說到青島的早茶，不得不提青島東方飯店。曾經“早餐去東方”是相當高端奢侈的事情。東方飯店的粵式早茶歷史悠久、口味正宗，不但在青島受到追捧，甚至在山東都赫赫有名。有“東有海天、西有華天、中有東方大飯店”之說。
而隨著東方飯店的拆除，它的後續的規劃問題也備受關注。
11月11日，青島市自然資源和規劃局副局長潘奇做客《行風在線》時，透露了這家百年飯店的新規劃。
上世紀二十年代初期，大學路與龍口路交界處建起了一座綜合性的市場，這便是知名的東方菜市。在東方飯店原址上原來有一棟從外表看是三間組成的連體平房，據說是東方菜市的附屬建築。而這就成了東方飯店的早期雛形。
東方飯店始建於1989年底，1990年開門納客，坐落在風景秀麗的青島匯泉灣畔，步行至著名景點棧橋、小青島、魯迅公園僅需五分鐘。青島迎賓館、小魚山、海軍博物館、天主教堂、基督教堂、海底世界環繞酒店周圍，充滿歐陸風情，也成了許多青島人的美好回憶。
據知情者表示，東方飯店曾請了一位很有名的麵點師，專做廣式早茶。有客人慕名而來，結果結賬時竟然花了60塊。在上世紀90年代，60塊錢能夠一個月的生活費了。這頓“天價早餐”也成了很長一段時間的談資。
東方飯店曾是西部最好的星級酒店之一，但從2013年10月份開始，這家老牌4星酒店生意漸趨慘淡。2014年1月，東方飯店門口已經張貼了停業公告。
而隨著東方飯店的拆除，它的後續的規劃問題也備受關注。
11月11日，青島市自然資源和規劃局副局長潘奇做客《行風在線》時，回答了老青島人們的關注。他回應表示，由於東方飯店位於青島的歷史風貌保護區中，為提升城市品質，東方飯店地塊正在進行新一輪規劃編制，且為了迎合大學路的“網紅範兒”以及青島歷史風貌保護區的建築特色，青島東方飯店或將設計成特色建築，與周邊環境相協調。
此前2019年6月則傳出消息，原東方飯店地塊可能將改建停車場，停車場對面便是每天都聚集著若干遊客拍照的“網紅牆”聖地，地理位置十分優越，停車場建成後可提供停車位207個，能夠極大緩解周邊市民及遊客停車難問題。
對於東方飯店此前的沒落有專家表示，作為涉外四星級酒店，東方飯店在越來越多五星級酒店的衝擊下，生意受到較大影響。老東方飯店建築老化嚴重，且周邊單位多數都在向東發展，使該飯店失去了重要客源。此外，停車場遲遲未能擴建、城市東進讓西部餐飲整體衰落等也是東方飯店敗走的原因。
隨著本次新規劃的開啟，東方飯店將一改老舊，變身“網紅”範，有望與附近的網紅紅牆一起成為西部老城區一道亮麗的風景線，也將讓青島市民再一嘗正宗粵式早茶。
鳳凰網青島綜合
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