木子那個ZH

為什麼每次喝完酒第二天體重都會上漲？

雖說，酒精是高能量密度碳水化合物，每克酒精含有7千卡熱量，僅次於脂肪的9千卡，是糖類和蛋白質4千卡的近2倍。因而，在其他因素不變的前提下，長期大量喝酒通常會導致體重的增加甚至肥胖發生。

尤其是啤酒，除了含酒精外，還含有沒有發酵的碳水化合物，因此，相同酒精含量的啤酒比其他種類的酒含有更多熱量。比如，每100克普通啤酒含熱量43千卡，其中27千卡由酒精貢獻（3.9克酒精），14.2千卡由其他碳水化合物（3.6克）貢獻 。

而含3.9克酒精的白酒熱量僅有27千卡。

啤酒被稱為“液體面包”並非沒有道理。

因此，長期飲用啤酒更容易肥胖。

但是，就單次飲酒後，第二天體重是否增加，卻並不取決於酒精的熱量；而是決定於以下兩個因素：

“幹拔”，第二天體重必定減輕

如果只“幹拔”喝酒，不進食任何其他食物，無論喝的是什麼酒，第二天體重都不會增加，相反會出現一定幅度的減輕。

因為，酒精是強力利尿劑，酒精利尿作用會在酒後數小時內導致體液的額外排洩，造成體重的減輕。

比如，在一項研究中，健康男性志願者在空腹狀態下於15-25分鐘內以喝下相當於每公斤體重0.51克，0.68克或0.85克酒精的純威士忌（40%酒精度數），在接下來的7~8小時內，尿液量從喝酒前的每小時30~60 毫升，增加到平均117毫升，113毫升和373毫升。

那麼以7小時計算，總共排出尿液分別近1000毫升和2000多毫升，摺合導致體重1公斤和超過2公斤的減輕。

酒後第二天體重增加的原因只有一個，“佐酒”飯菜吃的多，超過利尿導致的體重減輕

我們通常說的“喝酒”其實基本上是“吃酒席”，吃和社交的成分大於喝酒的成分。越是重要的社交性飲酒，酒席往往越豐盛，人們吃下去的佐酒飯菜分量也就可能越大。

在農村的很多地方，有這樣一句話，叫“吃一席飽一集”，說的就是吃酒席必須胡吃海塞這一現實。

“吃酒”期間，如果吃下去飯菜超過酒後利尿作用導致的體重減輕效應，那麼，第二天體重就會增加。

有的答主說，喝下去的酒精分解“頂”了體內能量物質的消耗，自然會造成體內脂肪的堆積，體重增加。

這種說法就太過想當然了。

酒精的那點熱量，相對於酒席宴間的進食量和酒精利尿造成的體液減少來說，基本上可以忽略。

雖然，酒精是能量物質，這種能量物質被身體存儲，而且有毒，因而會被優先分解，分解產物乙酸可以進入能量代謝的共同通路，的確可以“頂”掉糖或脂肪的分解。

但是，由於酒精是強力精神活性藥物，一個70公斤體重的男人，只需要56克酒精血液酒精血液濃度就能達到醉酒的80mg/100ml,即使爛醉的240mg/100ml，也不過170克酒精。

取中間值，一般人達到一般性醉酒需要110克酒精，只能“頂”85克脂肪，或200克糖 。

這點點重量，相對於利尿多排的體液，或者酒席宴間多吃的飯菜（要知道，即使不能被吸收的成分也暫存在腸道內一樣100%充體重）而言，難道不是可以忽略嗎？

因此，無論是誰，只要腎功能正常，喝酒後第二天體重增加，原因必然是酒席宴間胡吃海塞的量超過酒精利尿排洩體液的量的結果。

掙脫枷鎖的囚徒

都說“酒肉穿腸過，佛祖心中留”。但是很遺憾，我沒有找到心中的佛祖，只看到了一身的肥肉。

我想每個一位愛酒人事，拍怕自己顫抖的啤酒肚，那是及自豪又無奈。自豪是因為不斷酒場證明了你是一個成功人事，無奈的是看著自己皮帶越來越短、血壓越來越高，這可是“誰苦誰知道”。

正如“羅馬不是一天建成的”，體重也不是一天增加的。日積月累，當你突然在某次酒後的清晨，看著自己嘟嘟的大臉和隆起的大肚時，可能一聲嘆息“壞了、以後不能再喝了”，但又有多少人能夠言行律己，下次不還是照樣該喝照喝。

那為什麼每次喝完酒後，第二天體重都會上漲，然後逐漸變胖呢？下面我們借用三句俗語，來擺擺龍門鎮：

1、酒是糧食精、越喝越年輕：

古人常說“酒是糧食精、越喝越年輕”，這也充分證明在古代人們就已經知道、瞭解酒的營養價值很高的，對於補充身體能量有一定的作用。

同樣現在我們通過科學的測量也能看到：

啤酒：每100克含熱量43千卡

白酒：每100克含熱量200—300千卡

我們先以啤酒為例：一般每瓶啤酒600毫升，約600克。如果以喝兩瓶為例，就相當於攝入500千卡的熱量。這就相當於在還沒有吃菜、吃飯的情況就已經先吃了兩碗米飯。

然後我們再看看白酒：大部分飯局，一般每人都是半斤（250克）起步，大約就是攝入500-750千卡的熱量。這也就是，不包含你在飯局期間所吃飯菜之外，又多吃了兩碗或三碗的米飯。

可見一場飯局、酒局下來，你不想胖都難。除非你只喝酒，不吃菜。

2、酒逢知己千杯少、聊著聊著吃多了：

一般能做到酒局的人，大部分都是比較投緣的。推杯換盞間，基本沒兩三個小時結束不了。再加上在酒精的麻痺作用下，飽腹感就沒有那麼強烈，在豐盛的佐酒飯菜面前，“胡吃海塞”就是最真實的寫照。

