一說起有靈魂的柴火灶，那可是農村的一大亮點，尤其是在稍微冷一點的天氣，可以在遠處看到整個村子都被煙霧籠罩著，非常的有人間氣息。
小時候，幾乎每家每戶都在用柴火灶做飯，即便是現在很多地方還是在用柴火灶做飯，因為用柴火灶做出來的飯真的是太香了，讓人無法抗拒。
在農村生活過的朋友相信對柴火灶有一定的瞭解，木柴燒起來火力大，再加上灶膛空間大，保溫性能就特別好，能使大鐵鍋受熱均勻。所以，不管是做出來的米飯，還是炒出來的菜餚，味道都是很純正的！有的時候，做米飯燒稍微久點，鍋底還會有鍋巴。可口的菜餚搭配著鍋巴的焦香，那感覺簡直要上天。
可是近些年空氣汙染越來越重，有專家認為，燃燒柴火會產生大量的一氧化碳和硫化物等有害氣體，而且大量的砍伐樹木，對環境的淨化也產生了一定的影響。隨著近些年環保意識越來越高，柴火灶漸漸的退出了歷史舞臺。
隨著天然氣灶的普及，人們用上了天然氣灶，可是天然氣灶雖然方便，但是做出的飯沒有味道，還是用柴火灶做出的飯好吃！可是有沒有一臺乾淨無煙而且省柴的柴火灶呢？為了找到所有網友小時候的味道，我們發明迷團隊可是費盡了心血，終於找到了湖北恩施的李紅明。
李老闆發明了一臺既省柴又幹淨無煙的節能柴火灶，而且操作簡單，不用我們去引火點火，在做飯的時候只需要按一下自動點火就可以生火做飯了。日常生活中我們用的柴火灶都會冒黑煙，為什麼這臺節能柴火灶就沒有煙呢？
據李老闆介紹，木材燃燒沒有完全燒透會產生大量的煙，其實煙裡面就是水蒸氣、一氧化碳還有炭顆粒，那這臺柴火灶就是將一氧化碳和炭顆粒再進行第二次燃燒，這樣燃燒過後它就排放的只有二氧化碳和水蒸氣了。
為了深一步的瞭解，李老闆為我們詳細的講解了如何進行二次燃燒，它的原理是因為整臺無煙柴火灶採用的是多級結構。第一層燃燒過後產生的一氧化碳還有炭顆粒，再經過第二次供氧，在上面就是火焰的外焰上面再一次燃燒，這樣就完成了所有的燃燒步驟。
值得一提的是，這臺無煙柴火灶不僅燃燒時乾淨無煙，而且還有防燙的設計，最重要的就是節能省柴，用這臺柴火灶做飯比傳統的柴火灶可以節省一半的柴火。這臺柴火灶一經上市，就贏得了消費者的青睞，由於現在技術非常成熟，1個月就能賣出850多臺，可見柴火灶的市場有多好。
本次為網友找尋小時候味道（無煙柴火灶）的活動已經圓滿結束，如果您對李紅明發明的無煙柴火灶感興趣，或者有什麼建議想說的，可以在下方提出您的見解。
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