天天吃香蕉，你可知道還有這九種吃法，隔著屏幕都覺得香
對於喜歡水果的我來說，很多水果都愛，而香蕉的性價比是比較高的，在生活中一年四季都比較常見，經常聽別人說吃香蕉可以讓你的心情愉悅起來，今天教大家多款用香蕉製作的美食，一起來看看吧。
- 第一款：香蕉核桃蛋糕
【製作原料】：
香蕉 一根
原味酸奶 50克
雞蛋 一個
低粉 100克
生核桃 35克
小蘇打 2克
泡打粉3克
色拉油 25克
糖粉 60克
【製作方法】：
1.香蕉放入200度烤箱，墊好錫紙，烘烤約20分鐘。
2.生核桃掰碎，雞蛋打散。
3.烘烤好的香蕉，用電動打蛋器，打均勻。加入糖粉，打直糖粉融化。
4.加入一半的雞蛋液，低速打均勻，再加入餘下的一半，高速打發至發白。
5.加入色拉油，打均勻。加入酸奶，拌均勻。
6.加入過篩的小蘇打，泡打粉，低粉，用刮刀翻拌均勻。
7.加入核桃碎，拌均勻。（如果怕賭住裱花袋，核桃可以整小一點）
8.將麵糊加入裱花袋內。
9.擠入鋪好油紙的模具內，振平表面即可。（鋪好油紙比較容易脫模）
10.放入預熱180度的烤箱，第二層，烘烤大約35分鐘，可以看到蛋糕最後會自然開裂，這個是正常的。
第二款：香蕉藍莓酸奶
【製作原料】：
藍莓 25顆
香料 2根
自制老酸奶 220ml
【製作方法】：
1.切段的香蕉，藍莓加入料理杯內。
2.加入酸奶。
3.用料理棒打均勻即可。
第三款：香蕉可可奶昔
【製作原料】： 香蕉 1根 可可粉 10克 原味老酸奶 200克
【製作方法】：
1.將香蕉剝皮，切或者掰成小段。
2.打開隨行杯，加入老酸奶。
3.加入切好的香蕉，可可粉。
4.按下按鍵兩下，看到變成綠燈。
5.將隨行杯倒置，開始攪打。邊打邊搖晃，這樣比較容易全部打到位。
第四款：香蕉磅蛋糕
【製作原料】：香蕉 2根 黃油 100g 糖粉 90g 泡打粉 2/3小勺 低粉 100g 雞蛋 2個
【製作方法】：
1.熟透的香蕉，先切片，用勺子按壓成泥（預留16片頂部裝飾）。
2.軟化的黃油內，加入一般的糖粉，電動打蛋器打發至蓬鬆的狀態。加入另一半的糖粉，繼續打發蓬鬆。
3.分次加入雞蛋液，每次都拌均勻。
4.加入香蕉泥，快速的拌均勻。
5.加入過篩的低粉、泡打粉，拌至沒有乾粉，拌至麵糊有光澤。
6.將麵糊加入不粘模具內，用刮刀刮平表面，裝飾上切片的香蕉。
7.加入預熱180°的烤箱，第二層，大約20分鐘表面結皮後，拿出，刀沾水切表面，繼續放回烤箱烘烤20分鐘。
8.出爐，稍微涼涼。製作糖水：將糖、水加入奶鍋內，小火煮化。
9.加入檸檬汁，拌均勻。
10.將糖水刷在蛋糕體表面。包上保鮮膜。
- 第五款：香蕉杯子蛋糕
【製作原料】：香蕉 1根 雞蛋 3個 色拉油 45g 水 45g 低粉 50g 檸檬 少許 朗姆酒 少許 糖 10g +40g
【製作方法】：
1.香蕉用勺子背部壓成泥，加入朗姆酒和檸檬汁，攪拌均勻。
2.蛋黃打散加入10g糖打發至發白，加入香蕉糊，攪拌均勻。
3.加入色拉油，攪拌均勻。加入水，攪拌均勻。
4.加入過篩的麵糊，切拌均勻，成蛋黃糊。
5.蛋白分三次加入40g糖，打發至尖尖的小角，成蛋白霜。
6. 取三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊內，切拌均勻。
7.將上一步的麵糊倒回剩餘的蛋白霜內，切拌均勻。
8.將蛋糕糊慢慢倒入紙杯內，稍微震下紙杯。
9.放入預熱110°的烤箱內，第二層，烘烤約20分鐘，轉150°，烘烤20分鐘，轉170°，烘烤月10分鐘。
- 第六款：香蕉派
【製作原料】：香蕉 1根 餛飩皮 10張 色拉油 適量
【製作方法】：
1.將香蕉去皮，去掉表面的一些絲。切成小塊，儘量小一點，這樣下一步會比較好操作。
2.將餛飩皮切割成四份。
3.取出一張皮，放上香蕉塊，表面蓋上另外一張皮。
4.用餐叉在四周按壓出痕跡，這樣一方面是為了將四周加固起來，另外一方面是凹花紋。這樣香蕉生胚就做好了。
5.鍋內加入適量色拉油，加入生胚，油炸至兩面金黃色，然後撈出控油。
- 第七款：紅糖朗姆香蕉片
【製作原料】：香蕉 2根 朗姆酒 10g 紅糖 10g 白糖 20g 黃油 15g 水 20ml
【製作方法】：
1. 香蕉去皮，切片。
2. 加熱不粘鍋，加入黃油、紅糖、白糖，加熱至融化。
3. 加入香蕉片，翻炒一會。
4. 加入兌水的朗姆酒，煮至香蕉變軟。
5. 撈出香蕉，鍋內的湯汁收幹，最後倒入香蕉上。
- 第八款：香蕉燕麥脆
【製作原料】：
即食燕麥片60克 香蕉 2根 雞蛋 一個
澱粉 適量 色拉油 適量 果醬 適量
【製作方法】：
1.香蕉去皮，切小段，再對半切4份。
2.蛋打散，燕麥片倒入小碗內。
3.香蕉段粘上澱粉，粘上雞蛋液，粘上燕麥片。
4.大火起油鍋，放入香蕉，中火油炸至金黃，撈出控油。
5.裝盤，趁熱淋上果醬。
- 第九款：香蕉吐司布丁
【製作原料】：
淡奶油150ml 牛奶80ml 糖35g 鹽2g 雞蛋1個 吐司2片 香蕉1根
【製作方法】：
1.雞蛋打散，加入糖、鹽、淡奶油、牛奶，攪拌均勻，形成布丁液。
2.香蕉切片，吐司切成丁。
3.將模具底部鋪上吐司丁，倒入布丁液。
4.接著再鋪上吐司丁，鋪上香蕉片。
5.倒入布丁液（注意攪拌下布丁液，並且還是需要全部浸溼）
6.烤箱預熱200°，中層，烘烤25分鐘，表面金黃即可。
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