路邊的米其林一星？新加坡的網紅大排檔，不可錯過的街頭美食！！
來自新加坡的“了凡香港油雞飯面”，其創辦人陳翰銘出生於馬來西亞的務農家庭，曾於新加坡酒樓與香港廚師學習油雞料理，2009年以自己改良的料理配方，在當地開設自己的小攤販，聞名新加坡，成為當地的排隊名店，並於2016年7月獲得米其林一顆星的殊榮，打破米其林百年傳統，破例首次頒發一顆星榮耀給予攤販。
說句實話，這個油雞確實很驚豔，肉很嫩，感覺是滑倒喉嚨裡的，但是皮卻考得很香。
下圖為店面排隊的人龍
創始人 陳翰銘
雞油飯
叉燒飯
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