這個世界不止有眼前的苟且
？還有福安的美食和古詩！
有人說，世界上最治癒的東西
第一是美食，第二是文字
當福安特色的美食遇上古詩
山珍海味，一線一面
紛紛化身為詩
美食誘惑舌尖，文字溫暖心靈
簡直妙不可言！
就讓我們從以下的詩句中
品味福安美食的魅力吧
01
床前明月光
想喝小腸湯
小腸湯算的上福安人的早餐標配了吧！
遠在他鄉的你
是否還記得那份
福安早餐的標配拌麵+小腸湯
福安的人的日常習慣
也是遠在他鄉福安人的味蕾記憶
02
日照香爐生紫煙
油炸溪魚真是鮮
吃慣琳琅滿目的海鮮
那你一定沒有錯過福安的溪魚
福安溪魚自古就有美名在外
《福安縣誌》記載
“鯽魚：街尾湖佳”
一道酸菜油炸溪魚
在線分泌你的唾液腺
油炸後的溪魚味道香酥
配搭上酸菜的燜煮
既有酸辣又不失馥郁滋味
03
天蒼蒼，野茫茫
老闆粉扣加大腸
“老闆！一份粉扣加大腸”
這樣的吆喝聲，聲聲入耳
確認過聲音都是福安正宗吃貨
Q彈有嚼勁的大腸
配搭上爽滑的粉扣
既不油膩又很順口
老少皆宜的特色美食
你是不是突然特別想再去嘗一嘗
04
東風不與周郎便
想去穆陽吃線面
一碗承載著傳統文化的線面
是多少福安人共同的記憶
遇到湯水後的線面晶瑩如玉
入口是柔韌爽滑
穆陽線面的口味豐富
有鮮味滿滿的海鮮線面
也有嚼勁十足牛肉線面
一碗線面的魅力需要你來感受！
05
在天願作比翼鳥
想去賽岐吃花餃
賽岐花餃靠顏值
俏皮可愛的倒幾字造型
是不是覺得餃子也能花樣百出
胡蘿蔔和香菇的餡的點綴
顏值實力在線
味道也能顛覆你的舌尖
賽岐花餃皮薄餡厚
每一口一個的花餃
是滿足的感覺
配搭上自制的醬料
不當比翼鳥就想吃花餃！
06
老夫聊發少年狂
光餅還得夾豆芽
漢堡在福安人的眼裡
還有另一個模樣
它既有酥脆又有爽滑香甜
這就是福安“金絲漢堡”
光餅、豆芽、滷肉
讓光餅有了另一種滋味
街邊的那家會移動金絲漢堡
是多少人童年的記憶
07
萬水千山總是情
紅糖豆腐腦給您
甜辣的紅糖豆腐腦
是福安人夏天的特色甜品
本地紅糖配搭老薑熬製的紅糖汁
給你帶來足足的家鄉味！
豆花細膩又綿密的口感
即便是這炎熱的夏天
也是流著汗也要喝完的甜品
你吃過今年的豆腐花了嗎？
08
君問歸期未有期
田七拿去燉母雞
福安美食也能很養生
田七燉母雞
補益健體、提高免疫力
滋補的營養湯超美味
聽說田七燉雞湯
是福安民間小孩長高的“秘方”
雞湯味道醇厚
咕嚕咕嚕的雞湯
溢出屏幕的滋補感覺
09
衣帶漸寬終不悔
看到李幹流口水
芙蓉李是福安傳統特色水果之一
完全自然晾曬風味
它需要細細的品嚐
深切的感受到回味悠長
李幹是不是你小時候的零食
小時候總會偷摸的藏幾個李幹在口袋
輕鬆治嘴饞！
10
春風又綠江南岸
三月三吃烏米飯
聽說烏米飯是立夏的必吃美食
烏米飯也是福安畲鄉的特色美食
蒸煮後的烏米飯就更誘人了
青中透黑，晶瑩透亮
香氣也會更加濃郁
入口糯糯的、粘粘的很有嚼勁
11
紙上得來終覺淺
甜糟焯蛋有點甜
福安早餐界的一道特殊風景線
甜糟焯蛋
現做現吃超厲害！
打好的蛋液
倒入一勺滾燙的甜糟
碗中瞬間長出黃白相間的花朵
有清甜的酒香迴盪在口齒間
12
月落烏啼霜滿天
臍橙甜到我心尖
臍橙的酸甜誰都沒辦法拒絕
含有滿滿的維生素C
讓你元氣滿滿有活力
吃橙子的季節馬上就要到啦
你準備吃橙攻略了嗎？
嶽秀臍橙怎麼能錯過！
13
春花秋月何時了
象環葡萄吃到飽
喜歡酸的甜才是真的我
象環的葡萄黑又甜
一串串，一顆顆
讓你的舌尖記憶
嫩滑的葡萄肉在唇齒翻滾
清甜的葡萄汁在喉間流淌
甜蜜的滋味慢慢擴散
葡萄季快過去了
你是不是已經開始想念了呢？
14
相見時難別亦難
穆陽蜜桃惹人饞
甜過初戀的水果是什麼？
水蜜桃！
夏天過去了
蜜桃季也過去了
但是蜜桃的甜美卻一直停留在記憶裡
桃肉細膩又軟甜
每一口都是甜蜜的舌尖記憶
夏天有她的陪伴真甜
15
葡萄美酒夜光杯
扁肉燙嘴吹一吹
特色的穆陽扁肉
不同於雲吞的清爽
不同於抄手的厚實
它有著自己的細膩和柔軟
薄如蟬翼的扁肉皮
香濃有滋味的臊子
穆陽扁肉又在散發著它的魅力
還在等什麼？
快去穆陽吃一碗穆陽扁肉吧！
對詩人來說
美食不止是口腹之慾
也是舌尖享受
更是生活態度
人生在世，美食與詩不可辜負
福安美食那麼多
這只是小小的一部分
還有更多美食和詩句
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所以你是福安的美食詩人嗎
留下你心中的美食詩句吧
出品：福安市青微新媒體服務中心
轉自：福安共青團
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