点餐必点的5道菜,哪道是你的最爱?

现在人的工作是越来越忙了,很多人都没有时间在家做饭,只能点外卖,或者到附近的餐馆吃饭。餐馆里面的菜品非常的多,一般主要你能点的,厨师都是能做的。不过,有的菜品,因为制作时间毕竟长,所以,老板都会提前告诉你的。小编之前和朋友一起吃饭,点了一道拔丝地瓜,服务员就告诉我们这道菜制作时间要很久,如果赶时间的话,是不建议我们点这道菜的,当时我们准备吃完饭就去看电影,所以,这道菜也就没有点了。

点餐必点的5道菜,哪道是你的最爱?

虽然餐馆里面的菜品很多,但是,它们制作的时间是不一样的,而且上菜的时间也不一样,如果这家餐馆人气很高,顾客很多,那上菜的时间就会更慢了。所以,点餐的时候,一定要有充足的时间,否则就会等待很长时间。

餐馆里面的这几道菜,食客是最喜欢吃点的,不知道你都点过哪些呢?餐馆点击率最高的5道菜,几乎每个食客都会点,做起也很容易!

点餐必点的5道菜,哪道是你的最爱?

第一道是糖醋里脊,糖醋里脊是山东一道非常出名的名菜了,它的主要食材就是猪里脊肉,然后再搭配着面粉、淀粉、醋等调味料,制作出来的糖醋里脊酸甜可口,让人闻着味就很有食欲感。

糖醋里脊,不仅鲁菜里面有这道菜,在浙菜、川菜、淮扬菜、粤菜里都是有这道菜的,可见这道菜的欢迎程度。制作糖醋里脊的时候,一定要放入油锅里面多炸几遍,这样才会很好的定型。但是,火候千万不要太大了,否则就会焦糊,或者火候不够,炸不透,就会影响口感了。制作好的糖醋里脊吃起来甜酸可口, 外焦里嫩,口齿留香。

点餐必点的5道菜,哪道是你的最爱?

第二道便是京酱肉丝,小编到餐馆里面吃饭的时候,最喜欢吃点的一道菜就是京酱肉丝了,尤其是将肉丝放入煎饼里面,然后再放入几根葱,吃起来特别的香,让人越吃越过瘾。京酱肉丝是北京很著名的一道菜,主要使用的食材就是猪瘦肉了,然后再放入甜面酱、葱、姜及其它调料,通过“酱爆”烹制而成。因为小编这里非常的爱吃煎饼,所以,喜欢用煎饼包着京酱肉丝吃,其他的地方一般使用的是单饼了。制作好的京酱肉丝口感咸甜适中,酱香浓郁,非常的好吃。所以,京酱肉丝这道菜也是餐馆很火热的一道菜了。

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第三道是锅包肉,锅包肉是一道东北很有名一道特色美食了,以前叫为锅爆肉,后来就慢慢的被人叫为锅包肉了。

据说在清朝光绪年间,哈尔滨道台府府尹杜学赢为了招待外宾,让厨师郑兴文做菜,厨师为了适合外宾的口味,就特地的将咸味的焦烧肉条,制作成了甜味的食物,后来外宾吃了之后赞不绝口,这道菜也就流传下来了。

锅包肉制作的时候,现将猪里脊肉切成片,然后放入调味料腌制,再裹上炸浆,放入锅中油炸至金黄,再放入锅中翻炒,就制作成了锅包肉。锅包肉吃起来酸甜可口,外焦里嫩,非常的好吃,食客也喜欢点这道菜。

点餐必点的5道菜,哪道是你的最爱?

第四道就是皮蛋豆腐,我们在参观点菜的时候,凉拌菜也是少不了的。这道菜皮蛋豆腐就深受大家的喜爱。皮蛋豆腐它的主要食材就是内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜,因为制作工艺很简单,餐馆也喜欢制作这道菜。

皮蛋豆腐的营养价值很高,而且具有清热解火的效果。皮蛋豆腐这道菜据说还和三国时期的关羽有关系呢,制作好的皮蛋豆腐清淡爽口,唇齿留香,让人回味无穷。不过,如果和外国朋友一起到餐馆里面吃饭,最好还是不要点这道菜了,因为外国人都不太喜欢吃皮蛋,所以,点了也会浪费的。

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最后一道是鱼香茄子,鱼香茄子是一道四川传统特色的美食,也是很有代表性的鱼香味型的名菜,我们知道的鱼香型名菜还有鱼香肉丝。鱼香茄子和鱼香肉丝一样,吃起来有鱼的香味,却没有鱼肉。所以,第一次在餐馆点这道菜的时候,可不要以为是店家专门不放鱼肉的,那样会很尴尬的。

制作好的鱼香茄子,味道鲜美,营养丰富,而且鲜咸适口,让人回味悠长。在制作鱼香茄子郫县豆瓣酱是少不了的,用它来调味,吃起来味道会更好。所以,餐馆点餐的时候,这道菜也非常的受欢迎呢。

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