水黴病是魚類養殖中常常碰到的疾病，又稱為膚黴病、白毛病。在冬春季節發病率高，發病後治療困難，其病原水黴（Saprolegnia）隸屬於茸鞭生物界（Stramenopila）、卵菌綱（Oomycetes）、水黴目（Saprolegniales）、水黴科（Sprolegnia?ceae），主要包括水黴屬（Saprolegnia）、綿黴屬（Achlya）、絲囊菌屬（Aphanomyces）等。
水黴的特性與症狀
水黴在淡水水域廣泛存在，對溫度的適應範圍很廣（5~26℃），繁殖適溫為13~18℃。水黴對寄主無嚴格選擇性，鯉科和鮭科魚類、河鱸、鰻鱺以及蝦等對水黴都具有易感性，同一種致病性水黴菌對魚體和魚卵均有致病性，水產動物各個生長階段都可感染水黴。水黴主要寄生在魚體傷口和死卵上,危害養殖魚類和降低魚卵孵化率，且極易發生水黴病的傳染並迅速蔓延，造成大量魚死亡，造成重大經濟損失。
患水黴病的加州鱸，體表覆蓋灰白色棉絮狀病灶
當魚、蝦體表皮膚因物理化學因素或細菌、病毒感染受到損傷時，水黴菌的遊動孢子侵入傷口，吸取皮膚及其組織內的營養而迅速生長，菌絲與傷口的組織細胞纏繞粘附，使組織發炎、壞死，魚體的負擔過重，遊動失常，食慾減退，很快瘦弱死亡。
海鱸水黴病
水黴菌在寄主死後不久繁殖特別快，所以具腐生性，對水產動物是一種繼發性感染（動物感染了一種病原微生物之後,在機體抵抗力減弱的情況下,又由新侵入的或原來存在於體內的另一種病原微生物引起的感染，又稱次發性感染），除魚卵外,魚類水黴病均非原發性疾病,而是繼發性疾病。此外，進一步研究顯示，水黴菌是腐生性的，未受傷的魚及正常受精卵不受感染。絕大多數已死亡的受精卵附有大量的水黴菌，而活卵卵膜外面雖然有少量水黴菌絲，但菌絲不能通過卵周隙進入胚胎，胚胎繼續發育成稚魚破膜而出，這可能與活細胞能分泌一種抗黴物質有關。
實驗室培養條件下，發現水黴在當溫度高於25℃時,延長了誘發時間並抑制了菌絲及動孢子囊的生長。當溫度為15～17℃時,水黴能很快進入有性生殖階段,而溫度超過20℃時則不能誘導有性生殖。
水黴病爆發的時間主要集中在水溫為13～18℃的冬春季節，有兩個時期要特別注意一是華南地區的冬季低溫天氣時期，二是北方地區的初春融冰期，在這個時間段內，魚類水黴病發病率高，感染速度快，常常造成大面積的減產。華南地區立春後發生“倒春寒”天氣，也經常出現水黴病大量發生的情況。要特別注意氣泡病、寄生蟲病、細菌病、病毒病、水質問題會引起的魚體表受傷，以及拉網、分篩、搶食過猛等其它各種原因造成的機械損傷，如果處理不妥當，都可能引起水黴菌繼發感染，發生水黴病。
禁藥：水產養殖用藥首先繞不開的便是孔雀石綠，這種曾將大放異彩的藥物，早在2002年就因存在免疫抑制、致癌、致畸、致突變、高殘留等毒副作用被我國農業部禁用。在這裡給大家介紹一下“孔雀石綠魚”的特點，魚體表顏色呈淺藍色，有些經濃度較大孔雀石綠溶液浸泡過的魚，甚至會呈青草綠色，通過觀察魚鰭、魚鰓可以辨別。一般情況下，正常的魚鰭呈青色，魚鰓是鮮紅色且不會附有髒物，但孔雀石綠溶液浸泡過的，魚鰭根部呈藍綠色，魚鰓因失血過多而發白，或因出血而帶有瘀血，呈紫紅色。
氯化鈉、福爾馬林、過氧化氫、臭氧等被用於防治水黴病，但氯化鈉使用濃度太高，無法用於池塘潑灑;福爾馬林對操作人員的危害較大且對環境會造成不利影響;過氧化氫使用成本較高;臭氧也需要相應的製備裝置，使用和儲運都不方便。
國鬥晚期水黴病
有學者對高錳酸鉀、三氯異氰尿酸、苯扎溴銨、甲醛、聚維酮碘、戊二醛等6種水產常用消毒劑對水黴遊動孢子及菌絲的體外作用效果後指出：甲醛在18.8mg/L以上時對水黴孢子具有明顯的抑制作用，在24 mg/ L質量濃度下浸泡2h以上對水黴菌絲開始有殺滅作用，而其它5種消毒劑對水黴孢子和水黴菌絲的抑制濃度遠高於實際生產安全濃度。
