最近,朋友圈同時被一家店刷屏——伏見桃山,預熱了好久,終於在江漢路大洋百貨開業。
作為網紅店的自我修養,排隊是一如既往的優秀,在平常工作日,人均2小時,甚至2個半小時,真的666~
雖然排隊兇猛,但依然止不住前赴後繼的打卡娥們;本著為吃貨試毒的精神,種草菌來探一探,到底是不是值得喝!
伏見桃山
原叫『汴京茶寮』,2017年第一家開在南京明瓦廊,人氣急升後由于山寨的太多了,2019年就升級為『伏見桃山』。
日式古典裝修風格,主打日式現代茶,包裝異常軟萌,粉紅的桃子logo,很少女。
花月詩酒茶,你品,你細品,是不是超浪漫的。
週二下午2點,來到伏見桃山江漢路店,店內有點小,人還是超多。
被店員告知點單後,起碼要等2小時,就一次性點了6款最火的,可惜爆火的明治姬和元祖紫薯,竟然沒!有!了!
●● 伏見桃山測評飲品 ●●
楊枝甘露滑佈雷
伏見桃山
烏龍嬤嬤
北野花霧
岩鹽太妃冰
茉莉毛尖+百利甜
伏見桃山的飲品還蠻有特色的,感覺是個混搭,有奶茶,有好看的奶油頂,還有各種奇怪的口味搭配。
最棒的是,竟然還有奶茶配酒,簡直就是天下我有的趕腳。
楊枝甘露滑佈雷
半糖/去冰/24元
這款在伏見十大必點排名第一,特色就是在楊枝甘露里加了一大塊佈雷,除此之外,感覺和普通的楊枝甘露並沒有什麼不同。
喝一口,楊枝甘露的味道很濃,不會太甜或太酸,口感順滑,奶味很足;大吸一口,佈雷藏在楊枝甘露裡,很大一塊,奶味足,味道有點像夏天常吃的小布丁。
是好喝的口感,也是種草菌喝過的最奶奶的一款楊枝甘露,值得打卡。
顏值:★★★☆
甜度:★★★☆
口感:★★★★
伏見桃山
半糖/熱飲/19元
店內的主打款,很奇怪,在伏見十大必點才排名第六,有大杯和小杯可選,大杯超級長,底部是一層紙,種草菌覺得這款特適合對付渣男,45度角出去,還不會濺到自己,優秀!
頂部蓬鬆的奶油,配上軟萌的棉花糖,非常少女,顏值高,適合拍照。
先吃頂部的奶油和棉花糖,奶油冰冰涼,不會太甜,棉花糖Q軟,是好吃的;白桃烏龍打底,吸一口,茶味太濃,很搶戲,不過整體是便清爽口感,一口能記住的味道。
顏值:★★★★☆
甜度:★★★☆
口感:★★★★
烏龍嬤嬤
半糖/熱飲/17元(小杯)
烏龍嬤嬤有點眼熟,喝完就感覺更眼熟了,在伏見十大必點排名第七。
和伏見桃山同款奶油,面上撒核桃碎,奶油綿軟,不是很甜;烏龍茶打底,茶味濃,有回味,茶比奶的味道更重,但口感順滑,是好喝的,但整杯沒啥記憶點,還感覺有點像茶顏悅色。
顏值:★★★☆
甜度:★★★
口感:★★★
北野花霧
半糖/熱飲/18元
這款名字起得太美,感覺要在櫻花盛開的東京街頭,一邊看北野武的電影,一邊慢慢品。
在伏見十大必點排名第三,名字起的浪漫小清新,口感和顏值還是相符的。顏色偏奶粉色,是真的好看,一口下去,是白桃烏龍mix牛奶的味道,奶味和茶味融合的比較好,沒有哪一個特別搶。
口感順滑,是溫柔少女的味道;喜甜或喜多層次口感的可能會覺得寡淡。
顏值:★★★☆
甜度:★★★
口感:★★★★
岩鹽太妃冰
半糖/熱飲/19元
這款做了熱飲,感覺如果做冷飲,口感會更好;是伏見十大必點排名第二的當家主打。
是偏拿鐵的顏色,很濃烈的奶香味,但有時熟悉的味道,感覺有點在喝太妃奶糖,半糖都感覺有點甜,如果不太喜甜,可以再減糖度,口感還是相當順滑的。
顏值:★★★
甜度:★★★★
口感:★★★☆
茉莉毛尖+百利甜
半糖/熱飲/22元
點的唯一一款帶酒的飲品,在伏見十大必點排名第五,另一款含酒類的是草莓長島冰茶。
做的熱飲,打開只有2/3的量,不知道是店員故意,還是出品本就如此,但總感覺被騙了。
一股濃烈的酒味,不知道是會醉茶,還是醉酒呢,但在奶茶店明目張膽的喝酒,感覺就很爽。
奶咖色,一口下去,酒的味道實在是太搶了,以至於感覺不到茶的味道,只有奶香味和酒味在舌尖交融,是順滑的口感。
這樣一杯下去,感覺會微醺,開車的吃貨們就不要嘗試了。
顏值:★★★☆
甜度:★★★
口感:★★★★
根據綜合指數,這六款的推薦順序是:
伏見桃山 > 北野花霧 > 楊枝甘露滑佈雷 >
茉莉花茶+百利甜 > 岩鹽太妃冰 > 烏龍嬤嬤
為了買這6杯,種草菌從2點下單,等到下午4點,足足兩小時,天哪,中途幾度放棄,喝完之後,就更後悔了。
沒有一款是那種特別驚豔的味道,每一款幾乎都似曾相識,不過如果你想嚐鮮茶+酒的口感,倒是可以來打卡。
如果僅僅只是過來喝一杯,建議1個月之後再來吧。
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