命系-那些孤獨的城市病人
李醫生是三甲醫院的消化內科醫生，擅長消化系統疾病的治療，胃癌是消化科的常見疾病，我來科普什麼會引起胃癌。
胃癌是最常見的消化道惡性腫瘤，胃作為最大的消化器官，首當其衝接受和容納所有的食物，因此飲食習慣是引起胃癌的重要因素，除此之外，生活習慣、幽門螺桿菌感染、遺傳因素、胃病等也是引起胃癌的重要原因。總之，胃癌的發生是在多種致癌因素長期共同作用下的結果，而並非單一的因素導致發生。
1、飲食習慣。在我國東部和西北地區的胃癌發生率遠高於南方地區，經流行病學研究發現兩地飲食習慣不同，西北地區酷愛醃製食品，長時間進食鹽醃製的食品是導致胃癌發生的重要原因。除此之外，長期大量進食煙燻、燒烤的食品也會增加胃癌的患病機會。
2、幽門螺桿菌感染。幽門螺桿菌是被世界衛生組織列入引起胃癌的致癌因子，正常人感染幽門螺桿菌沒有多大問題，但如果慢性胃炎或胃潰瘍合併有幽門螺桿菌感染，就會大大的增加了往胃癌方向發展的機會。
3、遺傳因素。遺傳因素意思是遺傳基因作用，大多數情況下，致癌基因不被表達，但家族有直屬親屬是胃癌的患者，那麼這類人也很容易得胃癌。
4、胃病。這裡的胃病是指慢性胃炎和胃潰瘍，大家都知道正常人是不容易直接患胃癌的，發生胃癌的病人大部分是有胃病的病史，長期胃病沒有得到康復性的治療，在多種致癌因子的作用下會發展為胃癌。
5、生活習慣。不只是胃癌，所有的腫瘤發生多餘生活習慣脫不了關係。熬夜、不規律飲食、缺少鍛鍊、抽菸、喝酒等不良生活習慣是導致人體得病的根源。
總而言之，雖然目前導致胃癌的因素尚不是很明確，也不是有單一的因素就會導致胃癌的發生，遠離導致胃癌的致癌因子，是保持健康、預防胃癌的重要手段。
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【胃癌和哪些因素有關？】\n
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醫學微視
胃癌是指源於胃黏膜上皮細胞的惡性腫瘤。胃癌是我國最最最常見的惡性腫瘤之一，那麼什麼會引起胃癌？
一、飲食的陋習
吃一餐不吃一餐或者三餐不固定的飲食習慣完全打亂了胃的工作與休息時間；暴飲暴食以及胡吃海喝等，使得胃超負荷工作，容易加重了胃的負擔；飲酒以及重口味飲食容易打破胃內微環境的穩定，一定程度上可以誘發胃癌。
二、不規律的生活
熬夜、加班加點、黑白顛倒作息讓胃難以忍受目前的生活方式；長時間久坐久躺使胃蠕動功能減弱；吃飽了就睡，睡醒了又吃以及不愛運動，胃也慵懶起來，抵抗力也隨之下降。
三、細菌感染。
這裡主要是指幽門螺桿菌感染，它是胃癌的致癌物質。如果感染上幽門螺桿菌應當積極治療，否則則有誘發胃黏膜癌變的風險。
四、疾病影響
在我國有這麼一個現象：老胃病忍忍就過了。殊不知這樣忍忍則很容易拖成慢性胃炎、胃潰瘍以及慢性萎縮性胃炎等疾病。很多情況下，胃癌是由上述疾病久經不治慢慢發展而來的。
五、遺傳因素
但凡碰到癌症病人，作為臨床大夫都會問及其家屬中是否患有癌症？這是因為癌症因子可以通過DNA遺傳給子孫後代。
總的來說：飲食的陋習、不規律的生活、幽門螺桿菌感染、慢性胃疾病以及遺傳因素會引起胃癌。
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姚醫生