當大量食物和酒一起進入我們的身體之後，我們的消化機能肯定是選擇最好消化的酒進行分解，然後將肉類、菜類、主食的熱量儲存起來，轉化為脂肪供以後使用。

想一想，脂肪都被儲備了，身體能不胖嗎？

3、推杯換盞真豪邁，醉酒臥榻到天明：

我們一般會在什麼時候喝酒聚餐呢？

那肯定是晚上啊！

熬過忙碌疲憊的一天，晚上三五好友一聚，暢飲幾杯，就餐時間一定會拉長，然後在酒精的作用下，回家必然倒頭就睡。

夜晚本來就是人體的新陳代謝速度最慢的時候，再加上飯後沒有進行運動來消耗額外的熱量，必然增加身體脂肪的儲備，體重上升也就在所難免了。

綜上所述，喝完酒後第二天體重會上漲，是必然的，也是多個因素共同作用的後果，由酒引起體重的上漲只是其中的一方面而已。

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絕味反斗星

隨性的薇薇

這種現象確實存在很普遍，可能很多人會覺得那是因為酒精的熱量高，沒有被消耗掉轉化成脂肪，但實際並不是那麼簡單，這只是一部分而已。

喝酒會使得體重上漲的根源：

機體對食物中營養物質的吸收及利用，都是有自己的套路，以及相關的神經來指揮的，三大供能營養物質也是一樣。

當機體攝入酒精時，體內能量物質的利用套路及神經指揮官好像是醉了一般，也完全亂套，會優先利用酒精中的熱量，影響到脂肪和其他營養物質的吸收及利用；其次酒精在機體內最終的產物是乙酰輔酶A。它是會促進脂肪酸的形成，增加機體的脂肪存儲量。

只要酒精還沒有代謝完，身體的信號都會提示目前的能量充足，不會去利用更多的脂肪，碳水化合物等，最終使得身體攝入含有熱量的物質統統都轉化成脂肪，導致脂肪的存儲量越來越多，而消耗量越來越少。

正常情況下，喝完酒的人都是躺下睡著，不會去運動，提高酒精的代謝以及能量的消耗，第二天起來脂肪自然會比之前多很多，也就表現出體重上漲。

營養師May姐

喝酒後第二天的體重上升可能和以下幾種情況有關：

1、和糖，油脂一樣，酒也是純熱量食物之一，會產生能量，每1毫升產生7千卡熱量。攝入體內的酒精如果通過一晚上的睡眠時間，基本會被分解掉，而身體代謝酒精也需要大量的水分，如果飲水量不足，身體中的水分會被大量代謝。本身1克脂肪產生9千卡，在酒精和脂肪的雙重攝入後，暴飲暴食，身體會優先代謝酒精，剩餘未被代謝的脂肪就會留下來。

4、喝酒會增加攝入富含脂肪的食物，尤其是會增加動物脂肪（下酒菜喜歡牛肉，羊肉，豬肉等），不管是任何一種產能營養素（碳水化合物，脂肪，蛋白質）攝入過多都會導致總體的能量攝入過多，在加上酒精的攝入，未被消耗能量也會增加。綜合可能存在1,2,3,4種情況，喝酒後的第二天體重會有所增加。建議第二天測量體重後也要及時補充水分，同時，要及時調整飲食結構，控制體重，體重的測量建議以空腹排二便（大，小便）的數值為準。最後，建議這位朋友在日常生活中還是減少飲酒的頻率，長期大量飲酒會誘發肝臟性疾病，例如脂肪肝，嚴重情況下會發展為肝硬化，甚至肝功能衰竭。

營養師邱天

當然會，喝酒的人體重不僅升高，還容易有啤酒肚，這玩意太印象形象，說好聽了叫老闆肚，不好聽的就是肥豬肚。

酒是通過糧食釀造出來，是糧食的淨化，喝酒和吃飯差不多，都在攝入澱粉等物質，而且酒是把澱粉分解成了究竟人你攝入。

澱粉進入你體內可能因為分解的不好，而直接被排出體外，但是酒精因為已經是比較小的分子了，很容易被體內吸收，慢慢的就變成了你分肥瘦。

另外喝酒你不可能只喝酒，那會吃菜，而且喝酒的時候吃飯的量不是很大，但是菜經常不夠吃，經常讓服務員加菜，所以，一頓酒下來，你可能就得胖個一二斤。

長期這樣，你的肚子因為喝的太多，吃的太多，撐得老大，回不去了就成了啤酒肚。看著就像懷孕了一樣。肥肉也增多了。那些健身的人基本都不會喝酒，太影響身材了。

蔥油餅不帶蔥

這個很正常的，喝了酒後還吃飯當然體重會上升的，放心、過個兩三天後就恢復正常了吧，放心吧。可以回到以前的體重的

護菊使者龍醫生

紅酒不會啊，還會瘦呢，你覺得胖了是因為你伴隨著喝酒吃了很多東西，你試試喝紅酒，頂多佐食兩根小黃瓜蘸醬油芥末，你會瘦得很快！當然前提是你的正餐不要吃得太多。

臻臻154043555

喝完酒第二天體重上漲的原因有幾個：

一、水腫。喝完酒之後喝大量的水造成體重短期內上升；

二、可能是因為在喝酒的同時不經意的攝入了比平時更多的食物；

三、喝酒影響到正常得新陳代謝沒有排便造成。

我是雲南蕎化香

你喝同樣多的水體重也會上漲，何況酒還有熱量

關鍵字: 健康 喝完 千卡