近年來，“蝦稻米”廣受市民歡迎，據瞭解該大米不僅價格高還限量供應，一時市場上一米難求。小編為此特意走訪了蝦稻米的生產種植基地一探究竟。
蝦稻米的生產種植基地位於安徽省廣德市邱村鎮前路村的邱村惠民農民專業合作社。一下車，便看到路的一側往裡都是一望無垠的水稻田。細看這裡的水稻田和別處還有所不同，只見這裡的水稻田整片整片非常規整，每塊田四周都挖有形狀呈“L”型和“U”型，寬約3米左右的蓄水溝，看上去每塊田的稻子都是生長在島中央。這種種法顯得非常獨特，為此我們特意找到了當地合作社的負責人王聲軍瞭解情況。
據王聲軍介紹說，邱村鎮是全國現代農業強鎮，全鎮的農業種植以稻米為主，種植經驗豐富，在蝦稻米種植基地的不遠處，有南陽水庫為其提供豐富的優質水資源！因其無量溪河、桐汭河等土壤系近代山河沖積物形成的砂壤土，有機質較低，PH值5.2-5.3，土壤鬆散，透氣好，土體深厚，系生物積量較弱的沙泥地土壤，故宜種植水稻！
“蝦稻共生”新型種植模式是利用循環經濟原理，仿照生態系統生物鏈方法，即利用龍蝦的雜食性和生活習性為水稻除蟲、除草、施肥、刺激水稻生長，同時天然的生態系統又為龍蝦提供了良好的覓食、棲息、活動、生長環境，蝦稻生長兩不誤，和諧共生互相促進。好的種植條件加上好的種植技術再加上純天然的種植環境，自然就生產出了優質的大米和優質的龍蝦。
中午時分，王總專門為我們提供了從蝦稻田裡打撈上來的小龍蝦和已經成熟的稻米做成的午飯！那軟香滑口、新鮮而細膩的大米，加上紅紅的小龍蝦，搭配普通的家常菜，我們的味蕾得到了充分的滿足與享受！
據惠民農民專業合作社負責人王聲軍介紹，即將打造成的“惠民現代農業多元化種植產業園區”不僅會為大家提供優質的蝦稻米和小龍蝦，還能為附近的人們帶去休閒、體驗的農業示範園。該生態園將著力打造生態系統，進一步擴大蝦稻米種植規模，培育邱村白馬湖蝦稻米品牌，並通過與順豐速運的合作，將更新鮮的蝦稻米與小龍蝦快速傳遞到中國每一個家庭的餐桌上！
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