三文愚
两种
1。芋头杆炖酸菜
食村:芋头杆 食用油,食盐,味精,花椒,辣椒,大蒜,酸菜
做法: 大蒜切片,小米辣切丁,酸菜切断
1 芋头干剥去外皮,择短洗净
2. 干锅烧热,倒入芋头杆炒干水分,加入食用油,盐,味精,花椒,小米辣,大蒜,酸菜,炒出香味
3. 加水文火炖炖烂就可出锅
2. 腌芋头杆
食材,芋头干,食用盐
1. 将芋头杆剥去外皮,在太阳下晒干
2, 再切成小段,放坛子里,放一层,芋头杆,放一层盐,放一层芋头杆,放一层盐,逐层加厚
3. 密封
坛子放几个月?酸芋头杆就可以吃了
4. 注意
芋头杆是过敏性食物建议过敏体质的人不要吃还要煮熟,里面成份是皂角苷会引起喉咙不适
轮椅奶叔
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