楊晨予

懷孕期間的女士，在飲食方面上是有很多禁忌的，最近有很多人在醫院諮詢我孕婦到底哪些食物可以放心吃，食用豆腐腦對孕婦身體和胎兒健康會不會有問題。

1.首先，豆腐腦可以吃

豆腐腦俗名叫作老豆腐，其大豆蛋白成分十分地高，可貴的是，這種蛋白質人們對其吸收率高達百分之九十八。而且其天然的氨基酸，維生素，礦物質含量也是十分豐富，可以說是評價裡的人參了。對於軟骨病和牙齒髮育不良有著極強的功效。

2.其次，雖然有營養，但是得控制量

不論一個食品有多麼高營養，我們都要結合自身的吸收能力，暴飲暴食不單單會增加胃部的負擔，對於本來一些有孕吐的媽媽們，無疑是雪上加霜。

3.特殊人群需遵循醫囑

有些患有缺鐵性貧血的母親們注意了，豆類食品會阻礙鐵離子的吸收。所以，我們一旦有什麼病症，一定要跟醫生講清楚，這樣，醫生可以對症下藥。

正確的飲食方法有助於孕婦的健康和胎兒的成長，懷孕期間禁菸禁酒，少食用辛辣油膩，可以保證媽媽的身體及情緒的穩定，減少許多的難以因飲食奇怪而引起的突發狀況。

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豆腐腦孕期可以吃嗎？

可以的，孕期吃豆腐腦好處多，特別對胎兒的發育更好

一：寶寶皮膚白，更漂亮。（個人經驗）

懷孕的時候吃它，寶寶能變懷大寶的時候，每天一碗豆腐腦。大寶長的白嫩嫩的，皮膚實在好。9歲了還是很白，怎麼都曬不黑。

二：寶寶更聰明

豆腐腦不僅含有大量的蛋白質，而且含有許多不飽和脂肪酸，如油酸、亞麻酸和亞油酸。懷孕期間吃豆腐腦，可以促進胎兒大腦發育。

三：豆腐腦的營養

豆腐腦的營養豐富、老少皆宜，豆腐腦中除了含有豐富的蛋白質之外，它還有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素，以及氨基酸。

三：對於不吃肉類的孕媽媽，可以通過吃豆腐腦，當然其它都製品也可以，來補充優質蛋白。

豆腐腦中的蛋白質含量大約在2%左右，100克含2克的蛋白質。

所以孕中期全素的孕媽媽，每日要吃500g的豆腐，才能補充胎兒需要的蛋白質。

四：補鈣，對於不吃牛奶的孕婦。豆腐腦是很好的替代品。

五：對於妊娠期糖尿病的媽媽，早餐可以吃豆腐腦，含糖量低。

注意：對於吃飯後有反胃、不適感的胃寒者來說不宜食用豆腐腦 慢性腸炎患者也最好不要食用豆腐腦

郭郭親子

孕期可不可以吃豆腐腦之類的豆製品呢？對孕婦及胎兒會有不良的影響嗎？就由美女藥師為大家梳理一下豆腐腦對孕婦的影響及食用豆腐腦要注意的問題吧。

孕婦吃豆腐腦的影響：

孕婦是可以食用豆腐腦的，豆腐腦主要成分為大豆，富含有豐富的鈣磷鎂鋅鉀等微量元素，食用豆腐不僅可以補充蛋白質與鈣質、增強體質、消除疲勞、有益胎兒成長髮育，還可以改善孕期消化功能較弱的問題、預防出現便秘現象。

孕婦吃豆腐腦需要注意的問題：

一、不可過多食用：①豆腐腦屬於寒性食物，過多食用可能會導致孕婦出現腹脹腹瀉的現象，孕婦出現腹瀉現象是比較危險的。②過多食用豆腐腦可能會使體內生成的含氮廢物增多加重腎臟負擔。

二、缺鐵性貧血患者不可食用：食用豆腐腦可能會影響到鐵元素吸收，缺鐵性貧血的孕婦一定要慎食。

三、不可同服的食物：不可與蜂蜜同食，引起腹瀉；不可與雞蛋同食，影響蛋白質的吸收；不可與菠菜等富含有草酸素菜同食會影響鈣的吸收，提高患結石的幾率。

雖然說豆腐腦之類豆製品營養豐富，也不可過多食用哦。

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豆腐腦屬於豆製品，大豆蛋白是植物當中的優質蛋白，可與魚肉相媲美，蛋白，特別是優質蛋白，是胎兒生長髮育必不可少的營養物質。

豆腐腦不但含有鈣鐵鎂磷等人體所需的微量元素，而且它的氨基酸組成較好，人體所必須的氨基酸，它幾乎都有。

所以吃豆腐腦，不但沒壞處，還應該多吃點

我比較喜歡吃鹹的豆腐腦，有些人喜歡吃甜的，對孕婦來說，甜的東西少吃點，以免血糖過高，可以少放點糖，或者直接吃鹹的

豆腐腦本身也能阻止糖的過量吸收，能夠預防糖尿病。

如果在外面買豆腐腦，要選擇乾淨衛生的店家，那些無牌無證，或路邊攤的就不要買了，萬一不乾淨，吃了引起腹瀉就不好了，有條件的話，自己做是最好的

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豆腐腦在我們全國各地都深受大家喜愛，根據各地的飲食習慣，豆腐腦的吃法也很多的。

