可是由于面包的种类太多了，也并非所有的面包都适合所有人吃。面包有现做的新鲜面包，也有做好后包装零售的，还有各种水果面包，奶油面包等等，五花八门，参差不齐。而在买面包时，聪明人会主动避开这3种，老板一瞧就知道是“内行人”。
1、廉价奶油面包
奶油面包的风味很好，尤其是那种夹心的奶油，可以为面包带来更好的口感。可是便宜的奶油面包聪明人一般不买，奶油本身是昂贵的食材，是用动物奶油制作的，营养健康，而很多便宜的奶油，其实是植物奶油，也就是所谓的人造奶油，这样的奶油吃起来非常甜腻，品质大多也不高，吃多了还易肥胖，对身体健康并无裨益，尤其是小孩子，更不建议多吃。
2、成品水果面包
水果面包的发明解决了面包营养单一，口味单调的问题，还是很受大众食客喜爱的。如果是现做的新鲜水果加面包的话，还可以考虑买，要是哪些已经做好的水果面包，水果也是大批量腌制浸泡的，并非新鲜的，这样的水果面包宁愿不要吃，因为这些水果经过长时间浸泡，其实已经没有什么营养了，口感也不新鲜，糖分等添加剂也会特别多，还是少吃为妙吧。
3、散装面包
在面包房，还会有一些精美的散装面包摆在货架上，看起来很诱人，不过聪明人一般不会买这样的面包，这些面包由于烤制的时间久了，口感并不会特别新鲜，时间再久的话还会变味道，即使价格比较优惠，还是少买，不如买一些当天现做的新鲜的面包吃的放心。
买面包时，聪明人会主动避开这3种，老板一瞧就知道是“内行人”。现在的面包房已经非常普及了，小小的三线城市就有上百家，面包受欢迎，选购时也不要盲目，遵循买新鲜的、近期的、添加剂少的面包，才是真正的明智之举吧。
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