含有效碘質量濃度為1 mg/ L的碘伏對水黴的殺菌率超過99%（碘伏對哺乳動物細胞也有一定潛在的毒性）。由於水黴絕大多數存在於淡水中,較高的鹽分限制了水黴的分佈,因而食鹽也成為治療水黴病的常見化學藥物之一,當NaCl質量分數為1%、2%時,水黴生長被顯著抑制,而NaCl質量分數大於3%時,水黴則完全不能生長。
水黴病病魚在池塘邊緣停滯
異噻唑啉酮在不低於6.25mg/L，尼泊金乙酯在不低於25mg/L時能夠顯著減緩水黴菌絲的生長速率，兩者對水黴菌抑制作用表現為協同效應。異噻唑啉酮、尼泊金乙酯分別在1.5和6.3mg/L時對水黴孢子起到良好的抑制作用。
近年來,由多種微生物複合而成的微生態製劑在水產養殖動物病害防治中越來越受到重視,併發揮著調節養殖環境,控制病害的作用。在黃顙魚卵孵化水中,當有效微生物製劑濃度增至8μl/ L時,水黴病的發生率為5.82%；當有效微生物製劑濃度增至16μl/L時再加入50μl/ L重氫硫酸鹽後,可極顯著地抑制水黴病的發生,水黴病的發生率幾乎為0。
有效微生物製劑及其增效劑能有效控制水黴病的發生原因主要有:一是能保持水體益生菌種群數量,穩定水體pH值,補充微量元素;二是有效微生物製劑抑制了水體水黴的生長繁殖,使魚種在池塘中體質儘快恢復,傷口儘快癒合。應用臭氧配合複合光合細菌處理高密度虹鱒養殖水體,結果表明,時隔4d用臭氧處理1次水體,次日投放5%複合光合細菌可有效治療水黴病,而時隔1周用臭氧處理1次水體,次日投放1%複合光合細菌可有效預防水黴病的發生。因此,在水產養殖中,合理使用複合微生態製劑拌餌投餵和定期淨化水質對水產養殖業的經濟效益和生態效益將會產生深遠影響。
中草藥因具有安全、有效、毒副作用小、無二次汙染、不易產生耐藥性等特點，也被人們廣為關注。五倍子或菖蒲能有效地防治魚類水黴病的發生,菖蒲結合化學消毒劑強氯精能有效治療尼羅羅非魚(Oreochromis nilotic-us)水黴病。李川等用中草藥對患水黴病大鯢(Andriasdavidianus)進行治療,結果顯示大黃和五倍子兩種藥液均對水黴菌有較好的抑制作用,當大黃質量濃度為0.4 g/ L(即用量為大黃幹品400 g/m3水體)時,對水黴菌有最佳的治療效果。
用電子天平稱取大黃、苦參、五倍子各５ｇ，分別放入５００ｍＬ燒杯中，按照中草藥和水１∶７０的比例，分別加入蒸餾水３５０ｍＬ，用紗布蓋上燒杯口浸泡２４ｈ，加熱，待水沸騰後，小火熬製４５ ｍｉｎ，期間不停止攪拌。用紗布將藥液濾出，之後抽濾，再加熱濃縮，直至剩餘２０ｍＬ，此時藥液濃度為2.5ｍｇ／ｍＬ。稀釋原藥液至濃度為1.0、0.5、0.3ｍｇ／ｍＬ。此時製作出的每種藥液分別有1.0、0.5、0.3ｍｇ／ｍＬ三種濃度。將藥液進行消毒滅菌。在24℃恆溫培養箱中，取0.3mg/mI大黃+1mg/mI苦參+1mg/mI五倍子(藥物含量)各1 mI進行混合，對水黴抱子有出色的抑菌效果。此外，黃芩的乙酸乙酯提取物對水黴菌絲的生長也有顯著的抑制作用。
魚卵水黴病
水黴是孵化過程中最常見的病菌，且傳染速度快，稍有不慎，全池的魚卵都會遭殃。一般在魚卵孵化過程中，有這些因素會導致水黴的產生。前文說過，水黴菌是腐生性的，未受傷的魚及正常受精卵不受感染。絕大多數已死亡的受精卵附有大量的水黴菌，而活卵卵膜外面雖然有少量水黴菌絲，但菌絲不能通過卵周隙進入胚胎，胚胎繼續發育成稚魚破膜而出。一方面，水黴會造成魚卵全軍覆沒，另一方面，活卵不會感染水黴，能發育成稚魚，造成這種現象的原因是魚生下的卵，都是死亡的？
實際上，魚卵的孵化需要大量的氧氣，而在孵化過程中不可避免地會出現一些卵子沒有受精或不能正常發育而死亡的情況，水黴很快就在這些死卵上生長。由於水黴的外菌絲很長（可達5-10mm甚至更長），會遮避周圍卵子的水流從而造成被遮避的卵子缺氧死亡，然後水黴在這些死卵上又迅速生長，長出更多的毛去遮避更多的卵子。如此惡性循環可在幾天內造成全部卵子死亡使孵化失敗。