首先胃癌是人體消化系統中主要常見的惡性腫瘤，主要是發生在胃粘膜上皮，胃癌多發於60歲左右的人群，胃癌早期症狀不明顯，就算有症狀也和一些普通胃炎及潰瘍性的病變的症狀大同小異，所以也是容易被忽略的，而且到了中晚期症狀加重時通過檢查才發現，目前胃癌術後存活率還是比較高的，但是一些正常的飲食規律會有所改變。
下邊小克為大家普及一下哪些因素是誘發胃癌的主要因素？
1、喜歡長期飲酒吸菸的人群，因為酒精有腐蝕性，所以會直接破壞胃黏膜屏障，還有酒精的主要吸收場所是胃粘膜，所以容易導致引起胃粘膜充血、水腫、糜爛，甚至穿出血，而且菸草中的一些有害物質會進入胃內導致食物在胃內停留更長時間，而且長期刺激會導致胃粘膜受損萎縮。
2、長期進食一些醃製品及燻烤食品的人群，很多人群由於地方習俗還有飲食愛好，喜食一些辛辣刺激食物、榨菜、泡菜、燒烤之類的食物，這些食物在長期醃製及燻烤油炸的過程中會產生大量的硝酸鹽類、苯丙胺類致癌物，所以作用在胃粘膜上長期刺激就容易導致癌變。
3、幽門螺旋桿菌感染，這是胃部疾病主要的致病菌，也是胃癌主要罪魁禍首，幽門螺旋桿菌所產生的分泌物會不斷破壞胃粘膜上皮保護細胞，所以胃粘膜保護屏障不斷被破壞，使得細菌進入深層組織釋放毒素，所以長期破壞會容易導致胃粘膜增厚，逐漸癌變。
除了以上這些因素之外還有就是不按時進餐、暴飲暴食及一些情緒影響等，都會導致胃腺體萎縮及粘膜上皮化生，最準導致癌變。
關注小克，為大家普及更多健康知識，謝謝！
小克大夫
說到引起胃癌，首先你應該考慮是否有家族性遺傳基因間是非常強大的，另外一方面你要考慮你日常的生活習慣，衛生問題，飲食習慣。
我們飲食習慣當中不推薦吃燒烤，油炸，油炸這一類的食品，因為它們當中富含有致癌物。蛋白質經過高溫的烹調和鐵板的接觸也會產生致癌物，所以如果你想有一個健健康康的為最好，不要吃這種煎炸的燒烤的食物。
衛生問題，這個就牽扯到我們日常生活當中，都會遇到的一個叫做幽門螺旋桿菌，幽門螺旋桿菌存在於胃癌患者的。那種任何一個外患者配當中都含有幽門螺旋桿菌，但是換句話來說幽門螺旋桿菌一定能致癌嗎？這個是不成立的。用螺旋桿菌存在於哪裡呢？一般是生冷的海鮮當中傳播方式口對口傳播就是我們家庭供餐，所以在家裡當中最好是一家人都去檢查一下，然後在家庭共餐當中，最好養成分餐制的這種好習慣。
生活習慣就是，吃飯不規律，冷熱不均衡，愛好辛辣刺激性的食物。
高嘉秀
國家註冊營養技師（DRT）
中國營養學會會員
國家二級公共營養師
營養海賊團
引起胃癌的因素有很多：幽門螺旋桿菌感染、慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、家族腫瘤病史、飲食不當......
多個因素共同作用導致胃癌 幽門螺旋桿菌不能忽視
要知道的是，大多情況下的胃癌，都不是單一因素造成的，多由多個原因共同作用導致。
但這裡面，有一點需要引起重視，那就是幽門螺旋桿菌感染。臨床上75％的胃炎 胃
潰瘍都是這種細菌引起的，它有比較明顯的致癌性，存在在中國超半數人的胃裡。
幽門螺旋桿菌會引起口臭等症狀，已發展出胃炎、潰瘍
幽門螺旋桿菌會紮根在胃粘膜組織裡，不斷繁衍代謝，數量增長到一定程度會，就會讓人出現一些不良症狀，比如脹氣、胃疼、反酸、燒心、營養及消化不良、口臭等。
症狀出現後，如果沒有加以控制，就會容易引起腸胃方面的疾病，比如胃炎、十二指腸潰瘍等，多數感染者在有症狀時常會查出慢性淺表性胃炎，這時候如果放任不管，一旦發展成慢性萎縮性胃炎，那麼癌變與你，幾乎只有兩步之遙。
胃從健康到癌變的歷程：
