排骨別再燉著吃了,試試這種新奇的吃法。做一道味道奇妙的雪碧排骨,小孩子超愛吃。首先,選擇新鮮的小排,剁成大小適中的排骨段後清洗乾淨。隨後,鍋裡燒熱水,放入排骨、蔥段、生薑片、以及料酒焯上十五分鐘。隨後,準備適量的冰糖。鍋熱了以後,冰糖和水下鍋炒糖色。炒出糖色後,排骨和配菜都下鍋翻炒兩三分鐘後倒入一罐雪碧。最後,依據個人口味向鍋里加入生抽、老抽、辣椒等調味料,再撒上芝麻即可。 分享到: 關鍵字: 燉著 口感 這道