瓦房店地區栽培地瓜歷史悠久，知名度高。地瓜種植區域瀕臨渤海，屬退海灘地，大部分耕地是沙質土壤，光照充足、無霜期長，很適合地瓜生長。瓦房店地瓜果實大小適中，顏色好，外觀梭形、紅皮黃瓤、整體光滑順溜、口感細膩甜脆、澱粉含量高，即可蒸食又是各種加工食材的優良原料，很適合各個年齡段客戶的口味。
瓦房店地區具有獨特的地域特點，有效積溫高、晝夜溫差大、沙壤土質優、年降水適中，瓦房店地區栽培地瓜歷史悠久，知名度高。地瓜種植區域瀕臨渤海，屬退海灘地，大部分耕地是沙質土壤，光照充足、無霜期長，很適合地瓜生長。瓦房店地瓜果實大小適中，顏色好，外觀梭形、紅皮黃瓤、整體光滑順溜、口感細膩甜脆、澱粉含量高，即可蒸食又是各種加工食材的優良原料，很適合各個年齡段客戶的口味。
瓦房店地瓜具備如下特徵
1. 外觀優：薯塊紡錘型、單薯重300-800克，最大1000克左右，結薯多而均勻，單株結薯4-6個，薯面紫黑亮、美觀。
2. 品質優：瓦房店地瓜品種的營養含量明顯高於其它薯類、其賴氨酸、鉀、錳、鋅的含量高於一般紅薯5-8倍。
3. 食味優：該品種由紅皮黃瓤生食味甜甘脆，熟食香甜綿軟色香味俱佳。該品種品質、顏色、秧蔓均表現特佳，穩產、高產品質奇特、營養豐富，每公斤甘薯中，含蛋白質20-23克、糖290克、脂肪3克、維生素A6.8克、鈣80毫克、磷200毫克、鐵4毫克，維生素C300克、尼克酸55毫克、抗壞血酸300毫克，並含有豐富的胡蘿蔔素及九種氨基酸。
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