很多媽媽說母嬰店裡買不到蝦皮粉，今天，它來了，在家自制蝦皮粉！
蝦皮素有“鈣庫”之稱，高蛋白，礦物質豐富。自制蝦皮粉，是寶寶的天然補鈣產品，也是日常輔食好搭檔。
煮粥或麵條這類的輔食時可以放一勺，也可以做湯、蒸雞蛋糕等，成品會很鮮美，寶寶一勺一勺估計會停不下來哦！
寶寶食用要選用淡味無鹽蝦皮，會自帶一點海水鮮鹹味
開始做菜咯
菜名：自制蝦皮粉
月齡：適合7M+寶寶
食材：蝦皮50g
製作步驟
1、蝦皮的量寶媽可以自行掌握，可以多做一點放在輔食罐中留著用。
2、用清水沖洗兩次蝦皮，然後溫水浸泡20分鐘。期間換水兩三次。PS:最好選擇無鹽淡幹蝦皮，普通的蝦皮比較鹹，所以一定要用溫水浸泡噢！洗蝦皮的時候注意要將裡面的雜質去掉，裡面可能暗藏小魚、小蟹之類的海物
3、然後將蝦皮撈出，瀝千水分。PS:可以靜置30分鐘，也可以放在陽光下曬一曬，這樣幹得更快。
4、不要倒油，鍋熱後將蝦皮放入不粘鍋中。PS:如果不想炒的話，用烤箱烤也很省事，烤箱預熱後，上下火120度烤四五十分鐘即可。
5、不斷翻炒，將蝦皮的水分炒幹，蝦皮的水分已經變成水蒸氣跑出來啦~
6、將蝦皮炒香，炒至顏色有些發黃。用手輕輕一碾就碎
7、炒好的蝦皮盛出，放在一旁冷卻。然後將晾涼的蝦皮倒入攪拌機中。
8、用攪拌機攪成粉末，多打幾遍，蝦皮粉會更細膩噢。
9、做粥或者做湯的時候，放一些蝦皮粉，味道非常棒哦!
via 阿蔣1127
我是育嬰師萌媽，大家有任何關於膳食平衡和科學餵養的問題都可以在底下留言“滴滴”我~歡迎關注寶寶愛輔食！
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