自從我家這麼煮米飯，孩子再也不吃外賣了，每次煮一大鍋還嫌少

大家都說豬油飯好吃，但我要告訴大家，這碗【豬油玉米飯】才是絕對的美味。自從我家這麼煮米飯後，孩子再也不挑食了，也不三天兩頭叫外賣吃了。每次我煮一大鍋，孩子還嫌少，他說他一個人就能吃掉一半。我剛開始以為他吹牛，結果他上桌後，果然吃了兩大碗，不用哄，不用勸，簡直太順暢了。

孩子問我怎麼會煮這麼好吃的米飯，開玩笑，這種米飯我從小吃到大，怎麼可能不會煮呢。話說，小時候我也是個挑食的主，從不好好吃飯。但到了外婆家後，外婆用一碗簡簡單單的【豬油玉米飯】就把我搞定了。第一次吃這種米飯時，還把自己給吃撐了。話說，【豬油玉米飯】實在太香了，即便沒有菜，也能吃掉好幾碗米飯。

【豬油玉米飯】

食材：大米2杯，玉米1根

調料：豬油1大勺，鹽1勺，小蔥1顆

做法：

1、備好食材：大米，玉米；玉米剝粒，清洗乾淨，控幹水分；

2、大米淘洗乾淨，放入電飯煲內膽，加夠足量的清水；我的電飯煲不用加很多水，如果是普通電飯煲，水量需漫過大米2釐米；

3、放入玉米粒；玉米自帶水分，所以不用額外加水；米飯一粒一粒的比較香；

4、合上蓋子，接通電源，啟動“蒸飯”程序；

5、蒸米飯的同時：備好豬油、小蔥；小蔥切成蔥花；

6、22分鐘後，玉米飯就蒸好了，趁熱拌入豬油，調入鹽；

7、攪拌均勻後，撒上蔥花；

8、香噴噴的【豬油玉米飯】就做好了。

1、我用的是臻米脫糖電飯煲，不用加很多水，如果是普通電飯煲，水量需漫過大米2釐米；

2、鹽的分量可根據個人口味調整；

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