出現的主要原因有：
1、孵化用水中含有水黴，孵化前的消毒工作不徹底。
2、親魚體質差，卵子質量差，先天不足，胚胎易死亡。
3、魚卵受精率低導致死亡後極易感染水黴，並迅速擴散感染周圍正常魚卵。
4、水體溶氧不足，導致孵化過程中魚卵缺氧死亡，感染水黴。
5、水質不好。
6、水溫過低，增加了水黴感染的時間。
7. 溫度變化過大，造成胚胎畸形進而引起死亡。
魚卵水黴病的特點：
1、流水孵化時水黴病發生顯著減少。
2、對浮性卵影響較小。
3、對粘性卵影響極大，可造成全軍覆滅。
魚卵水黴病的控制方法：
1、孵化前，對孵化池、孵化用具徹底消毒，推薦使用聚維酮碘或複合碘溶液或用開水燙泡。
2、受精後卵的佈置要均勻，在佈置前可用3%-5%的食鹽水浸洗魚卵3分鐘左右。
3、孵化過程中要管理好水質，調整好水溫，提供充足的氧氣，可採用微流水孵化。儘量避開水黴的適溫，水黴菌對溫度的適應範圍很廣5~26℃，繁殖適溫為13~18℃。
4、增強管理，發現有少量魚卵感染水黴後，要及時的採取措施，老辦法可用食鹽和小蘇打按1:1用量使用，市場上的硫謎沙星、爛鰓腐皮康、水黴淨等產品也是很有效的。
5、養好親魚，提高精卵質量，提高受精率，受精後清洗卵子以去除過多精液。
6、魚巢上粘附的魚卵密度不能過大，儘可能分佈稀疏一些，條件允許的話，儘可能去除死卵。
7、使用一些藥物減少水黴的影響：每隔6-8h灑一次淡藍色的亞甲基藍溶液，使水呈淡藍色，至將出苗時止。
水黴病的預防
針對水黴的發病原因，預防無非就是減少創口的出現、適量餵食，增強體質，穩定水質，防凍防蟲和注意消毒，以下是一些具體措施。
1.清塘除去池底過多淤泥，用200mg/L生石灰或20mg/L漂白粉消毒。
2.避免高密度條件暫養時造成魚類相互擠壓，碰撞掉鱗。
3.在捕撈、運輸過程中儘可能避免魚受傷。
4. 合理控制放養密度，在單位面積內需要適量投放魚苗，保證魚的活動範圍。
5.長途運輸（或注射疫苗）的魚種，放養前用“聚碘”或“硫醚沙星”浸泡20~30分鐘，魚種放完後用“硫醚沙星”對全池進行消毒。
6.早期注重肥水，增強魚體質，提高魚體抗病力。
7.注意封堵進水口，或在進水口較遠處攔網，防止魚類在進水口聚集擦傷。
8.水黴病暴發嚴重時，對全池進行消毒處理，用藥後穩定水體，防止新水重新帶入致病菌。
9.做好寄生蟲殺滅工作，防止寄生蟲（如車輪蟲、指環蟲、中華鰠等）對魚體造成損傷，被水黴孢子侵襲傷口。
10.在春季發塘期間餵養完全腐熟的肥料，避免投餵過多的餌料，避免為水黴提供生長環境。
11. 塘水應肥瘦適宜，適量投放青草和營養豐富的飼料，避免魚類營養不良。
12.在捕撈和運輸中要小心操作，器具要避免和魚體的剮蹭，魚體受傷要杜絕進入魚塘。
13.在淡水魚養殖過程中加強寄生蟲防治，按照一定比例進行藥物投放，如發現水池和魚體有寄生蟲，應及時治療或者捕撈。
14.在寒冷的冬季，水面容易結冰，需適當注水，增高池塘水位，在捕撈時要小心魚體凍傷。
15.在養殖過程中，一旦發現死魚或者水黴病表現嚴重的活魚，要及時清理出魚塘避免感染其他魚，受重傷的魚可隔離，並適當注射硫酸鏈黴素。
16. 在水溫較低時，儘量減少人為操作（如注射疫苗、反覆操作放苗等），防止出現應急反應，導致擦傷或凍傷。
17.儘可能加大水深，深水位有利於降低寒流對水溫的影響，水質也易穩定。
18.越冬期施肥要適量，並且選擇肥效不要太長的肥料，避免融冰期藻類大量繁殖，出現氣泡病。（本文轉自【水生動物健康評估（作者：林潔琪）】。如有版權問題，敬請聯繫[email protected]。）
【關鍵字】：水黴病加州鱸海鱸防治水產養殖
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