学会这几点去烘焙店,老板一瞧就知道你是“内行人”

面包作为一种主食兼副食,目前在国内已经非常普及了,每个城市都有很多家面包店。人们平时都会买一些面包储存在家中,早餐匆忙来不及吃,或者是什么时候有点小饥饿,都会吃几块面包缓一缓。面包好吃有营养,易消化吸收,还是蛮受人们欢迎的。

学会这几点去烘焙店,老板一瞧就知道你是“内行人”

可是由于面包的种类太多了,也并非所有的面包都适合所有人吃。面包有现做的新鲜面包,也有做好后包装零售的,还有各种水果面包,奶油面包等等,五花八门,参差不齐。而在买面包时,聪明人会主动避开这7种,老板一瞧就知道是“内行人”。

学会这几点去烘焙店,老板一瞧就知道你是“内行人”

1、廉价奶油面包

奶油面包的风味很好,尤其是那种夹心的奶油,可以为面包带来更好的口感。可是便宜的奶油面包聪明人一般不买,奶油本身是昂贵的食材,是用动物奶油制作的,营养健康,而很多便宜的奶油,其实是植物奶油,也就是所谓的人造奶油,这样的奶油吃起来非常甜腻,品质大多也不高,吃多了还易肥胖,对身体健康并无裨益,尤其是小孩子,更不建议多吃。

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2、成品水果面包

水果面包的发明解决了面包营养单一,口味单调的问题,还是很受大众食客喜爱的。如果是现做的新鲜水果加面包的话,还可以考虑买,要是那些已经做好的水果面包,水果也是大批量腌制浸泡的,并非新鲜的,这样的水果面包宁愿不要吃,因为这些水果经过长时间浸泡,其实已经没有什么营养了,口感也不新鲜,糖分等添加剂也会特别多,还是少吃为妙吧。

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3、散装面包

在面包房,还会有一些精美的散装面包摆在货架上,看起来很诱人,不过聪明人一般不会买这样的面包,这些面包由于烤制的时间久了,口感并不会特别新鲜,时间再久的话还会变味道,即使价格比较优惠,还是少买,不如买一些当天现做的新鲜的面包吃的放心。


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4. 牛角面包。牛角面包向来都是很多人都非常喜欢的,他在面包店的销量也很好,吃起来又不甜又不会太腻,所以说老人和小孩子都是非常喜欢吃的,但是这种面包有一个最大的特点就是热量非常的高,如果是想要减肥的话,还是要避开这种面包吧。


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5. 鸡蛋面包。很多人看来鸡蛋面包是一个非常有营养的食物,因为它里面有鸡蛋的成分,所以说用来当做早餐是非常合适的,但是面包店里面的鸡蛋可能都会在里面添加一些防腐剂,来延长鸡蛋的保质期,如果是这样一直去的话,很有可能就会对我们的身体不太好,所以说大家在买面包的时候还是不要老是买这种面包了。

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6、法棍。虽然不像前几种一样含糖量高,但是这种面包可是出了名的难啃,口感上来说也比较干,所以并不是很好的选择哦。

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7、全麦面包,也许对大家来说全麦面包应该是接触比较多。印象中也是比较健康的,但其实在制作过程中难免加上一些面粉和糖,所以全麦面包可不如宣传上的那么健康哦。

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买面包时,聪明人会主动避开这7种。现在的面包房已经非常普及了,小小的三线城市就有上百家,面包受欢迎,选购时也不要盲目,遵循买新鲜的、近期的、添加剂少的面包,才是真正的明智之举吧。那么这7种面包都和大家分享完了,下次购买面包时不妨参考一下呀。


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