蘋果種類多樣。
鮮嫩水靈的葡萄。
威海蘋果，甜蜜的誘惑。
色澤誘人的大蘋果、口感醇香的綠茶、鮮嫩多汁的葡萄、香甜可口的脆梨、肉質鮮美的牡蠣……11月9日，“愛威海 愛威海農產”威海市第三屆知名農產品展暨第十屆蘋果擂臺賽舉行。
本屆展會匯聚全市61家市級知名農產品品牌、62個蘋果擂臺賽參賽樣品，以及特色村鎮產品，覆蓋了農產品生產、加工、銷售等各個領域，全力打造威海農產品品牌。
展會上，威海知名農產品集聚，讓市民一飽口福。孫大偉 攝
活動現場，蘋果雕刻才藝展示。 朱春曉 攝
亮新品“土特產”有了新品種
歷經3年發展，威海市知名農產品展，既是我市品牌農產品的集中宣傳，也是威海助力鄉村振興成果集中展示，更為我市農產品拓展市場、打開銷路提供合作交流平臺。
當天，藉助展會平臺，各家不僅拿出了當家主打產品，還亮出了培育的新品，期待通過展會讓更多人瞭解。
“新鮮的烤地瓜出爐咯，大家快來嚐嚐……”當日上午，威海苕佳潤升甘薯專業合作社展位前，剛烤好的地瓜“上桌”不到5分鐘，便被“搶空”。當大家期待烤爐再烤出新地瓜時，卻被告知已“售空”。這批地瓜是合作社培育的新品，還未實現規模化生產，產量較低。
“我們以前主打威薯5號，也就是常說的蜂蜜罐。今年新培育了鳴門金時、紅春、安納，這些新品特地帶到展會讓大家嚐嚐鮮。”經區崮山鎮邵家莊村黨支部委員邵正強說，希望通過展會讓這幾款新品儘快被人們熟知，打開銷售市場。
在本次展會上，乳山三寶之一的大姜也帶來了“新朋友”。展會當天，威海姜不老食品科技有限公司展位前展示著原生態鮮姜，一旁還擺放著不少用姜製作的深加工產品。“以前參展，我們多以鮮姜展示為主，今年特別增加鮮姜滋補品展示，通過展會提升新產品知名度，讓更多人瞭解姜不僅是調味產品，更是滋補佳品。”該公司副總經理卞斐說。
從當天展會情況看，新品推廣令她驚喜不已：“開展1小時左右，已經有百來位觀展市民前來了解，並留下聯繫方式打算合作訂購。
“參加展會，銷售產品不是我們的最終目的，而是希望更多人瞭解威海本地茶葉。”威海威茗茶葉有限公司總經理徐彬坦言，公司成立15年來，一直深耕茶葉的栽培種植，連續10年獲得有機茶認證。接下來，他們將籌劃建立北茶田園綜合體，聚焦茶葉育苗、加工、科研方面，做好茶葉品牌，推動威海茶葉走出威海、走向山東。
展位前，商家給市民介紹如何挑選西洋參。朱春曉 攝
市民紛紛拿起手機拍攝花餑餑。朱春曉 攝
銷優品百餘農產品現場找“婆家”
“這梨的口感香甜、多汁”“梨肉沒有沙沙的顆粒感”……11月9日上午8時許，展會還未正式開始，威海萬鑫畜牧有限公司帶來的“金匯來”有機梨便收穫無數好評，囊獲了無數訂單。
“這是全省唯一認證的有機梨。”該公司銷售總監任蔚倢介紹，該品種整個種植過程均採用純天然產品“餵養”，減少梨肉纖維質感，保證口感多汁脆甜。
有機梨讓該公司借展會平臺迎來了“開門紅”——當天上午，威海萬鑫畜牧有限公司作為農產對接企業之一，同家家悅集團簽訂農產對接協議。這份沉甸甸的合作協議為“金匯來”有機梨闖市場開闢了新路子，預示著新款有機梨即將進入威海本地商超與市民“見面”。
據介紹，以前公司主要去外地找市場，通過外地的超市、電商、代理來銷售。雖說牆裡開花牆外香，但各種成本費用也很高。“今年能夠和本地超市連鎖集團合作，進一步打開產品在威海本地的知名度。”談及農產對接協議，任蔚倢笑得合不攏嘴，希望通過威海知名農產品展結識更多采購商，讓更多威海老百姓瞭解、品嚐有機梨。
藉助展會找“婆家”的不止威海萬鑫畜牧有限公司。當天上午，威海市翠虹果品股份有限公司的套袋富士蘋果、不套袋富士蘋果以及王林蘋果也在農產品展上找到了“婆家”。
“通過這次展會，與家家悅集團合作，對翠虹果品來說好處多多。”嶽建東說，公司現有3000畝的蘋果種植基地，今年蘋果預計產量有2000噸至3000噸。其中，蘋果產量的四成將直接由家家悅超市銷售，減少了中間環節，利於產品、銷售的標準化建設。