健康胃→慢性淺表性胃炎→慢性萎縮性胃炎→腸化生→癌
其中有四類人是胃癌的高危人群
1.幽門螺旋桿菌感染者
這種細菌也是致癌物，確認感染且有明顯症狀時，建議及時根治。
要注意的是，根治容易失敗，且因為細菌對抗生素容易有耐藥性，二次根治的難度也會加大。可以在四聯用藥的同時，用火 麻 油做食療，油裡的亞麻酸 亞油酸有抑制幽門螺旋桿菌的作用，可以幫助提升根除率，提高根治成功率。
2.重口味者（高油高鹽多辣等）
飯菜喜愛重口味的人，比如油炸食品、辛辣食物、鹹菜醃菜臘肉等的，也容易被癌找上。
建議平時飯菜儘量清淡，少碰麻辣燙、燒烤、燻臘物，多吃蔬菜水果，雞鴨魚肉配比合理。吃得健康，胃也健康。
3.有胃癌家族史者
家族裡有得過胃癌的，那麼因為共同的生活環境、吃食等影響，你患上同類病種的可能性也會比旁人高出2倍左右。
建議定期做胃鏡檢查，如果胃不舒服，千萬要引起重視，並就醫。
4.有胃潰瘍、胃炎等胃病的人，以及做過胃切除術或做過胃癌手術的
潰瘍是癌變病變之一，胃炎中的慢性萎縮性胃炎也一樣。有這兩種問題的，平時飲食要注意，菸酒辛辣燻臘物最好忌口，別做會加重病情的舉動。
做過胃部手術的，建議定期檢查，保持健康的生活作息、飲食習慣。
又是平凡的一天
胃癌是我們生活中比較常見的一種癌症，也是消化道的惡性腫瘤之一
全球胃癌患者，中國佔一半。中國每年胃癌的發病率佔了全球47%
而早期的胃癌檢出率不到10%,五年生存率也是相對較低的。
因此，生活中，要注意避免一些傷胃的因素，來保護胃部的健康。
什麼會引起胃癌？離不開4個因素
胃癌多是由慢性胃部病變一步步轉化而來的，數據顯示，慢性萎縮性胃炎惡變胃癌的幾率為10%，患者需要1-2年做一次胃鏡。慢性胃潰瘍的癌變率雖然只有3%，但如果胃息肉直徑大於2cm也要小心癌變。另，幽門螺桿菌感染不注意清除，也是胃癌的一個高發因素。
總之如果生活中一些小胃病不加以重視的話，是有一定的癌變幾率的。
2. 飲食習慣不好
飲食不規律，吃飯太快，愛吃燙食，愛吃醃製、熏製食品，高鹽飲食、少食新鮮蔬菜等，都是導致胃癌的高危因素。
另外值得一提的是，平時喜好菸酒的人，患胃癌的幾率會明顯增加。研究發現，煙霧中的多種致癌或促癌物質是胃癌的誘因之一；酒精則會刺激胃黏膜，讓黏膜細胞生理結構發生變化，從而引發胃癌。如果菸酒均沾，危害則更大。
3. 生活習慣不好
近年來，35歲以下年輕人患胃癌的數量節節攀升，熬夜就是罪魁禍首。熬夜引起內分泌、免疫系統紊亂，再吃個夜宵還讓腸胃得不到休息，加重胃液分泌負擔，長此以往胃黏膜潰瘍在所難免。
而且，不良的情緒對胃癌也有一定的促進作用。調查發現，將近一成的胃癌病人在患病前曾遭受過負面生活事件的打擊。
4. 有胃癌或食管癌家族史
胃癌的發病率在我國很高，而且有家族聚集的現象出現。對於胃癌是否遺傳這個問題，目前普遍認為,雖然遺傳因素在胃癌發病中的作用不如結、直腸癌中那麼重要，但胃癌的家族史仍可能是一個危險因素。因為胃癌具有明顯的家族聚集傾向，家族發病率高於普通人群2～3倍。
那麼胃癌出現一般有什麼症狀呢？
1. 上腹部不適，胃部隱痛，腹脹
2. 頻繁食慾不振，嘔吐、打嗝
3. 出現便血或者黑便
4.沒精神、乏困
因此以上人群出現以上幾種情況，應該引起十足的重視。另外，生活中做好一定的預防工作也是非常必要的。那麼4類“高危人群”該如何預防胃癌的發生呢？
預防胃癌，做好5件事，胃部健康不癌變！
1、多吃點養胃的食物
