有一句流傳廣泛的潮汕俗語叫做“無隆不成饒”，其意思是指：如果沒有隆都就不能成為饒平。
現在我們聽起來可能會覺得有點奇怪：隆都屬澄海管轄，與饒平不屬同一縣，甚至還不屬同一市，分屬汕頭市與潮州市，八竿子打不著的，怎麼叫做“無隆不成饒”？要說清楚這句俗語，還得從饒平的歷史說起。
1、饒平縣城
饒平自古就有“嶺南佳勝地，瀛洲古蓬萊”的美稱。南宋年間，龍圖閣學士、狀元王十朋（1112—1171年）任泉州刺史期間，曾遊歷於饒，夜宿雙流寺（位於今三饒鎮），見山川奇秀，說此處將來必為城邑。遂題下“天下大亂，此處無憂；天下饑荒，此處半收”的名句。明成化十三年（1477年），饒平始置縣，歷代隸屬潮州府管轄。置縣時以王十朋詩意“饒永不瘠，平永不亂”取縣名“饒平”，縣治設於絃歌都下饒堡（今三饒鎮）。1953年1月，縣城遷駐黃岡鎮至今。
饒平三饒鎮道韻樓
明朝年間，饒平始置縣時縣域廣闊，彼饒平非此饒平。其時饒平總面積達5000多平方公里，不僅包括現今的澄海隆都鎮、蓮華鎮、鹽鴻鎮、東里鎮，潮安鳳凰鎮，還包括南澳縣，以及梅州市大埔縣等。
2、澄海隆都鎮前美村
解放前，潮汕就流傳著這一句俗語：“無隆不成饒”。 隆都古稱“隆眼城都”，包括今澄海蓮華鎮在內。這句俗語其實反映了舊時饒平的歷史現狀。
澄海隆都鎮前美村
原來，舊時饒平縣境大部分山區物質貧乏，人民生活較為貧困，而隆都地處沿海平原，自古就是一處水網地帶，相對比較富裕。有一則廣為流傳的諺語稱：“隆都三年不崩堤，豬母可以掛金耳鉤。”說明隆都是人人羨慕的魚米之鄉。因此，隆都是舊饒平縣府要錢要糧的主要籌取地。
3、“無隆不成饒”
“無隆不成饒”這句俗語，客觀地反映了舊饒平的歷史現狀，而現今的饒平以及潮汕各地經濟蒸蒸日上，已不可同日而語了。這句俗語也從一個側面說明了潮汕自古就是一個密不可分的整體，即使潮汕分為三市，潮汕人也是一個具有凝聚力的族群。
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