我要一隻鬆獅狗子
作為中國人都知道這句話最好吃的就是餃子，那餃子到底好吃在哪裡呢？讓中國人這麼追捧。餃子的餡兒可以自由搭配。我個人最喜歡吃的是豬肉大蔥餡兒。最清淡的應該當屬韭菜雞蛋餡兒或者韭菜豆腐餡兒，韭菜這種蔬菜很平常，但是它的味道卻十分獨特。它和香菜是兩種味道最具有自己的風格的菜。而香菜在大多數時候都被當作調味的食品，很少被用來包水餃，因為有很大一部分人不是很喜歡香菜的味道。
所以這時候韭菜就被顯得尤為突出，它的味道濃郁，又有蔬菜的清香，自然十分容易被選擇為水餃的餡料。水餃好吃，那我們如果自己喜歡吃的話，可以學一下水餃的做法，其實做起來並不是多難。和麵，相信我們大多數人都會做，將面和水按照一定的比例活好就可以，做水餃的面，最好是稍微揉的硬一點。這樣包出來的水餃才會更有形狀。餡料的調製就更加簡單了，根據個人口味添加一定量的肉和喜歡吃的蔬菜。
餡兒料的粗細程度，雖依照個人口味可以進行調節，但在這裡推薦儘可能的將其剁得細一點。因為餡細的話兒也更容易將醬料放進去，其他的鹽等調味品放進去之後能更好的融入其中。包餃子的手法越來越多了，包餃子的花樣也變得越來越豐富了。如果是第一次嘗試自己做餃子，還是推薦最古老的包餃子的方式。因為這種方法能被延續至今，就說明它在一定程度上佔有很多的優勢。至少第一個優點就是它好包，而且可以立得住。
現在有市場上在賣一些五彩繽紛的水餃，其實做法也很簡單，就是在和麵的時候，加入一些蔬菜汁代替水。這樣活出來的面就跟蔬菜汁的顏色是一樣的了。也就是說，選擇多種多樣的蔬菜顏色，就會有多種多樣的水餃顏色。水餃之所以好吃，是因為菜和麵放在了一塊。不用自己再費工夫去一口饅頭，一口菜，而且蔬菜的味道和麵的味道充分融合，兩邊兒的香味交相輝映。經過一鍋熱水的沸騰，香味兒飄滿了鍋。面的清香經過菜的對照，更加凸顯了它的清淡。而當我們做肉餡兒的包子的時候，哪些肉裡邊又會滲到面裡邊兒。想想就覺好吃得。
90後的濤哥哥
個人認為是灣仔碼頭。可惜今天下午我剛剛在頭條裡刷到灣仔碼頭水餃裡檢測出來了非洲豬瘟啥的，也不知道是不是真的😱不過灣仔碼頭的水餃是真好吃。平時我們家是我自己包水餃，可一到過年，我女兒準會買幾袋灣仔碼頭的水餃嚐嚐鮮，沒辦法，太貴了嘛！什麼豬肉薺菜餡、豬肉韭菜餡、豬肉大白菜餡、蝦仁xx餡等等，可惜她不太愛吃玉米xx餡的，（寫xx是因為我記不住名字了😁）買了一次，只嚐了一個，剩下的都給她老爸吃了😃
鳳146983974
如果按地理位置劃分水餃品牌，會出現三足鼎立的局面。
長江以南 大娘水餃
長江以北 喜家德
珠三角及香港 灣仔碼頭
這是我認為都好吃的水餃品牌，假如一定要分個高低，決出巔峰之王，那還得細說
他們三家。
先說灣仔碼頭
在水餃界，屬於武林泰斗級別，從純手工到全自動生產線，到速凍水餃的概念，都出自它。
說它是國民第一水餃，不知道有沒有水分。
喜歡上它，源自一款玉米蝦仁水餃，玉米的甜香糯軟，蝦仁的脆彈，麵皮的筋道，沒料到，工廠化的速凍餃子競能如此美味。
現在味道依舊在，但廠名冠以“美國通用磨坊”之後，我心依舊是中國心，喊出來就沒以前硬實了。
價格方面，依舊小貴。
大娘水餃
喜歡上它，是那份別緻的鐵板煎餃。
菌菇餡的餃子，抹上 黃油，煎至金黃，再來一碗牛肉粉絲湯，菌菇的清香，黃油的奶香 ，牛肉湯的回香，吃完保證下次再來。
儘管是後起之秀，但做的是風生水起 ，開放加盟，進軍商超，一樣不少。
