今日立冬,你準備好迎接冬天了嗎?秋衣秋褲都備好了嗎?
立冬,是冬天的第一個節氣。古籍《月令七十二候集解》說:“冬,終也,萬物收藏也”,意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。
“立冬補冬,不補嘴空。” “北吃餃子南吃鴨。”喜歡立冬的一大理由是,天氣冷了,可以有充足的理由說服自己 —— 是該補補身體的好時候啦!
立冬,我們吃些什麼好呢?
1、北方吃餃子
在北方,立冬喜吃餃子。立冬是秋冬季節之交,餃子諧音“交子”,不能不吃。另外,水餃外形似耳朵,吃了餃子,冬天耳朵就不會受凍,正所謂“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。
2、南方吃三肉
在我國南方,立冬這天,人們更喜歡熱補吃鴨肉、羊肉等,給身體補充更多的能量。
①羊肉——暖胃禦寒
羊肉性溫熱可溫胃禦寒,尤其適合在立冬之後食用,羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效,對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。
②鴿肉——壯體補腎
在一年中最冷的時候喝碗護肝補腎、益氣補血的鴿子肉湯,可使人精力旺盛、容光煥發。
③魚肉——益智健腦
冬季雖然是進補的好季節,但並不是每個人都適宜吃太燥的肉類,而營養豐富,脂肪含量極低的魚肉就非常適合立冬進補食用。
冬至菜譜:山藥燉羊肉
原料:山藥、羊肉、薑片、胡蘿蔔。
功效:補精血、助虛勞、開胃健脾。
做法:
- 羊肉洗淨切塊,山藥洗淨削皮切塊,姜切成片。
- 鍋中依次放入羊肉、山藥、薑片、胡蘿蔔,再加入沒過食材的水。
- 大火煮沸,轉小火慢燉至羊肉熟,可以加幾粒枸杞,繼續燉羊肉至軟爛,加調料即可。
立冬防“五寒”
立冬過後,寒風一天比一天凜冽。驟變的天氣讓不少人感到不適,要特別注意預防“五寒”,否則稍不注意就可能得病。
一、防鼻寒:晨起冷水輕搓鼻子
天冷可以說是鼻炎患者的天敵,風一吹噴嚏一個接一個。不妨以寒制寒!每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼,有助緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎症狀。
二、防頸寒:穿立領裝或戴圍巾
冷天最尷尬的就是全身暖和了,脖子還“晾著”。
圍巾、絲巾、披肩、立領裝等都能幫助保暖,避免頭頸部血管因受寒而收縮,對預防高血壓病、心血管病、失眠等都有一定的好處。三、防肺寒:喝熱粥散寒
風寒感冒是冬日最常見的小毛病,症狀較輕的,可以選用一些辛溫解表、宣肺散寒的食材,煮成熱粥喝。
四、防腰寒:雙手搓腰暖腎陽
雙手搓腰有助於疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎。具體的做法是:兩手對搓發熱後,緊按腰眼處,稍停片刻,然後用力向下搓到尾椎骨(長強穴)。每次做50~100遍,每天早晚各做一次。
五、防腳寒:泡腳最佳
足浴要注意三點:
1.溫度,水溫最好40℃左右,水淹沒踝關節處。
2.時間,每次浸泡20~30分鐘,不時添加熱水保持水溫,泡後皮膚呈微紅色為好。
3.按摩,泡足後擦乾用手按摩足趾和腳掌心2~3分鐘。
❤這些養生方法都學會了嗎?跟著點點,一起過一個暖暖的冬天吧~
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