尤其是胃不好的人，每天應該堅持養胃，不僅可以保護胃黏膜，同時對於胃癌的預防非常有好處。常見的養胃食物有甘藍、白菜、蘿蔔、西蘭花等。還有一種效果非常好的養胃蔬菜：蕪菁。
蕪菁產自新疆，是一種富含有機活性鹼的植物。《本草綱目》中這樣記載：蕪菁，無毒、性溫歸胃經、歸肝經、通三焦、益中氣、利五臟、解邪毒。常吃可以緩解胃炎，胃潰瘍等疾病，現代醫學證明，其對殺死幽門螺桿菌還有一定的效果。除此之外，其中含有的皂苷，以及生物類黃酮對於防癌有很好的效果。
2、少喝酒，不貪杯
飲酒，會使胃癌危險性提高82%，其中，白酒作用最為明顯。
長期大量飲酒，酒精會刺激到胃粘膜，促使粘膜細胞發生改變，引發胃炎。
此外，還會導致體內胃酸減少，讓細菌有了可趁之機，加速繁殖，促進了致癌物亞硝胺類的合成，從而引發胃癌。
此外，酒飲本事就是致癌物，並且，酒精是致癌物溶劑，會促進致癌物的吸收，加大患癌的可能。
暴飲暴食，是傷胃的一把利劍。
毫無規律地往胃裡塞進它根本無法承受、無法消化的食物，只會給你的身體帶來麻煩。小編建議大家一餐七分飽。飯吃到七分飽。細嚼慢嚥也是養胃的重點，好好運用牙齒，把食物碾碎，這樣食物到胃裡也就會容易消化。
4、少熬夜，促進恢復
良好的睡眠，是修復胃的一劑天然的良藥。
長期睡眠不足，是引發胃潰瘍、胃癌等，多種疾病的重要因素。
如果，在熬夜時，再抽菸、喝濃茶、咖啡來提神的話，更會損傷胃粘膜，誘胃部疾病。
因此，一定要減少熬夜，儘量在晚上十一點前，進入睡眠狀態。
5、 定期檢查
很多人有胃病不重視，認為胃病是小病。但是，胃癌的發病有四個階段：慢性胃炎--萎縮性胃炎--腸上皮化生--胃癌。所以，患有胃病的人一定要及時重視，按時服用胃藥，並且做胃鏡檢查，有助於及時發現胃癌。
九點養生在線
胃癌是常見的上消化道惡性腫瘤，屬於發病率比較高的幾種惡性腫瘤之一，為什麼會有這麼多人患胃癌，我覺得主要有以下幾方面原因：
①遺傳因素：在同一環境生活的一群人，只有個別人得了胃癌，那麼這個胃癌的發生可能和環境因素關係不大，主要是遺傳因素決定的，如果父母輩或祖父母輩有人患過胃癌，那麼你就屬於胃癌的好發人群，遺傳因素幾乎在所有惡性腫瘤中都佔據最重要的地位。
②慢性胃病：長期的慢性萎縮性胃炎、久治不愈的胃潰瘍、胃腺瘤性息肉等疾病都有可能發展成胃癌，一旦胃痛等症狀持續或變得沒有規律可循那麼要小心是不是轉變成了胃癌。
③幽門螺桿菌感染：幽門螺桿菌感染是發生各種胃病的罪魁禍首，也是胃病不斷進展和復發的關鍵因素，對於有胃病又有幽門螺桿菌感染的患者，建議行幽門螺桿菌根治。
④飲食習慣：不良的飲食習慣會促進各種胃病和胃癌的發生發展，辛辣刺激和生冷食物、菸酒和胃損傷藥物都要儘可能避免。三餐規律，細嚼慢嚥有助於保護你的胃。
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汪醫生小課堂
胃癌的發生大多是繼發於慢性胃病之後，尤其是伴有幽門螺桿菌感染的患者，發生癌變的幾率會更高一點。
一、慢性胃炎、胃潰瘍
胃癌發生其實是一個漫長的過程，這個過程可以是數年，也可以是十幾年，病理演變包括慢性非萎縮性胃炎、萎縮性胃炎、腸上皮化生、非典型增生，以至於到最後的癌變 ，當然，慢性胃炎並不是一定會發展成為胃癌，但是長期的胃病，並伴有幽門螺桿菌感染的人群，癌變的風險就會增加。
上述情況，大多和人們不良生活飲食習慣有關，包括長期的吸菸、飲酒，和不良飲食偏好等。這也是胃癌發生的主要原因。