強強聯手實現雙贏是展會平臺的初衷。在本屆農產品展上，與採購商簽訂合同的除了水果生產商，還有不少蔬菜合作社。
“我們以前基本以零售為主，近年來嚴抓產品質量，已讓蔬菜通過本地超市銷售網絡，上了威海甚至省內其他城市市民的餐桌。”文登綠圖蔬菜種植專業合作社銷售經理於術娟說，今年合作社種植的油菜、白菜、茼蒿等7種葉類菜以及桃子，都已找到了採購商。
在當天的展會上，生產商為自家產品有了銷路高興不已，採購商則為找到優質貨源而激動興奮。家家悅集團與7家農產品公司現場簽訂合同，收穫頗豐。該集團副總經理李美介紹，作為威海本土企業，家家悅集團有責任幫助當地農產品企業發展壯大。家家悅集團將繼續當好“星探”，挖掘品質優秀的威海農產品，為消費者提供質優商品的同時，幫助農產品企業發展壯大。
膠東花餑餑深受人們喜愛。 朱春曉 攝
比一比誰的大。
樹品牌 靠品質開拓更廣市場
本屆展會不僅是企業產銷對接的平臺，更是威海品牌農產品的集體亮相：威海蘋果、乳山牡蠣、文登西洋參、榮成花生、膠東花餑餑……一批本土品牌成了“座上客”。
作為威海蘋果的整體品牌，“威海蘋果，甜蜜誘惑”已叫響全國：威金1號、鴻德1號、翠紅、雀斑美人等各品種的蘋果成為本屆威海知名農產品展的“主角”。
“今年是我們第三次參展，帶來了黃脆、長今等新品種。”山東櫻聚緣農業科技發展股份有限公司董事長祝旦璞說，相較往年，今年參展的蘋果品質均有大幅提升。特別是威金1號，通過改善土壤、水肥環境、種植技術，有效緩解“蘋果鏽”的發生，讓蘋果外觀更加光滑、口感更加脆甜。
正是有了品質保證，櫻聚緣的蘋果相當暢銷。他們與一些南方經銷商達成協議，推行訂單式生產，蘋果還掛在樹上就已被預訂了。
與櫻聚緣依託“老面孔”吸引粉絲相比，作為本次展會的“新朋友”，威海鴻樹林生態園展位前試吃購買的市民絡繹不絕，不到2小時，“鴻樹林1號”蘋果就已賣了十幾箱。“我們的蘋果這麼好吃，秘訣在管理。”該生態園負責人王世金說，園區內，所有果樹種植在栽培和管理上均採用有機管理，即不噴除草劑、農藥等化學制品，保證蘋果脆甜多汁、綠色無公害。有了高品質的管理，今年預計2萬多斤產量的蘋果已被北京、天津等客戶提前“包圓”。
品質是品牌的基礎。如今，靠質量立口碑、豎品牌的理念已深入各類農產品領域。當天上午，家住戚東夼社區的市民戴維直奔神山葡萄展區，買了4瓶葡萄酒。背後的信任便來自於“神山”響噹噹的品牌。“我是老客戶了，經常帶朋友到農場裡採摘，對園區的管理、生產非常瞭解，對他們生產的產品自然放心。今天趁著展銷會有促銷再來買點。”戴維說。
“消費者信賴才會有更廣闊的市場。獲得消費者信賴需要企業樹立堅實的品牌意識。”威海金頤陽藥業有限公司技術人員侯羅軍說，近年來，消費者越來越關注健康，他們也以引領健康產業為目標，從西洋參產業鏈各環節入手，集種植、標準化田間管理、深加工等於一體，打造西洋參品牌。
作為威海本土展會，“知名農產品展”也打出了平臺品牌，幫助威海農產品走得更穩、更遠。市農業農村局工作人員介紹，近年來，威海市全面加強農產品品牌建設，先後開展知名農產品品牌評選、蘋果擂臺賽、知名農產品進京推介、威海農產下江南等一系列成效顯著的活動，進一步加大宣傳培育力度，提升威海農產品品牌知名度。其中，威海知名農產品展歷經3年發展，已逐漸成為展示企業風采、擴大本地農產品知名度和擦亮農業品牌的重要平臺。
如今，搭乘展會“快車”，我市培育起“威海蘋果”“威海刺參”“文登西洋參”3個省級區域品牌和27個企業產品品牌，“威海蘋果·甜蜜誘惑”“威海農產·品味自然”品牌影響力持續增強。“接下來，我們最大限度提升展會影響力，同時，充分運用好專題推介活動的優勢，實現雙向發力，讓更多威海知名農產品走出威海、走向全國。”市農業農村局相關負責人介紹。
閱讀更多 觀威海 的文章
