現代科學知道大約35萬種植物。而且這個數字還在增長，因為科學家的不斷研究以及對於一些以往並不知曉的植物標本的發現。但即便如此，針對於胡蘿蔔、松樹或鬱金香這類常見植物的研究人員也擁有太多的工作需要忙了。有些時候，即便一些看起來非常熟悉的植物，也存在一些在我們邏輯上難以理解的東西。今天，安迪就將帶你瞭解，關於我們所熟知植物的15個有趣事實，這些有趣的知識即便生物老師也不一定知道。

植物的性質和習性與人類的相似

1、樹冠羞避：相鄰的樹枝卻互不接觸的現象

樹叢中有反對彼此密切溝通的情況發現。近一個世紀以來，科學家一直在研究一種叫做“樹冠羞避”的現象。這個現象所表現的是附近生長的一些植物的枝條卻不接觸的事實。如何解釋這種現象，雖然有很多假設，但植物學家並沒有得到非常肯定的答案。

2、菸頭會影響三葉草、黑麥草的生長

科學家們注意到人們總是不斷的向草坪上丟菸頭，為此他們進行了一項實驗。他們在城裡種植了常見的草本植物，並開始在它們周圍扔未完成的香菸。結果發現，三葉草、黑麥草因為香菸的存在，而出現了生長障礙：它們的枝條變短，發芽率下降，根系減弱。

3、白桑樹釋放花粉的快速植物運動

白桑樹能以560公里/小時的速度“射出”花粉。這幾乎是聲音速度的一倍。桑樹是公認的記錄保持者。

4、有些植物在不同國家擁有不同的習慣

有些植物似乎擁有“國家”的習慣。在秋天，大多數樹木在美國的樹葉會變紅，而在歐洲，更多的樹木會變黃。科學家們在遙遠的過去找到了一條線索。大約3500萬年前，由於歐洲氣候變化，樹木害蟲幾乎滅絕，因此，這裡的植物沒有必要發展出保護機制。而美國的樹木不得不保護自己免收蟲子傷害，也因此學會了變成紅色。

5、商店裡的捲心菜會認為自己還“活著”

研究表明，商店貨架上的植物仍然與花園中的植物相同。葉子對光有反應併產生物質以防止吸引昆蟲。因此，可以這麼認為，捲心菜可能不會相信自己已經被切斷幾周了。

6、玫瑰、覆盆子和蕁麻其實是非常接近的

許多植物是相關的，雖然表面上看起來不像。例如，玫瑰、覆盆子和蕁麻在植物學方面非常接近。

科學利用植物的方式

7、國際空間站上的植物

太空植物有助於同時解決幾個問題。首先，它們可用於研究失重對生物體的影響。其次，培育過後，可以給宇航員餵食新鮮沙拉。如今，芝麻菜、向日葵、黃瓜、歐芹、鬱金香和百日草已經在軌道上生長。

8、普通的黃瓜激發了科學家創造人造肌肉的能力

波爾多大學的金凱元博士及其同事使用聚合物和石墨烯（一種比金剛石更強的材料）製造了纖維。麻省理工學院的穆罕默德卡·尼克採取了不同的方法。他的團隊開發了一種自發卷繞的材料，就像黃瓜植物的卷鬚一樣。他們在一個基於人體手臂的微型人工二頭肌上測試了肌肉，在施加熱量時，它可以提升重物。

工程師仍然有一些方法可以使人造肌肉像人類一樣高效。目前，人造肌肉中只有大約3％的能量被纖維使用，而其餘的則以熱量的形式消失。一旦這個問題被破解，他希望這些人造肌肉和其他類似的肌肉可以為今天用於驅動許多設備的笨重的電動機提供廉價和細長的替代品。

9、一些植物有助於導航地形

原因在於，它們的花朵在太陽運動後轉動。最著名的例子是向日葵。這種現象本身稱為日光性。

植物學家和律師與植物的事蹟

10、歐洲律師認為胡蘿蔔是水果

歐洲律師稱胡蘿蔔為水果，儘管在植物學上它是一種蔬菜。2001年，歐盟發佈了一項特別指令，記錄了這一觀點。葡萄牙是胡蘿蔔改名的發起者。該國出口胡蘿蔔醬，而歐洲法律允許不同類型的果醬只能由水果製成。與此同時，黃瓜、南瓜和生薑也落入了水果之中。

11、在19世紀的美國，最高法院決定了西紅柿的命運

這與上一項完全相反。這一種情況恰恰相反：植物學上番茄是一種水果，但每個人都習慣於將其視為蔬菜。由於這種差異，商家不想為其支付關稅。而法官們做出了決定，將其定義為主材，讓人們必須為其支付更多的費用。

12、黑加侖曾在美國的一些州被禁止

在過去，它不可能在美國全國生長。它1911年被禁止，因為它們被認為會產生一種可能破壞松樹的真菌。隨著新的抗病漿果的產生和防止真菌破壞木材的新方法的發展，一些州在2003年開始解除禁令。如今，它們由美國農民在東北部和太平洋西北地區種植並用於果凍、果醬、茶和油等食物。

人性與植物

13、諾亞方舟種子櫃

即使發生了災難，人類也會種植植物。因為，斯匹次卑爾根島有一個叫做諾亞方舟的種子櫃。在120米深處，建造了一個能夠容納450萬樣本的掩體。每個國家都有自己的種植材料。由於敘利亞的戰爭，倉庫第一次被開放：中東科學家要求歸還部分儲備，以便繼續為乾旱地區製造穀物。

14、在俄羅斯試圖種植土豆的時候，導致了騷亂的發生

不到200年前，在19世紀，俄羅斯農民斷然拒絕與一種新植物進行聯繫。“不要為海外蔬菜交換蘿蔔”的原則使超過50萬的抗議者聯合起來。土豆被人們鄙視，被稱為“魔鬼蛋”和“惡魔般的水果”。

15、鬱金香產生了世界上第一個“經濟泡沫”

​鬱金香貿易導致了新歷史上第一個“經濟泡沫”的產生，這種現象使得商品高出了十倍甚至數十、數百倍的價格。在17世紀，荷蘭整個國家都被鬱金香的狂熱所席捲。稀有品種的鬱金香甚至可以換得一所房子，園丁很快經歷了富裕、破產和毀滅，商人和賣家逐漸走向犯罪。人們對於這種鮮花的需求非常大，以至於期貨交易出現，使得下一季的鬱金香被提前出售。

你有注意到人類與植物的相似之處嗎？