舌苔對於人體來說是很重要的，中醫講舌苔是胃氣的標誌，“有胃氣則生，無胃氣則死”。什麼是胃氣?通俗說就是吃飯消化的能力。當然也包括脾運化的功能。人能活著，全靠吃進去的食物提供身體能量。要是吃不下、消化不了那自然不能生存。

苔少包括剝苔、少苔、無苔

什麼是剝苔?

就是舌面上部分舌苔剝脫，就好像牆上的塗料脫下來一樣（圖76）。

看看下面這位典型的患者（圖77）

這位患者舌面有兩塊明顯剝脫舌苔，剝脫一般代表氣陰兩傷，通俗講就是胃氣受損。同時他有苔的部分比較厚，呈現厚膩狀，說明體內痰濁未淨，氣陰已傷，屬於典型正虛與邪實並存的狀態。

舌頭就是反應患者身體狀態的一面牆，這位患者不僅牆面被弄髒，還有一塊塊塗料脫落下來，說明身體出了相應症狀。

剝苔也常見於小朋友，因小孩子脾胃功能虛弱，感冒發燒生病時，就容易出現在這種舌苔剝脫的狀況（圖79）

少苔

少苔一般是比剝苔程度更重的情況，剝苔雖然成塊剝脫但舌苔量仍有很多，而少苔舌面看上去，苔只是點綴，無苔的光面佔據大部分面積。少苔代表陰傷更重。

比如下圖81這位老年男性患者，舌面多處無苔，因前列腺問題就診，胃口一般，小便無力，滴滴拉拉，夜尿多，經常起夜，有胃潰瘍病史。

年輕人的剝苔比較容易恢復，該患者舌中凹陷比較明顯（圖84），素體脾胃不足，勞累或感冒後出現食慾下降、乏力等症狀，是典型的外感後出現暫時的胃氣受損。

無苔

無苔一般代表胃氣大傷，陰虛嚴重。若歲數較大，基礎病較多，一般預後不良。

圖87、88都是胃癌患者（圖87晚期、圖88早期）。

光面無苔的舌頭並不是一見到就必定是胃癌，但它可以起到警示、提醒的作用。根據患者年齡及家族史，再進一步進行西醫的輔助檢查以確診。圖87、88兩位患者通過胃鏡確診都是胃癌。

剝苔、少苔、無苔都代表胃陰損傷，通俗講就是消化功能的物質基礎受到損傷，機器的零部件有損壞。而且程度一個比一個重，等到無苔的時候，機器基本就報廢了，運轉不起來了。

舌苔的多少對於疾病預後的判斷有著重要作用，年高、舌紅、苔少，多預後不良。

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