从小，我就觉得自己有福气，爸爸妈妈很爱我，外公外婆特别疼我，舅妈舅舅也很照顾我。每次我离家，不仅家里会做好吃的，还要去外婆家吃一天，而且是不用干活光吃的那种。这次也一样，舅妈舅舅忙活了一天，做了满满一大桌家常菜，说是让我多吃点家里的味道，以免回去了想吃都吃不到。离别的氛围难免有些伤感，但没想到却被隔壁家的小孩打破了。开饭前，隔壁小孩来串门，一看这么多饭菜直说太饿不走了，等到吃完饭后还有几分意犹未尽，连说，明天还要来蹭饭，可把我们逗乐了。
别看这些菜不如饭馆里的色泽诱人，但是却是最家常的农家菜，每一口都有家的味道，爱的味道。一桌菜，7菜加2汤，乍看黑乎乎，但老公吃完，老公吃完直呼太有口福了。
【苤菜根洋芋炒大虾】
老公第一次来我家，吃了1回生的苤菜根，完全吃不惯，又呛又辣还有点苦。直到后来，吃了一道苤菜根炒肉，就彻底沦陷了。这个菜就是舅妈特意准备的，把肥美的大虾，搭配上苤菜根、洋芋块一块炒，又加了些剁椒、香辣酱调味，口感瞬间饱满了很多，又香又辣，还特别的过瘾。
【酸辣泡鸡爪】
每逢家宴，哪能没有凉菜呢？与常见的拍黄瓜、拌粉丝相比，这个菜最为经典。煮熟了的鸡爪经过凉水的浸泡，变得软弹有劲道。接着，在芹菜、胡萝卜丝和小米辣的配合下，进入酸辣过瘾的汤汁中浸泡1夜，既入味又开胃，荤素搭配还不容易腻。
【干煸豆角】
豆角是自家种的，品相不太好，但是重在没有打药，吃起来非常甜嫩可口。新摘的豆角，剔去豆筋儿，折成段，放入油锅中炸至断生，捞出来撒上椒盐拌一拌，清香又可口。
【洋芋丝饼】
洋芋，是我们家一年四季都吃不腻的美食，做法也非常多样。以前，舅妈喜欢做老奶洋芋和凉拌狼牙土豆，而今年，大家又迷上了吃外酥里嫩的香酥洋芋饼，所以又换了新做法。洋芋去皮擦成丝以后，拌上椒盐、胡椒粉，全部倒入油锅中，小火煎7、8分钟，翻面，直到两面金黄后再出锅。
【清炖老母鸡】
外婆家养了几十只鸡，每次请客必宰一只，这次也一样，宰了一只有3年鸡龄的老母鸡。母鸡肉斩好后，放入锅中，加草果、姜巴和一大锅清水，小火慢炖6小时，汤汁方成。年老的母鸡，肉虽然香，但是熬煮非常费功夫，硬是炖了整整半天多，才幻化成一抹清甜可口又滋补的鸡汤。
【青蒜苗炒肉】
这个菜就再家常不过了，不用多说大家都知道什么味道。只不过，做法是家常的，但是猪肉是纯瘦的土猪肉，吃起来没有浓重的饲料味，更软更嫩更滑口。
【腌菜炒鸡杂】+【清煮苦菜】
在云南，万物皆可蘸，万物皆可腌，而丰富的腌菜搭配上味道极重的鸡杂，那是再好不过的下饭菜了。酸辣中没有一丝腥味，拌在米饭中，甚是美味。而清煮苦菜，是外婆亲自给我煮的，因为我从小就爱吃，而且离了家后很难吃得到，所以外婆悄悄跑去给我煮了一碗。苦菜是苦的，但是每一口，我都觉得是甜的，暖暖的，全是爱的味道。
这样的农村饭菜，你们觉得怎么样啊？
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