一次大膽的醬香酒盲品會

一次大膽的醬香酒盲品會

一箱飛天茅臺 一箱好酒1號

12月上旬的一次大膽的醬香酒盲品會中,在盲品活動開始時,好酒網創始人劉曉明先生激動地說:“其實我內心裡是沒有底的,但我必須這麼做!因為我的初心就是要做一款無限接近飛天茅臺的酒!所以今天我一直不準大家開酒先品,而是要當著大家的面再開封兩箱酒,一箱2019年的飛天茅臺,一箱幾天前剛生產的國臺好酒1號,都是2019年的新酒。誰都知道’誰敢PK飛天茅臺,誰就是找死,誰就是傻X!’我今天就想做這樣的傻X!輸了也沒有遺憾,也很正常!但至少表達了我對好酒1號的自信!”

一次大膽的醬香酒盲品會

好酒1號的杯中酒花


一次大膽的醬香酒盲品會

我們特意邀請了七位經常喝醬香酒的老茅粉作盲品嘉賓,他們分別是:

1、老鷹基金合夥人曾昭明先生;

2、原廣東省航運集團紀委書記任哲民先生;

3、百福雲健康科技(廣州)有限公司董事長汪泉先生;

4、發現好酒之旅茅臺行中唯一品出茅臺是茅臺的陳總陳先生;

5、廣東金玉一號珠寶鐘錶集團董事長、廣東省鐘錶協會常務副會長閔樂曉博士;

6、國臺領袖會廣東分會副會長、國家一級品酒師黃宏智先生;

7、廣州文睿文化發展有限公司總經理、327高爾夫球隊創隊隊長周己達先生。

(注:排名不計順序)


準備盲品工作的有四位工作人員,兩位分別把國臺好酒1號和飛天茅臺酒倒在白酒分酒器中,另兩位分別把分酒器中的酒倒在兩排小酒杯中。


一次大膽的醬香酒盲品會

進行PK的兩款酒

一次大膽的醬香酒盲品會

工作人員在倒酒


一次大膽的醬香酒盲品會

向外的一排倒的是A酒

一次大膽的醬香酒盲品會

靠牆的一排倒的是B酒


除了這四位工作人員,沒有任何其他人能提前獲知哪一排小酒杯是茅臺酒,哪一排是國臺酒。面向著大家的一排酒是A組,靠牆的一排酒是B組。幾位盲品嘉賓需要從中選出:

1、聞香最好;2、入口最好;3、自己最喜歡的;4、認為是飛天的共四組對照。


盲品後,我們首先邀請第一位嘉賓上前講述。他認為後面靠牆的一排B組酒是茅臺,他喜歡後排那一排酒,口感比較綿柔,認為前面一排A組的酒可能是新酒,嚐起來比較辣。


第二位嘉賓說自己是第一個上前拿起酒來盲品的人。他感覺A和B相比較而言,A酒是好酒,B酒相對差一點,他不知道AB誰是茅臺,如果硬要排除的話,裡面靠牆的B酒香味和口感要比A差一些,這是他聞起來和喝起來的第一感覺。


第三位嘉賓覺得兩杯聞香都一樣。喝到外面的第一杯A酒,入口感覺綿柔細膩,醬香味也不差,比較老、澀。他喜歡第一杯的口感,因為裡面的第二杯B款酒,口感就比較生硬一些。他覺得裡面的那杯B酒就是茅臺飛天。


第四位嘉賓在一連看三個人的答案都認為B酒是茅臺後,他亮聲說出了不同的答案。他經常喝茅臺,說“桌上已經把這兩款酒的盒子放在一起了,那一看我就知道哪個是茅臺,哪個不是了。”他在盲品後,感覺是A酒入口要綿柔、順嘴一些。認為新茅臺酒比較衝,如果茅臺放5年之後,好酒1號還能趕到跟飛天茅臺一樣的水平,那就屬於成功的酒了。兩杯酒的空杯留香一樣,但是A要順口綿柔一些,顯然認為A酒是茅臺。


