据成都日报2月2日报道，春节期间，成都红杏酒家9个中餐门店，共计取消了5000余桌宴席。成都红杏酒家有限责任公司副总经理王永梅说，他们还特别安排营销部人员主动打电话做消费者的思想工作，请他们取消宴席的预订。王永梅表示，企业确实承受了严重的经济损失，但是能够减少群体性聚餐带来的极大风险，增加了社会的安全系数。这个时候企业有责任来担当。”据市场监督管理局介绍，目前，主动打电话让消费者取消宴席预订，正成为成都市餐饮企业的一致行动。
君子爱财，取之有道，值此新冠状病毒肺炎肆掠之时，我们欣喜地看到：成都的餐饮企业并未一味逐利、而是将道义和社会责任放在了最显著的位置！
成都的餐饮企业是这样做的，其他行业的企业也应该高举“义”字大旗，冲在抗击疫情的第一线。当前，如何对待经济利益，现在就不是一个简单的取利和舍利的问题，而是在大是大非问题面前如何抉择的大问题。面对这份考卷，成都餐饮企业用自己的行动书写了正确的答案：疫情当前，市民的健康安全理应放在第一位，企业遭受的损失既然难以避免，也要勇敢承担。对这样的企业责任和担当，我们要给一个大大的赞：成都企业，好样的！
面对疫情，成都餐饮企业不仅是拒绝客户预订宴席，他们还走出去，为抗击疫情的执勤民警和工作人员主动送餐。吕施吉是成都“奔跑的火锅”负责人，从大年初二开始，他就开始为在绕城高速的执勤人员免费送餐，一天不落。结合成都红杏酒家主动将送上门的生意推掉，再看吕施吉将热腾腾的饭菜送到抗击疫情的第一线，这一推一送，树立起来了成都餐饮企业的高大形象，也在世人面前立起了成都人的好样子。面对义和利，他们舍小利而取大义，这笔大账他们算得对，这样的生意做得不亏。
听堂FM-成都新闻广播评论员 李涛
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