即可。

利辛展溝燒餅

利辛展溝燒餅外酥裡嫩，香酥可口，味道鮮美，別有風味，受到越來越多的人的喜愛。展溝燒餅，形狀像沒完全張開的荷葉，是用特製的麵粉、芝麻、內餡、佐料，加上展溝米酒，用特製的燃料烤制而成的。其風味獨特，表層一圈黃裡透紫、紫裡透亮的芝麻，一不小心掉在地上就會摔得粉碎。

江集羊肉湯

江集的羊肉湯那可是早已名聲在外，在這裡羊身上的肉全部可以吃到。味道鮮美，肉一點都不腥。是一款不可多得的美食。到了這裡，尤其是夏天喝上一碗熱乎乎的羊湯，那真是既舒服又暖和。

亳州牛肉饃

牛肉饃是毫州獨有的清真美食，它顏色金黃，外酥裡嫩，咬上一口滿嘴留香。到這裡的小夥伴們一定不要錯過這道美食小吃，一定不會讓你失望的。

油炸饃

它的形狀和我們吃的油條差不多，但比油條短還粗一點，味道也和油條差不多，但相比油條要鬆軟好吃。

扁豆糕

這道美食小吃也是亳州地方獨有美食。扁豆洗淨，放入水內侵泡一小時撈出，加少許澱粉、糖、佐料調成稠糊狀，堆在篦子上蒸熟即可，形狀呈圓形，可大可小，可厚可薄。入口清香鬆軟微甜，為居家調劑生活之上品。

闞疃板雞

闞疃的板雞流傳已久，選用家養1年左右本雞為原材料製作而成，口感鮮、香、嫩、脆，餘香繞樑三日回味不絕。像符離集燒雞和河南道口燒雞味道則略為油膩,且骨頭沒有啃頭,相比遜色不少。

以上就是小編今天為大家分享的額毫州八大美食小吃，是不是看著就流口水呢？如果您家鄉有哪些特色美食小吃，歡迎下方留言評論，我是萌蒂美食小編。今天就到這裡咱們下期再見。

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