30年滷肉老師傅傳授各種滷水滷料的使用技巧

滷湯、滷料配方這些是增加香味的白芷100克、小茴香100克、陳皮半把、香葉半把、香果7-8個、香砂仁25-30個、八角50克、白寇25-30個、紅寇少許、香籽1把、黃梔子3-5個、山楂少許、桂枝半把、甘草半把、煙桂半把、幹金錢桔2-3個以下滷料藥味重,不可多放!


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