隨著養生觀念的普及和流行，越來越多的人開始注重養生，而食補則是大多數人選擇的養生的方式，既可以滿足口腹之慾，又能滿足進補養生的需求。
豬肚雞號稱“男士加油站，女士美容院”，養生進補的功效眾人皆知。豬肚和雞這兩種看似不搭邊的食物，放在一起卻能產生令人慾罷不能的味道，再有黑胡椒的加持，糟糕！是上頭的味道！
豬肚雞最圈粉的一點就是他的湯，豬肚和雞肉經過長時間精心熬製出的一鍋
原汁原味的濃湯，只需一口徹底喚醒味蕾！剛開始是想吃豬肚和雞肉的，但是這一勺湯一入口，小編幾個人你一碗我一碗，根本停不下來！
金眾記豬肚雞鍋底是用豬大骨、整雞架、金華火腿等上等食材燉了8個小時以上的原湯，裡面的白胡椒剛好去腥，端上桌，開火加沸，5分鐘左右就能吃了！（小編覺得可以稍長一點，越煮越有味）
第一鍋湯謹記一定要喝的差不多再加湯，因為一旦加湯就跟第一鍋湯的味道完全不一樣了。
第一鍋湯可以邊喝湯邊吃肉。白嫩嫩的豬肚又厚又脆，雞肉緊實不柴！雞肉都是走地雞，蘸上店家的秘製醬料，簡直好吃的不要不要的！
冬天到了，天氣越來越冷，這時候來上一鍋鮮香美味的豬肚雞慰勞一下疲憊的身體。喝完這麼一碗加了胡椒粉的豬肚雞湯，感覺渾身的氣血都通暢了。就兩個字“舒服”！
有人可能覺得小編說的誇張了，那麼你大可以親自去嘗一嘗。
地址：洛龍區洛南新區定鼎門街與政和路交叉口
（洛陽有好幾家分店，可以自己搜索位置）
分享到:
閱讀更多 洛陽零距離 的文章