第五位同樣是有多年品味茅臺酒的經歷,說:“我喝的是最滿的兩杯了,首先抿了兩口,的確都是空杯留香。茅臺有它的香味在,大家覺得外面這杯比較硬,但是外面A酒就是茅臺,嚐起來比較硬就是茅臺,裡面喝起來綿柔的才是國臺·好酒1號,因為國臺·好酒1號裡面有很多15年基酒的成分,把口感也調柔和了,而茅臺要放夠5年了才綿柔。”


第六位盲品認為,面向外面一排的A酒聞起來更香,但是他更喜歡喝裡面的B酒,他感覺A酒是茅臺酒。


第七位說:“後面靠牆的這排酒一定是茅臺。大家說喝起來硬的一定是茅臺,你們剛剛可能認錯了,它可能放了三年也不一定。前面的這酒是柔順、好入口,而B款比較老,也即是後面的茅臺酒喝起來很順。剛才前面的幾位講得對,茅臺是要放5年才好喝,多放十年那就更好喝。”


一次大膽的醬香酒盲品會

主持人公佈盲品結果


現場我們可以小結一下,幾位嘉賓都說裡面靠牆的這款酒感覺是比較柔和綿柔的,而外面這款酒比較衝、比較硬一些。那麼,結果也可以統計出來了。


盲品結果:

1、聞香最好的: 一樣、A、一樣、一樣、一樣、A、一樣 7A5B

2、入口最好的: B、A、A、A、B、B、A 4A3B

3、你最喜歡的: B、A、A、A、一樣、B、B A、B平分秋色

4、你認為是飛天: B、B、B、A、A、A、B 3A4B

盲品結果


一次大膽的醬香酒盲品會


答案揭曉:外面一排A酒是飛天茅臺,裡面靠牆的一排B款酒是國臺·好酒一號。

七位老茅粉,三位猜中茅臺是茅臺,四位把好酒1號當成了飛天茅臺!

好酒1號的表現超乎之前所有的想象!

“啥也別說了!一切盡在酒中,幹了! ”

來自一點資訊廣東的客戶總監洪園女士,她師從星海音樂學院穆紅教授,曾榮獲江西衛視舉辦的中國紅歌會廣東賽區十強、香港青年藝術盛典民族唱法金獎的洪園女士為大家獻唱了兩首歌曲,一首是預熱歌曲,維吾爾族民歌《一杯美酒》;一首是《莫尼山》,她美妙的歌聲把品酒會帶到了高潮。現場的嘉賓們互動頻繁、氣氛十分熱烈!

這酒有個致命的缺點:老喝不醉,且費酒


當晚還有很多酒友們都開玩笑地說:“這酒有個致命的缺點就是老喝不醉,這樣很費酒的!”。

幾個非常自信的老茅粉非常不服,強烈抗議一定是工作人員搞錯了!“我不可能品不出茅臺來!一定是工作人員搞錯了!”,旁邊的酒友說:“好!我親自來倒酒,再給您一次機會!”,酒友倒出兩杯酒,左手一杯給他,他說:‘好酒1號!“,酒友說:”厲害!答對了”;右手一杯給他,他一品很肯定地說:“還是好酒1號!”,酒友大笑說:“怎麼可能?這杯就是茅臺!”

其他不服的酒友,也在相互考驗,很多都搞混了,最後有幾個估計是靠記憶來鑑別了,慢慢才把準確度提高起來!


2019年的好酒1號,有很多個創新!

1、是第一款釆用雙珠瓶蓋(飛天的一模一樣)的高端國臺酒;

2、採用了高端牛皮紙做酒盒子和袋子、盒子;

3、採用了高端瓷瓶來做酒瓶;

4、每一瓶酒都帶兩小杯的高端國臺酒;


一次大膽的醬香酒盲品會

酒友們紛紛表示,好酒1號能把我們這類酒友搞混,已經算是非常成功的產品了,就算差一點,其如此高的性價比也讓我們狂喜!


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