我一直都在給大家普及與胃食管反流病相關的一些知識，大家也瞭解的差不多了，很多網友就開始在私信裡給我說“彭主任，你能不能講講有關於胃的一些知識呢？”最近這幾天大家也發現了我也一直在慢慢的給大家普及一些關於胃的知識，今天要給大家分享的就是關於胃的死對頭，這些可能是很多人目前都在做的，在大家看到之後希望大家能多加註意，雖然不能夠說一次性的就戒掉，但是要做到在原來的程度上慢慢減少，這樣才是最好的。
說到胃病大家其實最害怕的就是由於胃病所導致胃癌，就比如說我們最擔心的萎縮性胃炎會導致胃癌。萎縮性胃炎分淺表和慢性兩種，其中慢性萎縮性胃炎是由淺表萎縮性胃炎發展而來，與胃癌的發生關係比較密切。隨著年齡的增長，本病的發生率也隨之增高，病變程度也越重。慢性萎縮性胃炎是呈侷限性或廣泛性的胃黏膜固有腺萎縮(數量減少、功能減低)，常伴有腸上皮化生及炎性反應。有資料顯示，50歲以上人群有50%的人會得慢性萎縮性胃炎，但是僅有極少部分人會得胃癌，所以大家也不必過於擔心。
還有一個會導致胃癌的就是巴雷特食管，巴雷特食管的臨床表現並不明顯，主要是胃食管反流及併發症所引起的，通常是因為胃食管返流症的胸骨後燒灼感、胸痛以及反胃而被重視，繼而通過內鏡下的典型表現如血管紋理改變，或者通過內鏡活檢而被發現；如果在食管內發現胃黏膜在齒狀線上不規整，像凸起，通過取活檢證實內有化生、柱狀細胞時，就可診斷為本病。但是巴雷特食管導致的癌症也是少數人的，那麼想要自己好還需要知道我們的胃最怕的幾類東西。胃最怕四類東西，在這些“死對頭”的摧殘下，再好的胃也會遍體鱗傷。
最怕冷。過冷或過燙的食物好比一個冰球或火球，吃後會讓胃產生應激反應，讓原本可以很溫和進行的消化活動變得異常亢奮。胃是喜溫的，因此飯菜、湯飲溫度儘量保持在37℃左右。“冷”還包括食物的屬性，因此胃不好的人儘量少吃寒涼性質的食物。
怕醃菜。我國北方居民胃癌得病率遠高於南方，其中一個重要的原因就是經常吃酸菜、鹹肉、鹹魚等食品。醃菜中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，有致癌作用，所以儘量少吃一點，不要要過多食用即可。
怕煙燻和油煎食物。燻魚、燻肉中含有大量的致癌物質，如3-4苯並芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重複使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應少食用。
怕酒精。胃酸受到相應的刺激才能分泌，但是任何過度的刺激都會對胃造成損害。因此飲食應少油膩肥厚，多吃新鮮蔬菜和水果，多吃含維生素A、E和B族維生素的食物，適當增加蛋白質攝入，以利保護胃黏膜。同時應控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。
其實很多人存在胃腸不好主要原因還在於不健康的飲食習慣，少吃生冷油膩、辛辣甜鹹，飲食有度就很好了。雖然也有特殊的需多加註意，但總體來說，養成健康的飲食習慣才是預防和保健的關鍵。
今天就給大家分享到這裡，如果還有什麼疑問歡迎大家在下方評論，或者私信，我在看到的時候都會為大家一一回復的。
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