最重要的是，廠名是以中國開頭的。
價格方面， 走平民化路線。
喜家德水餃
還未走進店裡，就能聽到熟悉的廣告語 ，喜家德水餃，有顆大蝦仁在裡面。
如北方人的性格，蝦仁水餃絕對實在 ，
沒有理由不喜歡。
吃好說好
快餐的話，最有名的是大娘水餃吧。
速凍水餃的話，主要是思念，三全以及龍鳳，最有名的是三全。
不過不知道灣仔碼頭是哪裡的。這個名氣不比另外三個低。而且的確是最貴的
吐魯番葡萄哥
餃子，又名“餃餌”， 有水餃、蒸餃、煎餃等分類，是中國的古老傳統麵食之一。
吃餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。中國人非常注意界限，尤其是辭舊迎新這個界限，搞一些儀式來祈求來年的吉祥如意，那麼在這個時候吃餃子，餃子和這個“交子”正好是諧音，而且餃子還有那麼豐富的寓意吉祥的文化涵義，所以北方中國人才慢慢形成，在春節、在大年初一、在交子這個時刻，吃餃子這麼個習俗。因為取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。在東北有句民諺:“舒服不如倒著，好吃不如餃子。”足見東北人對餃子的喜愛。
至於說哪家企業做的餃子好吃，思念吧。最好吃的，是自己包的。
北山飛狐西行記
很高興回答你的問題
我個人雖然是職業麵點師，但是家裡還是吃水餃大多數還是以買為主，俗話說木匠的家裡永遠缺板凳。主要是工作時間的問題，休息在家的時候有太多的事情要做，即使沒有重要的事情，也想休息休息，上班太辛苦！
家裡一般買的水餃品牌最多的是灣仔碼頭，有個人一些因素。2002--2003年期間，本人曾經被灣仔碼頭創始人指名邀請去灣仔碼頭研發中心去做技術指導，所以對灣仔碼頭有些情結。當然我也覺得它家做的確實比其它的味道好[害羞]！第一次去灣仔碼頭做技術指導，臨走的時候送了我很多它們成品的餛飩、水餃，到家全部被我扔了，真心的不好吃。這也是它們請我去做技術指導的原因吧。
最近也買了一些其它品牌的水餃，感覺跟很多年前有點進步，但是不明顯。能吃，僅此而已。
美食叼客
灣仔碼頭。因為材料上等，口感好，吃了還想吃。每一款不同口味的都那麼好吃！煮著吃或者煎著吃都可以，還有超級大餃。配上下圖我做的煎餃，就能引起你的食慾啦。廚房光線暗，將就看一下，不喜勿噴請繞道，謝謝！（供你參考）
快樂鳥LWL
喜家德水餃，因為是中國水餃餐飲連鎖企業的領導品牌，於2002年創立於黑龍江鶴崗，總部管理機構設於遼寧大連。當前喜家德水餃發展至東北、華北兩大區域，遍佈全國40多座城市，擁有連鎖店面300多家，員工4000多人，已成為全國具影響力的專業水餃連鎖領導品牌。喜家德秉承中華美食傳統，結合現代健康飲食理念，精選上好食材，為顧客提供真材實料、現包現煮的美味健康水餃，所以我選喜家德
菊菊的超哥
歌個人覺得彎仔碼頭不錯哦
新農村見證
很高興回答你的問題！
三全食品股份有限公司始於1987年，主要從事速凍食品、方便快餐食品、罐頭食品等的生產、銷售的上市公司，其速凍湯圓/餃子/粽子產品享譽國內。三全食品股份有限公司作為中國速凍食品行業的知名品牌，全國較大的速凍食品生產企業，25年來，三全食品始終站在中國速凍食品美味、健康領域的前沿，全力傳承發揚傳統美食文化，使用現代科技和工藝，專注研發不同口味的美食，帶給消費者新鮮的優質食品、美好的現代生活。
喜家德蝦仁水餃和東方餃子王的三鮮也是不錯的！
