自從杜康發明酒之後，這個靈動的音符就挑動在文人的詩篇上，酒與詩文的關係是不可分割的。在晉朝，就有一群好友在亭子裡酣暢淋漓。喝酒就喝酒，還文性十足，大筆一揮，就寫出天下第一行書的《蘭亭集序》。到了現代，街邊隨處可見三五個好友在街邊擼串豪飲，西餐廳享受燭光美酒，對月獨酌的比比皆是。喝酒是一種能力，勸酒就是一種水平，勸酒不好，就無法暢快喝酒，暢快敘情。古代的李白，人稱詩仙，也稱酒仙。若論勸酒，李白說第二，那沒人敢說第一。事實上，他還將勸酒寫成一篇詩歌，叫《將進酒》，這篇被譽為才氣千古無雙。
為了趣說這首詩，我將這首詩歌劃分為三節，第一節：
君不見，黃河之水天上來，奔流到海不復回。君不見，高堂明鏡悲白髮，朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。天生我材必有用，千金散盡還復來。
不少人在看這首詩的題目時，就喜歡把第一個字讀成【jiang】，其實關於這個字的讀音，有過不少爭議，現代以葉嘉瑩先生為首的認為讀【jiang】。本文取【qiang】，"將子無怒，秋以為期"，和此詩同意為請。那本首詩就很好理解，就是請喝酒。
說到李白，我們能想到的就是他豐富的想象力。"飛流直下三千尺"，李白對於水之類的物品都能充分運用誇張的手法來表現。一開篇就起興，用兩個大長句來寫情。雖然詩人明確寫道是黃河，但經過考據，不一定在黃河邊上喝酒。詩人採用虛寫的手法，一是為了突顯時光流逝，不可逆轉的哲理，這黃河之水向東流逝，你什麼時候過它倒著流。二是為了突顯時光易逝，光陰難存的真理，你早上看著是一頭烏黑的亮發，到了晚上就變白了。
用了兩個長句引出哲理之後，接著要用更貼切生活的事例來帶動氛圍。"人生得意須盡歡，莫使金樽空對月"，這個時候，李白要更進一步勸酒了。人生得意的時候，你不喝酒，那應該什麼時候喝酒了？你酒杯都已經空了，還要月亮陪你喝個什麼酒。酒在李白的詩歌中出現的很多，隨之而來的有另外一種物像：月亮。比如說李白有一首詩，叫《月下獨酌》，其中有兩句詩是這樣的：
花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人。
但凡是寫到月亮，那必然寫酒，因為酒在月光的照映下更加清亮，在月下喝酒又顯得十分浪漫。一種浪漫，又是一種孤獨，這是詩人的情句，深埋詩人的情結。每每讀到"空對月"這三個字的時候，心中總是有顫動，這種顫動是落寞和孤獨的情感。因為我從這句詩不僅看到詩人的影子，還看見了自己的影子。李白的政治生涯是失落的，雖說是謫仙人，但他想做官的想法不亞於任何一個人。他想擔任安民濟世的名臣，可是政治能力上不允許。這大概成為他一生的遺憾，詩人將這種遺憾當成美酒，一股子全倒下腸肚，先把自己帶入大醉的世界，忘卻自己，只想將心中的豪氣全部傾瀉而出。
節奏不變，豪情不變，這是李白詩的一個特點。勸完別人，要勸勸失意的自己。"天生我材必有用，千金散盡還復來"，環顧詩人這一生，不過短短六十多個年頭，為官不過短短一個年頭。與其說是借酒來勸慰別人，不如說是寬慰自己，李白從來就是豪氣沖天的人。"十歲通詩書,既長,隱岷山"，這種道家的影響使他和這個阿諛成風的社會格格不入，他不願意為權貴奴顏屈膝。我的才華一定會有聖君賞識，我會成功，絕不是靠巴結奸臣而成功。這就是他的人生哲理，為什麼我們在讀這句詩的時候會達到情感共鳴。正因為他所寫的詩歌代表的是大眾情感，以情而敘詩，自然能夠擦出情感的火花。詩人的詩中永遠都是手擲千金，其中《行路難》中有這樣一句詩：金樽清酒鬥十千，玉盤珍羞直萬錢。我們都知道，古代的提純技術不是很高，所以大多數喝的酒都是濁酒，也就是我們現在說的米酒。杜甫在詩中說：潦倒新停濁酒杯。詩人喝好酒，喝美酒，將情蘊於酒中，這就是他的自信樂生。
第二節：
烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯
岑夫子，丹丘生，將進酒，杯莫停。與君歌一曲，請君為我傾耳聽。
鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不復醒。
古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。
這個緊湊的節奏沒有完，將第四句，第五句詩一起讀。就會發現，詩句兩次一分的節奏很快。喝酒還不能暢敘幽情，還要吃肉，必須是大快朵頤。"會"這個字是唐朝的口語，杜甫的《望嶽》中有一句詩："會當凌絕頂，一覽眾山小。"這個和本詩中的會是一個意思，都是必須，一定的意思。李白誇張的要死，狂的要死，別人能喝一百杯就已經是了不得，你還要喝三百杯，這不把人喝醉才怪。要穿越回古代，我一定去開酒樓。
事實上，這三百杯對於李白是小菜一碟，對於別人，那就是天文數字。大夥放下酒杯，停頓了一會，李白一看這個局面，頓時不悅。"岑夫子，丹丘生，將進酒，杯莫停"，岑老哥，丹老弟，你兩個為什麼不喝酒，你們快把酒杯端起來幹完。酒桌上點名，直接不給朋友任何喘息之機，將勸酒的情緒推向高潮。
"與君歌一曲，請君為我傾耳聽"，一個字喝，兩個字快喝，三個字使勁喝。你在這裡喝酒，我就在這裡給你唱歌。現代人喜歡喝酒吹牛，古代人就要高雅的多，直接喝酒唱歌。喝酒喝得盡興的時候唱歌叫歌吟笑呼，宋朝的歐陽修，他說："當其極飲大醉，歌吟笑呼，以適天下之樂。何其壯也。"元代的關漢卿也說："中秋令節。只合低唱淺酌。"
現代人形容一個事物往往會出現詞窮的時候，相比之下，古代人就有文才的多。古代的有錢人叫做鐘鳴鼎食之家，曹雪芹在《紅樓夢》中就說：賈府是個鐘鳴鼎食的家兒。經過各類推諉勸酒後，帶著淺淺的醉意，回憶自己的過往。醉裡一片夢境，不知道是現實還是夢境，開始有點思緒不清。不過這醉夢中的生活十分美好，無憂無慮，不用煩心什麼，也不再操心什麼。醉夢之間，沒有貧窮和富貴之間的差距，只有一件事，那就是喝酒。李白回想以後，覺得失意的肯定不止自己一個。古代有大才的人都是寂寞的，唯有酒才能解決這種窘境，讓自己重回人生頂峰。
第三節：
陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。
李白在詩歌中最喜歡做對比的一個文人是曹植。一是因為曹植的確有才，二是因為曹植和自己有著相似的人生經歷。曹植為兄長曹丕所猜忌，被貶偏遠之地，沒過幾年就鬱鬱而終。李白將曹植的這種政治失意看成和自己相似的人生遭遇，他這個時候也是被賜金放還，離開長安。一提到曹植，他就產生一種惺惺相惜之情。此情此景，當時的曹植擺下酒宴也是為了借酒消愁，縱情於酒。李白為了使人信服喝酒的樂趣，動用古人的典故，從事實的層面出發，使得勸酒增加了極大的可信度。
做李白的朋友是一件很幸福的事情，儘管喝酒，不要擔心沒有錢。當別人還在擔憂沒有錢來喝酒的時候，李白早就拋之腦後。錢這個問題從來都不是這位酒仙應該擔心的事情，沒錢怎麼辦，對於別人肯定是不喝酒；但對於他而言，沒錢就把貂皮大衣和五花紋的馬拿去換錢。換來的錢繼續買酒喝，那是一件多麼幸福的事情。
勸酒的過程也快臨近，詩人開始總結，我們喝酒是為了什麼？是因為"憂愁"二字才喝酒。人生哪能沒有憂愁，如何解決這個憂愁，那還是一個字"酒"。酒來幹什麼，換酒，喝酒，醉酒。這樣的寫法讓你全詩讀下來只會記住一個字，那就是"酒"。只要能夠與諸位消除這過往的憂愁，就是酒的最大樂趣。他恨不得將自己泡在酒缸裡，永遠都不想醒過來，在現實中有苦悶之情，只有在喝醉之後才能忘卻，一展自己的才情。
我們無法知道李白此刻有著多麼苦悶的心情，也許在被賜金放還的時候，他的心已經破碎。他或許在想，這樣的大唐如此廣闊，卻沒有安身的地，只有將自己如同葉片寄身在酒海之中。人生短暫，時光易逝，與其浪費時間，不如喝酒。喝完之後，我的身軀就分一為二，現實中的李白，酒中的李白。只不過，酒醉之後總會醒來，醒來之後都要面對著茫茫的愁思。好個李白，不愧是余光中筆下："酒入豪腸，七分釀成了月光。繡口一吐，就成半個盛唐。"
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