二、地域因素
關於地域和胃癌高發的原因並不是很明確，流行病學調查結果，這些區域的人們，大多存在飲食上的一些偏嗜，比如常期食用燻烤食品、醃製食品等，中式鹹魚、鹹豬肉等被認為和胃癌的發生有一定的關係。
三、遺傳因素
胃癌發病有明顯的家族聚集傾向，涉及癌基因、抑癌基因、凋亡相關基因的改變，目前發現，攜帶CDH1突變的基因被認為是遺傳性胃癌最主要的基因，如果家族中有多位胃癌患者，或者患病年齡較小，就有必要做遺傳學諮詢，必要時做基因檢測。
總之，胃癌的發生是個多因一果的複雜過程，大多與後天的不良生活飲食習慣有關，也可以有內在的易患因素，或環境因素，需要有慢性胃病或家族性胃癌的人群定期做胃癌篩查，提前防範。
深藍醫生
引起胃癌的原因目前仍不十分清楚。現將與胃癌可能有關的因素分述如下:
一、胃部其它疾病：
- 關於胃潰瘍能否癌變的問題,多年來一直有爭論。多數臨床及病理工作者認為,部分胃癌可以由胃潰瘍惡變而來,理由有二個：一是經久不愈的胃潰瘍患者,胃粘膜在潰瘍活動時就發生糜爛,這種反覆破壞和再生的刺激就易發生癌變;二是有些胃潰瘍患者有明顯臨床症狀改變時常是惡變徵象,惡變率為5~10%。
- 萎縮性胃炎與胃癌有一定的關係。從病理組織學觀察萎縮性胃炎,除胃腺體萎縮消失外,多伴有腸上皮化生,同時多數有胃酸低下或缺乏,而無胃酸者胃癌發生率較正常人高4~5倍。因此,一般認為萎縮性胃炎是胃癌的癌前期病變,應當積極的防治萎縮性胃炎。
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- 腸上皮化生。所謂腸上皮化生就是胃粘膜上皮變為腸粘膜上皮。它在結構與功能上均與胃粘膜上皮不同。化生的原因可能是胃粘膜分化較高的上皮萎縮,粘膜受刺激而引起的一種增生反應。腸上皮化生最常見和最廣泛的部位是發生在幽門、胃竇和胃小彎處。這種病變分佈與胃癌的病變部位十分相似。組織學的研究也說明,腸上皮化生的胃粘膜上皮與胃癌的氨酞酶均有高度活性,而無腸上皮化生的胃粘膜則沒有氨酞酶的活性。
- 胃息肉。一般認為,多發性息肉伴有癌的較單發性息肉為多見。當息肉直徑超過2釐米時,就顯示有惡性變傾向。
- 惡性貧血。國外認為惡性貧血與胃癌的發生有一定關係,但國內認為不是構成我國胃癌的病因。
二、遺傳因素
近年來研究表明,胃癌患者的親屬中胃癌發病率比對照組高4倍。目前對胃癌的遺傳因素仍在進行深入的調查研究。
三、飲食因素
目前認為經常或大量食用醃菜和幹鹹魚以及熏製的食品、各種油煎的食物和胃癌的發生有關。近年的研究,傾向於多食新鮮蔬菜和水果等富含維生素C的食物可減低胃癌的發病率。最近有人認為大量吸菸不但可以誘發肺癌,而且由於煙含在口內後浸入唾液中,此種唾液嚥下後可能對胃有刺激,長期而大量的吸菸,可能也是導致胃癌的因素之一。
四、亞硝胺
關於亞硝胺類化合物的致癌作用有人做了大量的動物試驗,證明可誘發胃癌。該化合物的前身——2級胺及亞硝酸鹽在自然界中分佈很廣,並且可以在適宜的酸度(pH1~8)或細菌作用下合成亞硝胺類化合物。所以亞硝胺類化合物很也是人類胃癌的致癌因素之一。
五、環境因素
據流行病學資料報道,高緯度地區胃癌的發病率較高。居住在泥炭土壤的人比住在沙地或粘土地帶的胃癌死亡率要高。土壤中鋅與銅的含量比例與胃癌的發病率高低也有關。生活在煤礦或石棉礦區的居民其胃癌的發病率較高。我國沿海地區胃癌的發病率也較高。這些現象都支持胃癌的病因與環境因素有關的看法。