我的一個朋友生活在南方，她最喜歡吃甜甜的豆腐腦。而我自己老家是四川的，我就喜歡吃麻辣味的豆腐腦，感覺特別有味道。

豆腐腦其實就是用黃豆製作而來的，它和豆腐、豆花都屬於一個家族的。

那麼，懷孕期間豆腐腦能不能吃？

豆腐腦營養非常豐富，含有多種微量元素和鈣鐵磷、優質蛋白質等，最主要的是豆腐腦非常容易被人體消化和吸收；它具有生津止渴、清潔腸胃、清熱潤燥的作用。所以，懷孕期間是可以吃豆腐腦的，每天來一碗都沒問題。

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孕婦能吃豆腐腦。出於對母嬰健康的考慮，孕婦對飲食都要考慮很多。那麼豆腐腦，孕婦能吃嗎?答案是肯定的。豆腐腦的營養價值很高，如果患有氮質血癥的患者應該控制蛋白質的攝入量，還能幫媽媽補充鈣質和促進鈣質的吸收。因此並非每個孕婦都適合吃豆腐腦，有缺鐵性貧血的準媽媽不要多吃。

孕婦吃豆腐腦的好處

促進消化

含有多種微量元素。豆腐腦中含有鐵、鈣、磷、鎂等多種微量元素，其中它的糖分、植物油、優質蛋白能夠幫助消化。

增進食慾

豆腐腦是補益清熱的食品。常吃豆腐腦，能夠增加營養、幫助消化、增進食慾，對牙齒、骨骼生長也有幫助。

補充鈣質

豆腐腦除含蛋白質外，還可為人體生理活動提供多種維生素和礦物質，尤其是鈣、磷等，它能幫助孕婦補充鈣質，促進鈣質吸收。

增強免疫力

豆腐腦是黃豆製品，因此也具有黃豆大部分的營養價值，對孕婦是一種天然的植物蛋白，可以補充孕婦所需的營養，增強個孕婦的體質，提高免疫力，對孕期中的媽媽有著很好的保護作用。

預防心血管疾病

豆腐腦的蛋白質含量豐富，而且屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氮基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高，有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。

預防癌症

我們經常可以在街道或者小區內看到吆喝聲，很多的老人都喜歡吃。豆腐腦是幼老年人補充營養的佳品。豆腐腦中的植物雌激素，對防止骨質疏鬆有明顯的作用，同時還能抑制乳腺癌、前列腺癌、血癌。

孕婦吃豆腐注意事項

1、豆腐不能和菠菜同食，菠菜含有草酸鈣，豆腐和菠菜同食，不利於人體對鈣的吸收。

2、豆腐不能和蜂蜜同食，蜂蜜的促進消化，潤腸功能很好，和豆腐同食容易導致腹瀉。

3、豆腐不能和茭白同食，容易形成膽結石。豆腐可以和生菜搭配，有利於減肥健美;豆腐可以和金針菇搭配，有利於增強抵抗力;豆腐可以和海帶搭配，有助於預防碘缺乏等等。　

4、豆腐中含有豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

5、痛風患者、尿酸結石患者忌吃豆腐。豆腐含嘌呤較多，易使嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者尿酸結石或痛風發作。

6、大豆蛋白過敏者忌吃豆腐，以免出現過敏反應。

7、要注意衛生。

小兒推拿李波

哈嘍!寶媽沐沐來為你解疑答惑咯！

豆腐腦和豆花都是製作豆腐的時候的中間產物，成分和豆腐差不多，孕媽咪們當然是可以食用的，適量就好。

豆腐腦的口感鮮香嫩滑，而且營養豐富，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鎂、硒、核黃素和維生素，能夠幫助孕媽咪們補充營養和促進胎寶寶的生長髮育。豆腐腦還有補中益氣、清熱潤燥和生津止渴的作用，同樣也適合熱性體質的孕媽咪們食用。而且對於孕媽咪來說，適量的吃些豆腐腦還有助於改善食慾不振和消化不良的狀況。豆腐腦中的卵磷脂，對於胎寶寶大腦和神經的發育至關重要。

值得一提的是，有缺鐵性貧血的人群要少吃豆腐腦。而且豆腐腦中的蛋白質十分豐富，吃得過多不但會妨礙鐵元素的吸收，還會加重腸胃的負擔，引起消化不良等症狀，對於愛吃豆腐腦的孕媽咪來說，每次一小碗就可以了。

沐依蘿

您好，豆腐腦可以吃的，豆類製品對於懷孕的寶媽是很好的營養品，還有助於孕酮增長。

但是現在很多在外面賣得不太衛生，所以建議選擇衛生的，還有如果方便的話可以自己做。乾淨，衛生，放心😊

航航媽咪

本人親自經歷告訴大家，豆腐腦含有內脂，起到凝固豆漿的作用，豆漿製作過程中會使用消泡劑，消泡劑是被禁止使用的添加劑，不然會溢鍋，這兩樣東西對孩子發育都不好，適量吃沒事，不宜多食

菲福菲禍

肯定能吃啊。豆腐多有營養，就是辣椒少吃點

關鍵字: 健康 豆腐 豆腐腦