“螞蟻上樹”的做法步驟

螞蟻上樹

食材明細：

主料：紅薯粉絲適量、肉適量、豆瓣醬半勺、蔥適量、大蒜頭適量、米椒一個

輔料：雞精適量、蠔油適量

螞蟻上樹的做法步驟：

1、準備好食材。

2、紅薯粉絲提前用水泡發。

3、豬肉、姜、辣椒、大蒜頭都切成末。

4、起鍋燒油，油七成熱時，下豬肉末翻炒變色。

5、加豆瓣醬、辣椒末、蔥薑末煸出香味，翻炒均勻。

6、加少許水。

7、大火煮開。

8、加入粉絲。

9、翻炒均勻，至粉絲變軟，加雞精和蠔油調味，加入蔥段。

10、起鍋裝盤。

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